Di jalanan pada musim sejuk, apakah makanan istimewa yang paling menggoda? Betul, tanghulu merah dan berkilauan itu! Dengan setiap suapan, rasa masam manis membawa kembali salah satu kenangan zaman kanak-kanak terbaik.
Walau bagaimanapun, setiap musim luruh dan musim sejuk, terdapat peningkatan ketara dalam pesakit dengan bezoar gastrik di klinik pesakit luar gastroenterologi. Secara endoskopi, pelbagai jenis bezoar gastrik boleh dilihat di mana-mana, sebahagian daripadanya sangat besar dan memerlukan peranti lithotripsy untuk memecahkannya kepada kepingan yang lebih kecil, manakala yang lain sangat keras dan tidak boleh dihancurkan oleh mana-mana "senjata" endoskopik.
Bagaimana batu-batu "degil" dalam perut ini berkaitan dengan tanghulu? Bolehkah kita menikmati hidangan lazat ini? Jangan risau, hari ini, pakar gastroenterologi dari Hospital Kolej Perubatan Kesatuan Peking akan memberikan anda maklumat terperinci.
Makan terlalu banyak hawthorn tidak semestinya membantu penghadaman
Mengapa makan tanghulu secara sambil lewa membawa kepada bezoar gastrik? Hawthorn sendiri kaya dengan asid tannic, dan makan terlalu banyak boleh "berkolaborasi" dengan asid gastrik dan protein dalam perut untuk membentuk batu besar.
Anda rasa asid gastrik berkuasa? Ia akan "mogok" apabila bertemu dengan batu-batu ini. Akibatnya, batu itu tersangkut di dalam perut, menyebabkan kesakitan dan keraguan yang luar biasa dalam hidup, dan juga boleh menyebabkan ulser peptik, penembusan, dan halangan, yang mungkin mengancam nyawa dalam kes yang teruk.
Selain hawthorn, makanan yang kaya dengan asid tannic, seperti persimmons (terutamanya yang belum masak) dan jujube, juga merupakan makanan istimewa yang biasa pada musim luruh dan musim sejuk tetapi juga boleh menyumbang kepada pembentukan bezoar gastrik. Asid tannic dalam buah-buahan ini, apabila bertindak oleh asid gastrik, bergabung dengan protein untuk membentuk protein asid tannic, yang tidak larut dalam air. Ia secara beransur-ansur terkumpul dan terkondensasi dengan bahan seperti pektin dan selulosa, akhirnya membentuk bezoar gastrik, yang biasanya berasal dari sayuran.
Oleh itu, kepercayaan bahawa makan hawthorn menggalakkan pencernaan adalah tidak betul sepenuhnya. Mengambil sejumlah besar hawthorn semasa perut kosong atau selepas meminum alkohol, apabila asid gastrik berlebihan, boleh menggalakkan pembentukan bezoar gastrik, disertai dengan gejala yang teruk seperti dispepsia, kembung perut, dan ulser gastrik yang teruk.
Menikmati tanghulu dengan sedikit cola
Bunyinya agak membimbangkan. Adakah kita masih boleh menikmati labu ais gula dengan gembira? Sudah tentu, anda boleh. Hanya ubah cara anda memakannya. Anda boleh memakannya secara sederhana atau "menggunakan sihir untuk mengalahkan sihir" dengan menggunakan cola untuk mengatasi risiko bezoar.
Bagi pesakit dengan bezoar sayuran ringan hingga sederhana, meminum cola adalah rawatan farmakologi yang selamat dan berkesan.
Cola dicirikan oleh tahap pH yang rendah, mengandungi natrium bikarbonat yang melarutkan lendir, dan buih CO2 yang banyak yang menggalakkan pembubaran bezoar. Cola boleh mengganggu struktur agregat bezoar sayuran, menjadikannya lebih lembut atau bahkan memecahkannya menjadi kepingan yang lebih kecil yang boleh dikumuhkan melalui saluran pencernaan.
Kajian sistematik mendapati bahawa dalam separuh daripada kes, cola sahaja berkesan dalam melarutkan bezoar, dan apabila digabungkan dengan rawatan endoskopik, lebih 90% kes bezoar boleh dirawat dengan jayanya.
Dalam amalan klinikal, ramai pesakit dengan simptom ringan yang mengambil lebih daripada 200ml cola secara lisan dua hingga tiga kali sehari selama satu hingga dua minggu berkesan membubarkan bezoar mereka, mengurangkan keperluan untuk lithotripsy endoskopik, sekali gus mengurangkan kesakitan dan mengurangkan kos perubatan.
"Terapi cola" bukanlah ubat penawar
Adakah minum cola cukup? "Terapi kola" tidak boleh digunakan untuk semua jenis bezoar gastrik. Untuk bezoar yang bertekstur keras atau bersaiz besar, campur tangan endoskopik atau pembedahan mungkin diperlukan.
Walaupun terapi kola boleh memecahkan bezoar besar kepada serpihan yang lebih kecil, serpihan ini boleh memasuki usus kecil dan menyebabkan halangan, memburukkan keadaan. Pengambilan cola jangka panjang juga mempunyai kesan sampingan, seperti sindrom metabolik, karies gigi, osteoporosis, dan gangguan elektrolit. Pengambilan minuman berkarbonat yang berlebihan juga menimbulkan risiko pembesaran gastrik akut.
Tambahan pula, pesakit yang sudah tua, lemah, atau mempunyai keadaan asas seperti ulser gastrik atau gastrectomy separa tidak seharusnya mencuba kaedah ini sendiri, kerana ia boleh memburukkan lagi keadaan mereka. Oleh itu, pencegahan adalah strategi terbaik.
Ringkasnya, kunci untuk mencegah bezoar gastrik terletak pada mengekalkan diet yang munasabah:
Berhati-hati dengan makanan yang mengandungi asid tannik yang tinggi, seperti hawthorn, persimmons dan jujube. Ia tidak disyorkan untuk pesakit yang sudah tua, lemah, atau mempunyai penyakit penghadaman seperti ulser peptik, refluks esofagitis, achalasia, sejarah pembedahan gastrousus, atau hipomotiliti.
Ikut prinsip kesederhanaan. Jika anda benar-benar mengidamkan makanan ini, elakkan makan terlalu banyak sekaligus dan ambil beberapa minuman berkarbonat, seperti kola, secara sederhana sebelum dan selepas makan.
Dapatkan rawatan perubatan dengan segera. Jika anda mengalami simptom yang berkaitan, dapatkan rawatan perubatan dengan segera dan pilih kaedah rawatan yang sesuai di bawah bimbingan doktor profesional.
Masa siaran: Jan-09-2025