aħbarijiet

Għandna pjaċir inħabbru li tlieta minnProdotti ta 'kwantifikazzjoni tal-fluworexxenza tat-tossini ta' Kwinbonġew evalwati miċ-Ċentru Nazzjonali għall-Ispezzjoni u l-Ittestjar tal-Kwalità tal-Għalf (Beijing).

Sabiex taqbad kontinwament il-kwalità u l-prestazzjoni attwali tal-prodotti tal-immunoassaġġ tal-mikotossini (kits, karti tat-test/strixxi u prodotti relatati) fis-suq domestiku, iċ-Ċentru Nazzjonali għall-Ispezzjoni u l-Ittestjar tal-Kwalità tal-Għalf (Beijing) wettaq evalwazzjoni tal-prodotti tal-immunoassaġġ tal-mikotossini f'Lulju 2024.

Il-mikotossini huma metaboliti sekondarji prodotti minn xi fungi (eż. Aspergillus, Penicillium u Fusarium) waqt it-tkabbir tagħhom li huma suxxettibbli li jikkawżaw bidliet patoloġiċi u metamorfożi fiżjoloġika fil-bnedmin, u huma tossiċi ħafna. Fil-preżent, hemm aktar minn 400 tip ta 'mikotossini magħrufa, dawk komuni huma aflatossini, ochratoxin, alkalojdi tal-ergot, deoxynivalenol u l-bqija.

Il-mikotossini jistgħu ma jkunux familjari għall-pubbliku, iżda fil-fatt, dan il-metabolit fungali tossiku ħafna u karċinoġeniku infiltra kważi kull tip ta 'prodotti agrikoli li jittieklu u tal-għalf. Mill-qamħirrum, qamħ, xgħir u karawett għal frott imnixxef, frott, ħwawar, ħxejjex aromatiċi u ħalib, il-mikotossini huma kullimkien u saħansitra jaffettwaw is-sigurtà ambjentali hekk kif tevolvi l-katina industrijali tal-bniedem-annimali.

Il-mikotossini huma reżistenti għall-korrużjoni u temperatura għolja, u jistgħu jikkontaminaw l-ikel u huma diffiċli biex jitneħħew fl-istadji kollha tal-produzzjoni tal-ikel, inklużi l-kultivazzjoni, it-tħawwil, l-ipproċessar, it-trasport u t-tisjir. Għalhekk, metodi ta 'ttestjar professjonali, bħal kromatografija, immunoassay u PCR kwantitattiv ta' fluworexxenza f'ħin reali, huma meħtieġa biex jinstabu b'mod preċiż il-mikotossini fl-ikel.

It-tliet prodotti ta 'Kwinbon - Strixxi tat-Test Kwantitattivi tal-Fluworexxenza ta' Residwu Aflatoxin B1, Strixxi tat-Test Kwantitattiv tal-Fluworexxenza tar-Residwu ta 'Vomitoxin u Strixxi tat-Test Kwantitattiv tal-Fluworexxenza tar-Residwu ta' Zearalenone għaddew mill-evalwazzjoni, u l-indiċijiet ewlenin tal-evalwazzjoni jinkludu: applikabilità, preċiżjoni u l-abbiltà li jinstabu l-kampjuni attwali u tliet aspetti oħra.