समाचार

2) "एन्टिबायोटिक-नि: शुल्क" दावीहरू

प्रत्यक्ष रूपमा जाँच गर्नुहोस् यदि प्याकेजि practs राज्यहरू "एन्टिबायोटिक-मुक्त"वा" एन्टिबायोटिक "होइन (त्यस्ता लेबलहरू केहि देशहरूमा अनुमति दिइएको छ)।

नोट: संयुक्त राज्य अमेरिकामा जैविक दुध र युरोपियन युनियनमा एन्टिबायोटिक-मुक्त पहिले नै एन्टिबायोटिक-निःशुल्क छ र कुनै थप दावीहरू आवश्यक पर्दैन।

)) पशु कल्याण प्रमाणपत्रहरू

संदेशित हौनी र RPPCA स्वीकृत जस्ता लेबलहरूले राम्रो फार्म व्यवस्थापन अभ्यास अभ्यासहरू प्रतिबिम्बित गरे र एन्टिबायोटिक प्रयोग कम गरे।

Ii। उत्पादन लेबलहरू पढ्दछन्

1) सामग्री सूची

शुद्ध दुधमा केवल "दूध" (वा स्थानीय भाषामा "सानो भाषामा बराबर हुनुपर्दछ, जर्मनमा फ्रान्सेली वा" Milit "।

"स्वादयुक्त दूध" वा "दुध पिउने" वा "दूध पेय"थपिशहरू(जस्तै बाक्लो र स्वाद)।

2) पौष्टिक जानकारी

प्रोटीन: पश्चिमी देशहरूमा पूर्ण-फ्याट दुधमा सामान्यतया 3..33.8g / 100ml समावेश गर्दछ। 3.0G / 100ml भन्दा कमको साथ दुधलाई पानी र न्यून गुणको रूपमा हुन सक्छ।

क्याल्शियम सामग्री: प्राकृतिक दुधमा क्याल्सियमको करीव 120mg / 100 मिलिमिम समावेश गर्दछ, जबकि सुदृढ दूध उत्पादनहरू 1 1500mg / 100ml (तर कृत्रिम अबाहीहरू) हुन सक्छ)।

)) उत्पादन प्रकार

पाश्चराइज्ड दुध: "ताजा दूध" को रूपमा लेबल गरिएको, यसको लागि फ्रिज तत्वको आवश्यकता पर्दछ र अधिक पोषकहरू कायम गर्दछ (जस्तै बी भिटामिट)।

अल्ट्रा-उच्च तापमान (uhh) दुध "लामो जीवन दुध" को रूपमा लेबल लगाईयो, यो कोठाको तापक्रममा भण्डार गर्न सकिन्छ र भण्डारको लागि उपयुक्त छ।

III। भरपर्दो ब्रान्डहरू र च्यानलहरू छनौट गर्दै

1) स्थानीय प्रख्यात ब्रान्डहरू

संयुक्त राज्य अमेरिका: जैविक उपत्यका, क्षितिज जैविक (जैविक विकल्पहरू), र मेपल पहाडका लागि (घाँस-fed विकल्पहरूको लागि)।

युरोपियन युनियन: एला (डेनमार्क / स्विडेन), ल्याक्लिसल (फ्रान्स), र पारशाह (इन्याला (इटाली)।

अष्ट्रेलिया / न्यूजील्याण्ड: A2 दुधको, लुइस सडक क्राइजरी, र ल ch ्कर।

2) च्यानल खरीद गर्नुहोस्

सुपरमार्केटहरू: ठूलो सुपरमार्केट चेनको लागि अप्ट (जस्तै सम्पूर्ण खानाहरू, क्रोप्रोज, र carrefour), जहाँ जैविक खण्डहरू बढी भरोसायोग्य छन्।

प्रत्यक्ष फार्म आपूर्ति: स्थानीय किसानहरूको बजारमा वा "दूध डेलिभरी" सेवाहरू (दूध र अधिक जस्तै) को सदस्यता लिनुहोस्।

कम-मूल्यवान उत्पादनहरूको सतर्क हुनुहोस्: जैविक दुधको उच्च उत्पादन लागत छ, त्यसैले अत्यन्त कम मूल्यहरूले अव्यवस्थितता वा सबस्टारर्ड गुणलाई संकेत गर्न सक्दछ।

Iv। स्थानीय एन्टिबायोटिक प्रयोग नियमहरू बुझ्दै

1) पश्चिमी देशहरू:

युरोपेली संघ: एन्टिबायोटिकको रोकथाम प्रयोग प्रतिबन्धित छ। एन्टिबायोटिक उपचारको समयमा मात्र अनुमति दिइन्छ, कडा रेडदेव अवधिमा लागू हुन्छ।

संयुक्त राज्य अमेरिका: जैविक फार्म एन्टिबायोटिक प्रयोगबाट निषेध गरिएको छ, तर गैर-जैविक फार्महरूलाई तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न अनुमति दिइन्छ (विवरणका लागि लेबल जाँच गर्न सक्दछौं)।

2) विकासशील देशहरू:

केही देशहरूमा कम कडा नियमहरू छन्। प्राथमिकता आयातित ब्रान्डहरू वा स्थानीय रूपमा प्रमाणित जैविक उत्पादनहरू।

V. अन्य विचारहरू

1) फ्याट सामग्रीको छनौट

पूरै दुधः बच्चाहरू र गर्भवती महिलाहरूको लागि उपयुक्त, पोषणमा व्यापक रूपमा व्यापक रूपमा।

कम-फ्याट / स्किम दुध: उनीहरूको क्यालोरी सेवन नियन्त्रण गर्न आवश्यक परेका व्यक्तिहरूको लागि उपयुक्त, तर फ्याट-घुमाबल भिटामिनहरूको नोक्सान हुन सक्छ (जस्तै भिटामिन d)।

2) विशेष आवश्यकताहरू

ल्याक्टोज असहिष्णुता: ल्याक्टोज-फ्री दुध छान्नुहोस् (जस्तै लेबल गरिएको)।

घाँस-खुवाएको दुध: ओमेगा-3 र पोषण मूल्यमा धनी (जस्तै आयरिश केरिगोल्ड)।

)) प्याकेजिंग र शेल्फ लाइफ

प्याकेजिंगलाई प्राथमिकता दिनुहोस् जसले प्रकाशको बिरूद्ध संरक्षण गर्दछ (जस्तै कार्ट्स) एक्सपोजरको कारणको कारणको पोषण घाटा कम गर्न।

पेस्ट्रीज गरिएको दुधमा छोटो शेल्फ लाइफ (-10-10 दिन) छ, त्यसैले यसलाई खरीद गरे पछि चाँडो यसलाई उपभोग गर्नुहोस्।