berita

Kami dengan sukacitanya mengumumkan bahawa tiga daripadaProduk pengiraan pendarfluor toksin Kwinbontelah dinilai oleh Pusat Pemeriksaan dan Pengujian Kualiti Makanan Kebangsaan (Beijing).

Untuk terus memahami kualiti dan prestasi semasa produk immunoassay mikotoksin (kit, kad ujian/jalur dan produk berkaitan) di pasaran domestik, Pusat Pemeriksaan dan Pengujian Kualiti Suapan Kebangsaan (Beijing) menjalankan penilaian produk immunoassay mikotoksin. pada Julai 2024.

Mikotoksin ialah metabolit sekunder yang dihasilkan oleh sesetengah kulat (cth. Aspergillus, Penicillium dan Fusarium) semasa pertumbuhannya yang terdedah kepada perubahan patologi dan metamorfosis fisiologi pada manusia, dan sangat toksik. Pada masa ini, terdapat lebih daripada 400 jenis mikotoksin yang diketahui, yang biasa adalah aflatoksin, ochratoxin, alkaloid ergot, deoxynivalenol dan sebagainya.

Mikotoksin mungkin tidak biasa kepada orang ramai, tetapi sebenarnya, metabolit kulat yang sangat toksik dan karsinogenik ini telah menyusup hampir semua jenis produk pertanian yang boleh dimakan dan makanan ternakan. Daripada jagung, gandum, barli dan kacang tanah kepada buah-buahan kering, buah-buahan, rempah ratus, herba dan susu, mikotoksin terdapat di mana-mana dan malah menjejaskan keselamatan alam sekitar apabila rantaian industri manusia-haiwan berkembang.

Mikotoksin adalah tahan terhadap kakisan dan suhu tinggi, dan boleh mencemari makanan dan sukar dibuang pada semua peringkat pengeluaran makanan, termasuk penanaman, penanaman, pemprosesan, pengangkutan dan memasak. Oleh itu, kaedah ujian profesional, seperti kromatografi, immunoassay dan PCR kuantitatif pendarfluor masa nyata, diperlukan untuk mengesan mikotoksin dalam makanan dengan tepat.

Tiga produk Kwinbon - Jalur Ujian Kuantitatif Pendarfluor Sisa Aflatoxin B1, Jalur Ujian Kuantitatif Pendarfluor Sisa Vomitoxin dan Jalur Ujian Kuantitatif Pendarfluor Sisa Zearalenone telah lulus penilaian, dan indeks penilaian utama termasuk: kebolehgunaan, ketepatan dan keupayaan sampel untuk mengesan sampel sebenar. dan tiga aspek lain.