उद्योग समाचार
-
स्वादिलो भए पनि धेरै ताङ्घुलु खाँदा ग्यास्ट्रिक बेजोर हुन सक्छ
जाडोमा सडकमा, कुन स्वादिष्ट खाना सबैभन्दा आकर्षक छ? त्यो सहि हो, यो रातो र चम्किलो ताङ्घुलु हो! प्रत्येक टोकाइको साथ, मीठो र खट्टा स्वादले बचपनको उत्कृष्ट सम्झनाहरू मध्ये एक फिर्ता ल्याउँछ। हाउ...थप पढ्नुहोस् -
सम्पूर्ण गहुँको रोटीको लागि उपभोग सुझावहरू
रोटीको उपभोगको लामो इतिहास छ र यो विभिन्न प्रकारमा उपलब्ध छ। 19 औं शताब्दी अघि, मिलिङ टेक्नोलोजीमा सीमितताहरूको कारण, सामान्य मानिसहरूले गहुँको पीठोबाट बनाइएको सम्पूर्ण गहुँको रोटी मात्र उपभोग गर्न सक्थे। दोस्रो औद्योगिक क्रान्ति पछि, एडभान...थप पढ्नुहोस् -
"विषाक्त गोजी बेरी" कसरी पहिचान गर्ने?
गोजी जामुन, "औषधि र खाद्य होमलोजी" को एक प्रतिनिधि प्रजाति को रूप मा व्यापक रूप देखि खाना, पेय पदार्थ, स्वास्थ्य उत्पादनहरु, र अन्य क्षेत्रहरु मा प्रयोग गरिन्छ। यद्यपि, तिनीहरूको उपस्थिति मोटा र चम्किलो रातो भएको भए तापनि, केही व्यापारीहरू, लागत बचत गर्न, उद्योग प्रयोग गर्न छनौट गर्छन् ...थप पढ्नुहोस् -
के जमेको भाप बनाइएको बन्स सुरक्षित रूपमा उपभोग गर्न सकिन्छ?
पछिल्लो समय दुई दिनभन्दा बढी समयसम्म जम्मा पारेर राखेपछि फ्रोजन स्टिम्ड बनमा अफलाटोक्सिन बढेको विषयले सर्वसाधारणको चासो बढाएको छ । के यो जमेको भाप बनाइएको उपभोग गर्न सुरक्षित छ? भाप बनाइएको बन्सलाई वैज्ञानिक रूपमा कसरी भण्डारण गर्नुपर्छ? र हामी कसरी अफलाटोक्सिन ई को जोखिम रोक्न सक्छौं ...थप पढ्नुहोस् -
ELISA किटहरूले कुशल र सटीक पत्ता लगाउने युगमा प्रवेश गर्छ
खाद्य सुरक्षा मुद्दाहरूको बढ्दो गम्भीर पृष्ठभूमिको बीचमा, Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) मा आधारित नयाँ प्रकारको परीक्षण किट बिस्तारै खाद्य सुरक्षा परीक्षणको क्षेत्रमा महत्त्वपूर्ण उपकरण बन्दै गइरहेको छ। यसले थप सटीक र प्रभावकारी माध्यमहरू मात्र प्रदान गर्दैन ...थप पढ्नुहोस् -
चीन र पेरुले खाद्य सुरक्षासम्बन्धी सहयोगसम्बन्धी दस्तावेजमा हस्ताक्षर गरेका छन्
हालै, चीन र पेरुले द्विपक्षीय आर्थिक र व्यापारिक विकासलाई प्रवर्द्धन गर्न मानकीकरण र खाद्य सुरक्षामा सहयोगसम्बन्धी दस्तावेजहरूमा हस्ताक्षर गरे। बजार पर्यवेक्षणका लागि राज्य प्रशासन र टीको प्रशासनबीच सहकार्य सम्बन्धी समझदारीपत्र...थप पढ्नुहोस् -
Kwinbon Malachite ग्रीन र्यापिड टेस्ट समाधान
भर्खरै, बेइजिङ डोङचेङ जिल्ला बजार सुपरिवेक्षण ब्यूरोले खाद्य सुरक्षा सम्बन्धी महत्त्वपूर्ण मुद्दालाई सूचित गर्यो, बेइजिङको डोङचेङ जिनबाओ स्ट्रीट पसलमा मालाकाइट हरियोसँग जलीय खाद्य पदार्थ सञ्चालन गरेको अपराधको सफलतापूर्वक अनुसन्धान र कारबाही गरियो।थप पढ्नुहोस् -
Kwinbon ले इन्टरप्राइज अखण्डता प्रबन्धन प्रणाली अनुरूपता प्रमाणपत्र प्राप्त गर्यो
3 अप्रिलमा, बेइजिङ क्विनबोनले सफलतापूर्वक इन्टरप्राइज इन्टिग्रिटी व्यवस्थापन प्रणाली अनुरूपको प्रमाणपत्र प्राप्त गर्यो। क्विन्बोनको प्रमाणीकरणको दायराले खाद्य सुरक्षा द्रुत परीक्षण अभिकर्मक र उपकरण अनुसन्धान र विकास, उत्पादन, बिक्री र...थप पढ्नुहोस् -
"जिब्रोको टुप्पोमा खाद्य सुरक्षा" कसरी सुरक्षित गर्ने?
स्टार्च सॉसेजको समस्याले खाद्य सुरक्षा, "पुरानो समस्या", "नयाँ गर्मी" दिएको छ। केही बेइमान निर्माताहरूले उत्कृष्टको लागि दोस्रो उत्कृष्ट प्रतिस्थापन गरेको तथ्यको बावजुद, परिणाम यो हो कि प्रासंगिक उद्योगले फेरि एक पटक विश्वासको संकट सामना गरेको छ। खाद्य उद्योगमा...थप पढ्नुहोस् -
CPPCC राष्ट्रिय समितिका सदस्यहरूले खाद्य सुरक्षा सिफारिसहरू गर्छन्
"खाना मानिसहरूको भगवान हो।" हालका वर्षहरूमा, खाद्य सुरक्षा प्रमुख चिन्ताको विषय बनेको छ। यस वर्षको नेशनल पिपुल्स कंग्रेस र चाइनिज पिपुल्स पोलिटिकल कन्सल्टेटिभ कन्फरेन्स (सीपीपीसीसी) मा, सीपीपीसीसी राष्ट्रिय समितिका सदस्य तथा वेस्ट चाइना अस्पतालका प्रोफेसर ग्यान हुआटियानले...थप पढ्नुहोस् -
शिशु सूत्र मिल्क पाउडरको लागि चीन नयाँ राष्ट्रिय मानक
2021 मा, मेरो देशको शिशु सूत्र दूध पाउडरको आयात वार्षिक रूपमा 22.1% ले घट्नेछ, गिरावटको दोस्रो वर्ष। घरेलु शिशु सूत्र पाउडरको गुणस्तर र सुरक्षाको उपभोक्ताहरूको मान्यता बढ्दै गइरहेको छ। मार्च २०२१ देखि राष्ट्रिय स्वास्थ्य तथा चिकित्सा आयोगले...थप पढ्नुहोस् -
के तपाईलाई ochratoxin A बारे थाहा छ?
तातो, आर्द्र वा अन्य वातावरणमा, खानामा फफूंदीको खतरा हुन्छ। मुख्य दोषी मोल्ड हो। हामीले देखेको मोल्डी भाग वास्तवमा त्यो भाग हो जहाँ मोल्डको माइसेलियम पूर्ण रूपमा विकसित र गठन हुन्छ, जुन "परिपक्वता" को परिणाम हो। र ढालिएको खानाको वरपर, त्यहाँ धेरै अदृश्य छन् ...थप पढ्नुहोस्
