अलीकडेच, चोंगकिंग कस्टम्स टेक्नॉलॉजी सेंटरने बिजियांग जिल्ह्यातील टोंगरेन शहरातील एका स्नॅक शॉपमध्ये अन्न सुरक्षा पर्यवेक्षण आणि सॅम्पलिंग केले आणि दुकानात विकल्या जाणाऱ्या पांढऱ्या वाफाळलेल्या बन्समध्ये गोडाचे प्रमाण प्रमाणापेक्षा जास्त असल्याचे आढळले. तपासणीनंतर, दुकानाने सॅकरिन सोडियममध्ये पांढरे वाफवलेले बन बनवले, स्वीटनर प्रकल्प GB 2760-2014 'नॅशनल स्टँडर्ड फॉर फूड सेफ्टी फूड ॲडिटीव्ह यूज स्टँडर्ड' आवश्यकता पूर्ण करत नाही, चाचणीचा निष्कर्ष अयोग्य आहे. टोन्ग्रेन सिटी मार्केट पर्यवेक्षण ब्यूरो संबंधित कायदे आणि नियमांनुसार प्रशासकीय दंडासाठी पक्षांवर.
स्वीटनर्सचा मोठ्या प्रमाणावर अन्न उत्पादनात वापर केला जातो आणि त्यांची गोडवा सामान्यतः सुक्रोजच्या 30 ते 40 पट असते आणि शुद्ध आणि नैसर्गिक गोडपणासह 80 पट देखील पोहोचू शकते. विविध खाद्य उद्योगांमध्ये स्वीटनर्सचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो जसे की पेये, प्रिझर्व्हज, लोणचेयुक्त भाज्या, मिठाई, पेस्ट्री, न्याहारी तृणधान्ये, मिष्टान्न आणि इतर अनेक. गोड पदार्थांचे मध्यम सेवन हे सामान्यतः मानवांसाठी निरुपद्रवी असते. तथापि, मोठ्या प्रमाणात दीर्घकाळ सेवन केल्याने आरोग्यावर परिणाम होऊ शकतात.
खाद्य पदार्थांच्या वापरासाठी चीनच्या राष्ट्रीय अन्न सुरक्षा मानकांमध्ये गोड पदार्थांच्या डोसवर कठोर नियम आहेत. अन्नाच्या प्रकारानुसार, स्वीटनर्सचा जास्तीत जास्त डोस बदलतो. उदाहरणार्थ, गोठलेले पेय, कॅन केलेला फळे, आंबवलेले बीन दही, बिस्किटे, मिश्रित मसाला, शीतपेये, तयार वाइन आणि जेली, जास्तीत जास्त वापर रक्कम 0.65g/kg आहे; जाम, जतन केलेली फळे आणि शिजवलेल्या बीन्समध्ये, जास्तीत जास्त वापर रक्कम 1.0g/kg आहे; आणि चेनपी, प्लम्स, वाळलेल्या छाटणीमध्ये जास्तीत जास्त 8.0g/kg आहे. सर्वसाधारणपणे, शरीराच्या वजनाच्या प्रति किलोग्रॅम स्वीटनरचे दैनिक सेवन 11mg पेक्षा जास्त नसावे.
गोड पदार्थ, कायदेशीर अन्न मिश्रित पदार्थ म्हणून, अन्न उत्पादनात विस्तृत अनुप्रयोग आहेत. तथापि, अन्न सुरक्षा आणि आरोग्य सुनिश्चित करण्यासाठी ग्राहकांनी ते वापरताना त्यांचे सेवन नियंत्रित करण्यासाठी काळजी घेणे आवश्यक आहे. क्विनबॉनने बाजारपेठेतील मागणी पूर्ण करण्यासाठी स्वीटनर रॅपिड फूड सेफ्टी टेस्ट किट लाँच केले आहे, जे पेये, पिवळे वाइन, फळांचे रस, जेली, पेस्ट्री, प्रिझर्व्ह, मसाले, सॉस आणि इतर नमुन्यांच्या चाचणीसाठी लागू केले जाऊ शकते.
क्विनबॉन स्वीटनर रॅपिड फूड सेफ्टी टेस्ट किट
पोस्ट वेळ: ऑक्टोबर-10-2024