Kini, kami memasuki "Hari Anjing" yang paling hangat pada tahun ini, dari 11 Julai secara rasmi ke hari anjing, hingga 19 Ogos, hari anjing akan berlangsung selama 40 hari. Ini juga merupakan insiden keracunan makanan yang tinggi. Bilangan kes keracunan makanan tertinggi berlaku pada bulan Ogos-september dan jumlah kematian tertinggi berlaku pada bulan Julai.
Kemalangan keselamatan makanan pada musim panas kebanyakannya adalah keracunan makanan bakteria yang disebabkan oleh mikroorganisma. Patogen utama ialah Vibrio parahaemolyticus, salmonella, Staphylococcus aureus, Escherichia coli cirit-birit, toksin botulinum, dan acidotoxin, yang mempunyai kematian sehingga 40%.
Dua wanita di Yongcheng, wilayah Henan, baru-baru ini diracun selepas makan mi sejuk. Mereka kemudiannya disahkan oleh pihak berkuasa pasaran Yongcheng sebagai mengalami asidosis yis beras.
Masa siaran: Ogos-05-2023