Hoe u honing kunt plukken zonder antibioticaresten
1. Het testrapport controleren
- Testen en certificering van derden:Gerenommeerde merken of fabrikanten bieden testrapporten van derden (zoals die van SGS, Intertek, enz.) Voor hun honing. Deze rapporten moeten duidelijk de testresultaten voor antibiotica -residuen aangeven (zoalstetracyclines, sulfonamides, chlooramfenicol, enz.), het waarborgen van naleving van nationale of internationale normen (zoals die van de Europese Unie of de Verenigde Staten).
Nationale normen:In China, deantibioticaresten in honingMoet voldoen aan de nationale voedselveiligheidsnorm maximale residuenlimieten voor veterinaire geneesmiddelen in voedingsmiddelen (GB 31650-2019). U kunt een bewijs van naleving van deze norm van de verkoper aanvragen.
- 2. Oagopbiaal gecertificeerde honing kiezen
Organisch gecertificeerd label:Het productieproces van organisch gecertificeerde honing verbiedt het gebruik van antibiotica en chemisch gesynthetiseerde geneesmiddelen (zoals EU -organische certificering, USDA -organische certificering in de Verenigde Staten en China Organic -certificering). Zoek bij het kopen naar het organisch gecertificeerde label op de verpakking.
Productienormen: Organische bijenteelt benadrukt preventie in Hive Health Management en vermijdt het gebruik van antibiotica. Als bijen ziek worden, worden isolatie of natuurlijke remedies meestal gebruikt.
3.Aandacht besteden aan de oorsprong en bijen boerderijomgeving
Schone omgeving gebieden:Kies honing uit gebieden vrij van vervuiling en verre van industriële zones en pesticide -toepassingsgebieden. Bijvoorbeeld, bijenboerderijen in de buurt van afgelegen bergen, bossen of biologische boerderijen zullen eerder het risico verminderen dat bijen in contact komen met antibiotica.
Geïmporteerde honing:Landen zoals de Europese Unie, Nieuw -Zeeland en Canada hebben strengere voorschriften voor antibiotische residuen in honing, zodat ze prioriteit kunnen krijgen (ervoor zorgen dat ze worden geïmporteerd via officiële kanalen is noodzakelijk).
4.Kiezen voor gerenommeerde merken en kanalen
Bekende merken:Kies voor merken met een goede reputatie en een lange geschiedenis (zoals Comvita, Langnese en Baihua), omdat deze merken doorgaans strikte kwaliteitscontroleprocessen hebben.
Officiële aankoopkanalen:Koop via grote supermarkten, specialistische winkels voor biologische voedsel of merk-officiële vlaggenschipwinkels om te voorkomen dat goedkope honing van straatverkopers of niet-geverifieerde online winkels wordt gekocht.
5. Het productlabel lezen
Ingrediëntenlijst:De ingrediëntenlijst voor pure honing mag alleen "honing" of "natuurlijke honing" bevatten. Als het siroop, additieven, enz. Bevat, kan de kwaliteit slecht zijn en kan het risico op antibioticaresten ook hoger zijn.
Productie -informatie:Controleer de productiedatum, houdbaarheid, de naam van de fabrikant en het adres om producten te vermijden zonder een van deze details.
6.Pas op voor low-prijvallen
De productiekosten van honing zijn relatief hoog (zoals bijenkorfbeheer, honingoogstcycli, enz.). Als de prijs ver onder de marktprijs ligt, kan dit duiden op vervalste of ondermaatse kwaliteit van kwaliteitscontrole, met een hoger risico op antibioticaresten.
7.Aandacht besteden aan de natuurlijke kenmerken van honing
Hoewel antibiotische residuen niet kunnen worden beoordeeld op sensorische perceptie, vertoont natuurlijke honing typisch deze kenmerken:
Aroma:Het heeft een vage bloemengeur en mist een zure of verwende geur.
Viscositeit:Het is vatbaar voor kristallisatie bij lage temperaturen (behalve een paar soorten zoals Acacia -honing), met een uniforme textuur.
Oplosbaarheid:Wanneer het wordt geroerd, zal het kleine bubbels produceren en enigszins troebel worden wanneer het in warm water wordt opgelost.
Veel voorkomende soorten antibioticaresten
Tetracyclines (zoals oxytetracycline), sulfonamiden, chlooramfenicol en nitroimidazolen behoren tot de geneesmiddelen die mogelijk als residuen aanwezig zijn als gevolg van de behandeling van bijenziekten.
Samenvatting
Bij het kopen van honing zonder antibioticaresten, is het noodzakelijk om een uitgebreid oordeel te vellen op basis van testrapporten, certificeringslabels, merkreputatie en aankoopkanalen. Prioriteit geven aan organisch gecertificeerde producten en inkoop via officiële kanalen kan de risico's aanzienlijk verminderen. Als extreem hoge veiligheidsnormen vereist zijn, kunnen consumenten kiezen voor zelftesten of honingmerken kiezen met internationale gezaghebbende certificeringen.
Posttijd: februari-20-2025