Op 1 september bracht CCTV-financiering de situatie van overmatig zwaveldioxide in wolfsbes aan het licht. Volgens de rapportanalyse is de reden voor het overschrijden van de norm waarschijnlijk afkomstig van twee bronnen: enerzijds fabrikanten, handelaren in de productie van Chinese wolfberry in het proces van het gebruik van natriummetabisulfiet voor "kleurverbetering" -situaties. Aan de andere kant het gebruik van industriële zwavelbegassing. Door het toevoegen of begassen van wolfberry zal er een bepaalde hoeveelheid zwaveldioxideresidu achterblijven.
Volgens de relevante nationale voedselveiligheidsnormen voldoet het zwaveldioxideresidu in wolfberry aan de volgende vereisten: GB 2760-2014 Nationale norm voor voedselveiligheid, norm voor het gebruik van voedseladditieven. Oppervlaktebehandeld vers fruit, maximaal gebruiksniveau 0,05 g/kg; gedroogd fruit, maximaal gebruiksniveau 0,1 g/kg.
Om aan de marktvraag naar testen te voldoen, lanceert Kwinbon nu een Sulphur Dioxide Rapid Test Kit om de voedselveiligheid te beschermen.
Zwaveldioxide sneltestkit
Posttijd: 06-sep-2024