aħbarijiet

2) Talbiet "ħielsa mill-antibijotiċi"

Iċċekkja direttament jekk l-imballaġġ jiddikjarax "Ħieles mill-antibijotiċi"jew" l-ebda antibijotiċi "(tali tikkettjar huwa permess f'xi pajjiżi).

Nota: Ħalib organiku fl-Istati Uniti u l-Unjoni Ewropea huwa diġà ħieles mill-antibijotiċi, u l-ebda pretensjoni addizzjonali mhija meħtieġa.

3) Ċertifikazzjonijiet tal-benesseri tal-annimali

Tikketti bħalma huma l-umani ċċertifikati u l-RSPCA approvati indirettament jirriflettu prattiki tajbin ta 'ġestjoni tar-razzett u użu mnaqqas ta' antibijotiċi.

II. Qari tat-tikketti tal-prodott

1) Lista tal-ingredjenti

Ħalib pur għandu jkun fih biss "ħalib" (jew l-ekwivalenti tiegħu fil-lingwa lokali, bħal "lait" bil-Franċiż jew "milch" bil-Ġermaniż).

Evita "ħalib bit-togħma" jew "xarba tal-ħalib" li fihomaddittivi(bħal ħxuna u ħwawar).

2) Informazzjoni Nutrizzjonali

Proteina: Il-ħalib ta 'xaħam sħiħ f'pajjiżi tal-Punent tipikament fih 3.3-3.8g / 100ml. Ħalib b'inqas minn 3.0g / 100ml jista 'jiġi mdgħajjef jew ta' kwalità ħażina.

Kontenut tal-kalċju: Il-ħalib naturali fih madwar 120mg / 100ml ta 'kalċju, filwaqt li prodotti tal-ħalib imsaħħaħ jista' jkollhom aktar minn 150mg / 100ml (iżda oqgħod attent minn żidiet artifiċjali).

3) Tip ta 'Produzzjoni

Ħalib pasturizzat: bit-tikketta bħala "ħalib frisk", jeħtieġ refriġerazzjoni u jżomm aktar nutrijenti (bħal vitamini B).

Ħalib tat-temperatura ultra-għolja (UHT): bit-tikketta bħala "ħalib tal-ħajja twila", jista 'jinħażen f'temperatura tal-kamra u huwa adattat għall-ħażna.

Iii. L-għażla ta 'marki u kanali affidabbli

1) Marki magħrufa lokali

L-Istati Uniti: Wied Organiku, Orizzont Organiku (għal għażliet organiċi), u Maple Hill (għal għażliet mitmugħa bil-ħaxix).

Unjoni Ewropea: Arla (id-Danimarka / l-Isvezja), Lactalis (Franza), u Parmalat (l-Italja).

L-Awstralja / New Zealand: A2 Ħalib, Lewis Road Creamery, u Ankra.

2) Ix-xiri tal-kanali

Supermarket: Agħżel ktajjen kbar ta 'supermarket (bħal Whole Foods, Waitrose, u Carrefour), fejn is-sezzjonijiet organiċi huma aktar ta' min jafdaha.

Provvista diretta tal-farm: Żur is-swieq tal-bdiewa lokali jew abbona għal servizzi ta '"kunsinna tal-ħalib" (bħal ħalib u aktar fir-Renju Unit).

Kun prudenti ta 'prodotti bi prezz baxx: il-ħalib organiku għandu spejjeż ta' produzzjoni ogħla, u għalhekk prezzijiet estremament baxxi jistgħu jindikaw adulterazzjoni jew kwalità baxxa.

Iv. Nifhmu r-Regolamenti tal-Użu tal-Antibijotiċi Lokali

1) Pajjiżi tal-Punent:

L-Unjoni Ewropea: L-użu preventiv tal-antibijotiċi huwa pprojbit. L-antibijotiċi huma permessi biss waqt it-trattament, b'perjodi stretti ta 'rtirar infurzati.

L-Istati Uniti: Irziezet organiċi huma pprojbiti milli jużaw antibijotiċi, iżda l-irziezet mhux organiċi jistgħu jitħallew jużawhom (iċċekkja t-tikketta għad-dettalji).

2) Pajjiżi li qed jiżviluppaw:

Xi pajjiżi għandhom regolamenti inqas stretti. Ipprijoritizza marki importati jew prodotti organiċi ċċertifikati lokalment.

V. Konsiderazzjonijiet oħra

1) Għażla ta 'Kontenut ta' Xaħam

Ħalib sħiħ: Komprensiv fin-nutrizzjoni, adattat għat-tfal u nisa tqal.

Ħalib b'ħafna xaħam / xkumat: Adattat għal individwi li għandhom bżonn jikkontrollaw il-konsum ta 'kaloriji tagħhom, iżda jistgħu jirriżultaw fit-telf ta' vitamini li jinħallu fix-xaħam (bħal vitamina D).

2) Bżonnijiet speċjali

Intolleranza għall-lattosju: Agħżel ħalib ħieles mill-lattosju (ittikkettjat bħala tali).

Ħalib mitmugħ bil-ħaxix: Rich f'Omega-3 u ogħla fil-valur nutrittiv (bħal Kerrygold Irlandiż).

3) Ippakkjar u ħajja fuq l-ixkaffa

Tippreferi l-imballaġġ li jipproteġi kontra d-dawl (bħal kartun) biex jimminimizza t-telf ta 'nutrijenti kkawżat minn esponiment.

Il-ħalib pasturizzat għandu ħajja fuq l-ixkaffa qasira (7-10 ijiem), u għalhekk ikkonsmah malajr kemm jista 'jkun wara x-xiri.