မကြာသေးမီက၏ခေါင်းစဉ်aflatoxinနှစ်ရက်ကျော်ထားပြီးနောက်အေးခဲနေသောရေနွေးငွေ့များကိုကြီးထွားလာသည်။ အေးခဲနေသော Buns ကိုစားသုံးရန်အန္တရာယ်ကင်းပါသလား။ Steamed Buns ကိုသိပ္ပံနည်းကျသိမ်းဆည်းသင့်သလား။ နေ့စဉ်ဘဝအသက်တာ၌ Aflatoxin ၏ထိတွေ့မှုအန္တရာယ်ကိုမည်သို့ကာကွယ်နိုင်သနည်း။ သတင်းထောက်များသည်ဤပြ issues နာများအပေါ်စိစစ်အတည်ပြုရန်ကြိုးစားခဲ့သည်။
Aflatoxin သည်ပုံမှန်အခြေအနေများတွင်ရေအေးခဲနေသော Buns သည်ပုံမှန်အခြေအနေများတွင်အဓိကအားဖြင့်ထုတ်လုပ်ခြင်း, အပူချိန်မြင့်မားသောပတ်ဝန်းကျင်တွင်အပူချိန်မြင့်မားသောဝန်းကျင် (onse-on န်းကျင်ပတ် 0 န်းကျင်) မှိုများ (-18 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) မှထုတ်လုပ်သည်။ တရုတ်ကျန်းမာရေးမြှင့်တင်ရေးနှင့်ပညာရေးအသင်း၏အာဟာရစာတတ်မြောက်ရေးဌာန၏ဒုတိယအတွင်းရေးမှူးချုပ် Wu Jia က Wu Jia ကပြောကြားခဲ့သည်။ အကယ်. ရေခဲမှိုများသည်မှိုများမထွက်ခွာမီမှိုများကညစ်ညမ်းနေသော Buns သည်ညစ်ညမ်းမှုမပြုမီညစ်ညမ်းသောအဆိပ်များကိုအေးခဲနေလျှင်ပင်မှိုအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပစ်မည်မဟုတ်ပါ။ ထို့ကြောင့်အေးခဲခြင်းမပြုမီလတ်ဆတ်ပြီးပုံမပေါ်မိသောရေခဲသေတ္တာရှိသောရေခဲမြစ်များကိုအေးခဲစေနိုင်သည်။ အကယ်. ရေနွေးငွေ့ Buns တွင်ပုံမှန်မဟုတ်သောအနံ့, အရောင်ပြောင်းလဲမှုသို့မဟုတ်အရည်ပျော်ပြီးနောက်ပုံမှန်မဟုတ်သောမျက်နှာပြင်ရှိလျှင်စားသုံးမှုကိုရှောင်ရှားရန်၎င်းတို့ကိုစွန့်ပစ်သင့်သည်။
"အာဟာရနှင့်အစားအစာသန့်ရှင်းရေး" ဟုအရ Aflatoxin သည် Aspergillus Flavus နှင့် Aspergillus Parasiticus မှထုတ်လုပ်သော metabolite တစ်ခုဖြစ်သည်။ တရုတ်နိုင်ငံတွင် Aspergillus Parasiticus သည်အတော်လေးရှားပါးသည်။ Aspergillus Flavus အတွက်အပူချိန်အကွာအဝေးသည် 6 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ 42 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိရှိသည်။ Aflatoxin ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အကောင်းဆုံးအပူချိန်မှာ 25 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ 33 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိရှိသည်။
Aflatoxin ကိုအဓိကအားဖြင့်နွေးထွေးပြီးစိုစွတ်သောပတ်ဝန်းကျင်တွင်မှိုများဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။ နေ့စဉ်ဘ 0 တွင်ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများပြုလုပ်ခြင်းသည် Aflatoxin ၏ထိတွေ့မှုနှင့်စားသုံးမှုအန္တရာယ်ကိုထိရောက်စွာလျှော့ချနိုင်သည်။ လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်လုံခြုံမှုကိုသေချာစေရန်အစားအစာဝယ်ယူသည့်အခါကျွမ်းကျင်သူများကဂုဏ်သိက္ခာရှိတဲ့ကုန်အမှတ်တံဆိပ်နှင့်ရောင်းသူရွေးချယ်ရာတွင်အကြံပြုသည်။ အစားအစာသိုလှောင်သည့်အခါမှိုကြီးထွားမှုအတွက်အခွင့်အလမ်းကိုလျှော့ချရန်အတွက်အစားအစာကိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။ အထူးသဖြင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှအစားအစာများကိုသိုလှောင်ခြင်းသည်အရူးအဆောက်အအုံများအနေဖြင့်အကောင်းဆုံးသိုလှောင်မှုအကြိမ်များကဲ့သို့ပင်မိုက်မဲသောနည်းလမ်းမဟုတ်ပါ။ အစားအစာပြုပြင်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းအစားအစာများကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောသင့်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများကိုဂရုပြုသင့်သည်။
ထို့အပြင် Aflatoxin ၏အပူစွမ်းအင်တည်ငြိမ်မှုကြောင့်၎င်းကိုသမားရိုးကျချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အပူပေးခြင်းဖြင့်အလွယ်တကူပြိုကွဲပျက်စီးသွားနိုင်သည်။ မှိုအစားအစာကိုရှောင်ရှားသင့်သည်။ ထို့အပြင်အစားအစာဘေးကင်းရေးအသိအမြင်မြင့်မားမှုကိုတိုးမြှင့်သင့်သည်။
Steamed Buns ၏သိပ္ပံနည်းကျသိုလှောင်ခြင်းနှင့်စပ်လျဉ်း။ Wu Jia ကအေးခဲနေသောသိုလှောင်မှုသည်အလုံခြုံဆုံးနှင့်အကောင်းဆုံးအရသာရှိသောရွေးချယ်စရာဖြစ်သည်ဟုပြောကြားခဲ့သည်။ သို့သော်လေနှင့်ထိတွေ့ခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်, ရေနှင့်အဆက်အသွယ်ကိုရှောင်ရှားရန်, -18 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အောက်ရှိအေးခဲနေသောပတ်ဝန်းကျင်တွင်သိုလှောင်ထားပါကမှိုမှမညစ်ညမ်းသောရေနွေးငွေ့များကိုခြောက်လအတွင်းခြောက်လအတွင်းစားသုံးနိုင်သည်။ ရေခဲသေတ္တာပတ် 0 န်းကျင်တွင်၎င်းတို့ကိုနှစ်ရက်မထိန်းသိမ်းနိုင်သော်လည်းအစိုဓာတ်ကိုရှောင်ရှားရန်တံဆိပ်ခတ်ရန်လည်းလိုအပ်သည်။
Post အချိန် - ဒီဇင်ဘာ 19-2024