समाचार

अब, हामी वर्षको सबैभन्दा लोकप्रिय "कुकुर दिवस" ​​मा प्रवेश गर्यौं, जुलाई 11 देखि आधिकारिक रूपमा कुकुर दिनहरूमा, अगस्त 19 सम्म, कुकुर दिनहरू 40 दिनसम्म रहनेछ। यो पनि खाद्य विषाक्तता को उच्च घटना हो। खाद्य विषाक्तताका घटनाहरू अगस्ट-सेप्टेम्बरमा सबैभन्दा धेरै छन् र सबैभन्दा धेरै मृत्यु जुलाईमा भएको छ।

गर्मीमा खाद्य सुरक्षा दुर्घटनाहरू प्रायः जीवाणुजन्य खाद्य विषाक्तता सूक्ष्मजीवहरूले गर्दा हुन्छन्। मुख्य रोगजनकहरू Vibrio parahaemolyticus, salmonella, Staphylococcus aureus, diarrheal Escherichia coli, botulinum toxin, र acidotoxin हुन्, जसको मृत्युदर ४०% सम्म हुन्छ।

हेनान प्रान्तको योङचेङमा दुई महिलालाई चिसो चाउचाउ खाँदा हालै विष सेवन गरिएको थियो । उनीहरूलाई चामलको खमीर एसिडोसिस भएको योङचेङ बजार प्राधिकरणले पछि पुष्टि गरेको थियो।