Soluzzjoni tat-Test Rapidu Kwinbon
Ittestjar taż-Żejt li jittiekel
Żejt li jittiekel
Żejt li jittiekel, magħruf ukoll bħala "żejt tat-tisjir", jirreferi għal xaħmijiet u żjut tal-annimali jew veġetali użati fil-preparazzjoni tal-ikel. Huwa likwidu f'temperatura tal-kamra. Minħabba s-sors tal-materja prima, it-teknoloġija tal-ipproċessar u l-kwalità u raġunijiet oħra, iż-żjut li jittieklu komuni huma l-aktar żjut u xaħmijiet veġetali, inkluż żejt tal-kanola, żejt tal-karawett, żejt tal-kittien, żejt tal-qamħ, żejt taż-żebbuġa, żejt tal-kamelja, żejt tal-palm, ġirasol żejt, żejt tas-sojja, żejt tal-ġulġlien, żejt tal-kittien (żejt hu ma), żejt taż-żerriegħa tal-għeneb, żejt tal-ġewż, żejt taż-żerriegħa tal-gajdra u l-bqija.
Sigurtà tan-nutrizzjoni
Minbarra t-tikkettar viżibbli, l-istandard il-ġdid jirregola wkoll u jtejjeb ir-rekwiżiti għall-proċess ta 'produzzjoni li mhux viżibbli għall-konsumaturi. Pereżempju, sabiex tissalvagwardja s-saħħa tal-konsumaturi u ttejjeb is-sikurezza tal-prodott u l-istandards tal-iġjene, dan l-istandard jillimita l-indikaturi tal-valur tal-aċidu, il-valur tal-perossidu u r-residwu tas-solvent fiż-żjut li jittieklu. Fl-istess ħin, tillimita l-indikaturi tal-grad ta 'kwalità minima, u tordna l-indikaturi għall-gradi minimi ta' żejt lest ippressat u żejt lest lissija.
Ħin tal-post: Lulju-11-2024