बातम्या

प्रीफॅब्रिकेटेड डिशेस हे कृषी, पशुधन, कुक्कुटपालन आणि जलीय उत्पादनांपासून बनविलेले तयार किंवा अर्ध-तयार उत्पादने आहेत, ज्यामध्ये कच्चा माल म्हणून विविध सहाय्यक सामग्री आहेत आणि त्यात ताजेपणा, सुविधा आणि आरोग्याची वैशिष्ट्ये आहेत. अलिकडच्या वर्षांत, टेकवे अर्थव्यवस्था, घर/आळशी अर्थव्यवस्था आणि महामारी यासारख्या विविध घटकांच्या व्यापक प्रभावामुळे, तयार भाजीपाला उद्योगाने वेगवान विकासाचा कालावधी सुरू केला आहे.

प्रीफेब्रिकेटेड डिश उद्योगाचा विकास अपस्ट्रीम कच्च्या मालाच्या गुणवत्तेवर अवलंबून असतो. फळे, भाजीपाला, मांस, अंडी आणि जलचर उत्पादने यासारख्या खाद्य उत्पादनांचा खर्च 90% पेक्षा जास्त आहे. त्यामुळे, अपस्ट्रीम कच्च्या मालाची गुणवत्ता आणि सुरक्षा नियंत्रण हे संपूर्ण औद्योगिक साखळीचे सर्वोच्च प्राधान्य आहे. दुसरीकडे, प्रीफॅब्रिकेटेड डिश हे कुटुंबांना उद्देशून असतात आणि ग्राहकांचा असा विश्वास आहे की प्रीफॅब्रिकेटेड डिश हे टेकवे डिशेसपेक्षा आरोग्यदायी आणि अधिक स्वच्छ असतात. प्रीफेब्रिकेटेड भाजीपाला उत्पादनांमध्ये अन्न सुरक्षा समस्या असल्यास, उद्योगाच्या विकासासाठी सामाजिक विश्वासाचे संकट आणेल. क्विनबॉन तयार भाजीपाला संबंधित धोरणे आणि नियम, तसेच स्थानिक आणि गट मानकांचा संदर्भ देते आणि कच्च्या मालाच्या उच्च-जोखीम असलेल्या वस्तू, प्रक्रिया वातावरण आणि तयार भाज्यांच्या तयार उत्पादनांसाठी संबंधित अन्न सुरक्षा जलद शोध योजना सुरू केली आहे. याने संबंधित उपक्रमांना अन्न सुरक्षा समस्या कार्यक्षमतेने आणि कमी खर्चात सोडवण्यास मदत केली आहे आणि तयार भाजीपाला उद्योगाच्या निरोगी विकासास प्रोत्साहन दिले आहे.