बातम्या

1. 2. सेंद्रिय प्रमाणित मध निवडणे

सेंद्रिय प्रमाणित लेबल:सेंद्रिय प्रमाणित मधची उत्पादन प्रक्रिया प्रतिजैविक आणि रासायनिक संश्लेषित औषधांचा वापर करण्यास मनाई करते (जसे की ईयू सेंद्रिय प्रमाणपत्र, युनायटेड स्टेट्समधील यूएसडीए सेंद्रिय प्रमाणपत्र आणि चीन सेंद्रिय प्रमाणपत्र). खरेदी करताना, पॅकेजिंगवरील सेंद्रिय प्रमाणित लेबल शोधा.

उत्पादन मानके: सेंद्रिय मधमाश्या पाळण्यामुळे पोळे आरोग्य व्यवस्थापनात प्रतिबंधांवर जोर देण्यात आला आहे आणि अँटीबायोटिक्सचा वापर टाळतो. जर मधमाश्या आजारी पडल्या तर अलगाव किंवा नैसर्गिक उपाय सामान्यत: वापरले जातात.

3.मूळ आणि मधमाशीच्या वातावरणाकडे लक्ष देणे

स्वच्छ पर्यावरण क्षेत्रे:प्रदूषणापासून मुक्त आणि औद्योगिक झोन आणि कीटकनाशक अनुप्रयोग क्षेत्रापासून दूर असलेल्या भागात मध निवडा. उदाहरणार्थ, दुर्गम पर्वत, जंगले किंवा सेंद्रिय शेतातील मधमाश्या शेतात अँटीबायोटिक्सच्या संपर्कात मधमाश्यांचा धोका कमी होण्याची शक्यता असते.

आयात केलेले मध:युरोपियन युनियन, न्यूझीलंड आणि कॅनडासारख्या देशांमध्ये मधातील प्रतिजैविक अवशेषांवर कठोर नियम आहेत, म्हणून त्यांना प्राधान्य दिले जाऊ शकते (ते अधिकृत वाहिन्यांद्वारे आयात केले गेले आहेत याची खात्री करुन).

4.प्रतिष्ठित ब्रँड आणि चॅनेल निवडणे

सुप्रसिद्ध ब्रँड:चांगली प्रतिष्ठा आणि दीर्घ इतिहास असलेल्या ब्रँडची निवड करा (जसे की कॉमविटा, लॅंग्नेस आणि बैहुआ), कारण या ब्रँडमध्ये सामान्यत: कठोर गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रिया असतात.

अधिकृत खरेदी चॅनेल:रस्त्यावर विक्रेत्यांकडून किंवा असत्यापित ऑनलाइन स्टोअरमधून कमी किंमतीचे मध खरेदी टाळण्यासाठी मोठ्या सुपरमार्केट, सेंद्रिय खाद्य स्पेशलिटी स्टोअर्स किंवा ब्रँड-ऑफिशियल फ्लॅगशिप स्टोअरद्वारे खरेदी करा.

5. उत्पादन लेबल वाचत आहे

साहित्य यादी:शुद्ध मधच्या घटकांच्या यादीमध्ये फक्त "मध" किंवा "नैसर्गिक मध" समाविष्ट असावे. जर त्यात सिरप, itive डिटिव्ह इत्यादी असतील तर गुणवत्ता कमी असू शकते आणि प्रतिजैविक अवशेषांचा धोका देखील जास्त असू शकतो.

उत्पादन माहिती:यापैकी कोणत्याही तपशीलांशिवाय उत्पादने टाळण्यासाठी उत्पादन तारीख, शेल्फ लाइफ, निर्मात्याचे नाव आणि पत्ता तपासा.

6.कमी किंमतीच्या सापळ्यांपासून सावध रहा

मधाचे उत्पादन खर्च तुलनेने जास्त आहेत (जसे की मधमाश्या व्यवस्थापन, मध कापणी चक्र इ.). जर किंमत बाजाराच्या किंमतीपेक्षा खूपच कमी असेल तर ते प्रतिजैविक अवशेषांच्या जास्त जोखमीसह भेसळयुक्त किंवा कमीतकमी गुणवत्ता नियंत्रण उत्पादनांना सूचित करू शकते.

7.मधच्या नैसर्गिक वैशिष्ट्यांकडे लक्ष देणे

जरी अँटीबायोटिक अवशेषांचा संवेदनाक्षम समजानुसार न्याय केला जाऊ शकत नाही, परंतु नैसर्गिक मध सामान्यत: ही वैशिष्ट्ये दर्शवितो:

सुगंध:यात एक अस्पष्ट फुलांचा सुगंध आहे आणि त्यात आंबट किंवा खराब झालेल्या गंधाचा अभाव आहे.

चिकटपणा:एकसमान पोतसह, कमी तापमानात (बाभूळ मध सारख्या काही प्रकारचे वगळता) हे स्फटिकरुप होण्याची शक्यता असते.

विद्रव्यता:ढवळत असताना, ते लहान फुगे तयार करेल आणि कोमट पाण्यात विरघळल्यास किंचित गर्जना होईल.