हालसालैका वर्षहरूमा कच्चा अण्डा जनतामा झन्-अण्डाहरू अधिक र अधिक लोकप्रिय भएका छन्, र प्रायजसो कच्चा अण्डाहरू अण्डाहरूको बीचमा 'बाँधिएको' वा 'बाँधिसाइज' स्थिति प्राप्त गर्न प्रयोग गरिन्छ। यसलाई ध्यान दिएर विचार गरिनु पर्दछ कि अण्डाको सतहमा सबै ब्याक्टेरिया मारिएका सबै ब्याक्टेरिया मारिएका छन्, तर अण्डाको ब्याक्टेरिया सामग्रीहरू कडा मापदण्डमा सीमित छन्, पूर्ण विरोधको लागि सीमित छैन।
कच्चा अण्डा कम्पनीहरू प्रायः आफ्ना उत्पादनहरूलाई एन्टिबायोटिक-फ्रि र सालमोनला-मुक्तको रूपमा मार्केट गर्छन्। यो दावीलाई वैज्ञानिक रूपमा भन्नुपर्दा, हामीले एन्टेडायोटिकको बारेमा जान्नु आवश्यक छ, जसमा ब्याक्टेरिटाइल र एन्टिभलल प्रभावहरू हुन्छन्, तर दीर्घकालीन प्रयोग वा दुरुपयोगले ब्याक्टेरिया प्रतिरोधको विकास बढाउन सक्छ।
बजारमा कच्चा अण्डाहरूको एन्टिबायोुदण्डका अवधारणालाई प्रमाणित गर्न चीनको एक रिपोर्टरले ई-वाणिज्य प्लेटफर्महरू सम्पन्न गर्नको लागि निर्दिष्ट पेशेवर परीक्षण गर्ने संगठनहरू खरिद गर्यो र मेडरोलिडिफोल, DITERIDIDOOLL, TETRESTRECLELLELLES, साथै Erroflocexiin, CIPROFloxIX र अन्य एन्ट्रोबुबादका अवशेषहरू। परिणामले देखायो कि सबै आठवटा नमूना एन्टिबायोटिक टेस्ट पारित गर्दै उत्पादन प्रक्रियामा एन्टिबायोटिकको प्रयोग नियन्त्रण गर्न कडा छन्।
खाद्य सुरक्षा परीक्षण उद्योगको रूपमा क्युनिनबोन, हाल एन्टिबायोटिक अवशेषहरू र माइक्रोबयिक पूर्वको लागि परीक्षणको व्यापक दायरा हुन्छ, खाद्य सुरक्षाको लागि छिटो र सही परिणामहरू प्रदान गर्दछ।
पोष्ट समय: SIP-03-20224