Kejatuhan adalah musim untuk menuai jagung, secara umum, apabila garis susu kernel jagung hilang, lapisan hitam muncul di pangkalan, dan kandungan lembapan kernel jatuh ke tahap tertentu, jagung boleh dianggap masak dan siap untuk menuai. Jagung yang dituai pada masa ini bukan hanya hasil yang tinggi dan kualiti yang baik, tetapi juga kondusif untuk penyimpanan dan pemprosesan berikutnya.
Jagung popular sebagai salah satu bijirin ruji. Walau bagaimanapun, pada masa yang sama, jagung juga mungkin mengandungi beberapa mikotoksin, termasuk aflatoxin B1, vomitoksin dan zearalenone, yang berpotensi berbahaya kepada kesihatan manusia dan haiwan, dan oleh itu memerlukan kaedah ujian dan langkah kawalan yang berkesan untuk memastikan keselamatan dan kualiti jagung dan jagung dan jagung dan kualiti jagung dan jagung dan jagung dan jagung dan jagung dan jagung jagung dan produknya.
1. Aflatoxin B1 (AFB1)
Ciri -ciri utama: Aflatoxin adalah mikotoksin biasa, di mana aflatoxin B1 adalah salah satu mikotoksin yang paling meluas, toksik dan karsinogenik. Ia adalah stabil fizikokimia dan perlu mencapai suhu tinggi 269 ℃ untuk dimusnahkan.
Bahaya: Keracunan akut mungkin nyata sebagai demam, muntah, kehilangan selera makan, jaundis, dan lain -lain. Dalam kes -kes yang teruk, ascites, pembengkakan anggota badan yang lebih rendah, hepatomegali, splenomegali, atau kematian secara tiba -tiba mungkin berlaku. Pengambilan jangka panjang aflatoxin B1 dikaitkan dengan peningkatan dalam kejadian kanser hati, terutama mereka yang mempunyai hepatitis lebih mudah terdedah kepada serangannya dan menyebabkan kanser hati.
2. Vomitoxin (Deoxynivalenol, Don)
Ciri -ciri utama: Vomitoxin adalah satu lagi mikotoksin biasa, sifat fizikokimia stabil, walaupun pada suhu tinggi 120 ℃, dan ia tidak mudah dimusnahkan di bawah keadaan berasid.
Bahaya: Keracunan terutamanya ditunjukkan dalam sistem pencernaan dan gejala sistem saraf, seperti loya, muntah, sakit kepala, pening, sakit perut, cirit -birit, dan lain -lain, ada juga yang kelihatan kelemahan, ketidakselesaan umum, kelajuan yang tidak stabil dan gejala lain seperti mabuk.
3. Zearalenone (Zen)
Ciri-ciri utama: Zearalenone adalah sejenis steroid, mikotoksin dengan sifat estrogenik, sifat fizikokimia stabil, dan pencemarannya dalam jagung lebih biasa.
Bahaya: Ia terutamanya bertindak pada sistem pembiakan, dan paling sensitif terhadap haiwan seperti menabur, dan boleh menyebabkan kemandulan dan pengguguran. Walaupun tidak ada laporan keracunan manusia, difikirkan bahawa penyakit manusia yang berkaitan dengan estrogen mungkin berkaitan dengan toksin.
Program Ujian Mycotoxin Kwinbon dalam Jagung
- 1. Kit ujian ELISA untuk aflatoxin B1 (AFB1)
Lod: 2.5ppb
Sensitiviti: 0.1ppb
- 2. Kit ujian ELISA untuk Vomitoxin (DON)
Lod: 100ppb
Sensitiviti: 2ppb
- 3. Kit ujian ELISA untuk zearalenone (Zen)
Lod: 20ppb
Sensitiviti: 1PPB
- 1. Jalur ujian pesat untuk aflatoxin B1 (AFB1)
Lod: 5-100ppb
- 2. Jalur Ujian Rapid untuk Vomitoxin (DON)
LOD: 500-5000PPB
- 3. Jalur Ujian Rapid untuk Zearalenone (Zen)
Lod: 50-1500ppb
Masa Post: Sep-26-2024