उद्योग बातम्या
-
जवळपास-विस्तारित पदार्थांच्या गुणवत्तेची तपासणीः मायक्रोबायोलॉजिकल इंडिकेटर अजूनही मानकांची पूर्तता करतात का?
परिचय अलिकडच्या वर्षांत, "अँटी-फूड कचरा" संकल्पनेचा व्यापक अवलंबन करून, जवळपास-विस्तारित पदार्थांची बाजारपेठ वेगाने वाढली आहे. तथापि, ग्राहक या उत्पादनांच्या सुरक्षिततेबद्दल चिंता करतात, विशेषत: मायक्रोबायोलॉजिकल निर्देशकांचे पालन करतात की नाही ...अधिक वाचा -
सेंद्रिय भाजीपाला चाचणी अहवाल: कीटकनाशक अवशेष पूर्णपणे शून्य आहे का?
"सेंद्रिय" हा शब्द शुद्ध अन्नासाठी ग्राहकांच्या सखोल अपेक्षा ठेवतो. परंतु जेव्हा प्रयोगशाळेची चाचणी साधने सक्रिय केली जातात, तेव्हा हिरव्या लेबले असलेल्या त्या भाज्या खरोखर कल्पनेनुसार निर्दोष असतात का? सेंद्रिय शेतीवरील नवीनतम देशभरातील गुणवत्ता देखरेख अहवाल ...अधिक वाचा -
निर्जंतुकीकरण अंडीची मिथक डीबंक्ड: साल्मोनेला चाचण्यांमध्ये इंटरनेट-प्रसिद्ध उत्पादनाचे सुरक्षा संकट प्रकट होते
आजच्या कच्च्या अन्नाच्या वापराच्या संस्कृतीत, इंटरनेट-प्रसिद्ध उत्पादन, एक तथाकथित "निर्जंतुकीकरण अंडी", शांतपणे बाजारपेठ ताब्यात घेतली आहे. व्यापारी असा दावा करतात की कच्चे सेवन केले जाऊ शकते अशा विशेष उपचार केलेल्या अंडी सुकियाकी आणि मऊ-उकडलेल्या अंडीचे नवीन आवडते बनत आहेत ...अधिक वाचा -
थंडगार मांस वि. गोठलेले मांस: कोणता सुरक्षित आहे? एकूण बॅक्टेरियांची संख्या चाचणी आणि वैज्ञानिक विश्लेषणाची तुलना
राहणीमानांच्या सुधारणेसह, ग्राहक मांसाच्या गुणवत्तेकडे आणि सुरक्षिततेकडे लक्ष देत आहेत. दोन मुख्य प्रवाहातील मांस उत्पादने, थंडगार मांस आणि गोठलेले मांस बहुतेक वेळा त्यांच्या "चव" आणि "सुरक्षा" विषयी चर्चेचा विषय असतात. थंडगार मांस वास्तविक आहे ...अधिक वाचा -
प्रतिजैविक अवशेषांशिवाय मध कसे निवडावे
अँटीबायोटिक अवशेषांपासून मुक्त कसे निवडावे. चाचणी अहवाल तृतीय-पक्षाची चाचणी आणि प्रमाणपत्र तपासणे: प्रतिष्ठित ब्रँड किंवा उत्पादक त्यांच्या मधसाठी तृतीय-पक्षाच्या चाचणी अहवाल (जसे की एसजीएस, इंटरक इ.) प्रदान करतील. टी ...अधिक वाचा -
एआय सशक्तीकरण + रॅपिड डिटेक्शन टेक्नॉलॉजी अपग्रेड्स: चीनचे अन्न सुरक्षा नियमन बुद्धिमत्तेच्या नवीन युगात प्रवेश करते
अलीकडेच, एकाधिक तंत्रज्ञान उपक्रमांच्या सहकार्याने बाजारपेठेतील नियमन राज्य प्रशासनाने, आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस, नॅनोसेन्सर आणि बीएलचा समावेश करून स्मार्ट फूड सेफ्टी डिटेक्शन टेक्नॉलॉजीजच्या अनुप्रयोगासाठी मार्गदर्शक तत्त्व "रिलीज केले ...अधिक वाचा -
बबल चहा टॉपिंग्ज अ‍ॅडिटिव्ह्जवरील सर्वात कठोर नियमनाचा सामना करतात
बबल चहामध्ये तज्ज्ञ असलेल्या बर्‍याच ब्रँड्समुळे स्थानिक आणि आंतरराष्ट्रीय पातळीवर दोन्ही विस्तार होत आहेत, बबल चहाने हळूहळू लोकप्रियता मिळविली आहे, काही ब्रँड अगदी "बबल टी स्पेशलिटी स्टोअर" उघडत आहेत. टॅपिओका मोती नेहमीच सामान्य टॉपिंगपैकी एक असतात ...अधिक वाचा -
चेरीवर “बिंजिंग” नंतर विषबाधा? सत्य आहे…
वसंत महोत्सव जसजसा जवळ येत आहे तसतसे चेरी बाजारात मुबलक असतात. काही नेटिझन्सने असे म्हटले आहे की मोठ्या प्रमाणात चेरी घेतल्यानंतर त्यांना मळमळ, पोटदुखी आणि अतिसाराचा अनुभव आला आहे. इतरांनी असा दावा केला आहे की बर्‍याच चेरी खाण्यामुळे लोखंडी पोसो होऊ शकतात ...अधिक वाचा -
हे जसे आहे तसे स्वादिष्ट, जास्त तंगुलू खाल्ल्यामुळे गॅस्ट्रिक बेझोर होऊ शकतात
हिवाळ्यातील रस्त्यावर, कोणती चवदारपणा सर्वात मोहक आहे? ते बरोबर आहे, ते लाल आणि चमकणारे टँघुलू आहे! प्रत्येक चाव्याव्दारे, गोड आणि आंबट चव बालपणातील सर्वोत्कृष्ट आठवणींपैकी एक परत आणते. कसे ...अधिक वाचा -
संपूर्ण गव्हाच्या ब्रेडसाठी वापराच्या टिप्स
ब्रेडचा वापराचा लांब इतिहास आहे आणि तो विविध प्रकारात उपलब्ध आहे. १ th व्या शतकापूर्वी, मिलिंग तंत्रज्ञानाच्या मर्यादांमुळे, सामान्य लोक गव्हाच्या पीठापासून थेट गव्हाची भाकरी फक्त वापरू शकले. दुसर्‍या औद्योगिक क्रांतीनंतर, अ‍ॅडन ...अधिक वाचा -
“विषारी गोजी बेरी” कसे ओळखावे?
"औषध आणि फूड होमोलॉजी" ची प्रतिनिधी म्हणून गोजी बेरी, अन्न, पेये, आरोग्य उत्पादने आणि इतर क्षेत्रात मोठ्या प्रमाणात वापरली जातात. तथापि, त्यांचे मोटा आणि तेजस्वी लाल असूनही काही व्यापारी खर्च वाचवण्यासाठी, इंडस्ट वापरणे निवडा ...अधिक वाचा -
गोठलेल्या वाफवलेल्या बन्स सुरक्षितपणे सेवन करता येतात?
अलीकडेच, दोन दिवसांपेक्षा जास्त काळ ठेवल्यानंतर गोठलेल्या वाफवलेल्या बन्सवर अफलाटोक्सिनच्या विषयामुळे लोकांची चिंता निर्माण झाली आहे. गोठलेल्या वाफवलेल्या बन्सचे सेवन करणे सुरक्षित आहे का? वाफवलेल्या बन्सला वैज्ञानिकदृष्ट्या कसे साठवावे? आणि आम्ही अफलाटोक्सिन ईचा धोका कसा रोखू शकतो ...अधिक वाचा
