उत्पादन

फॉलिक ऍसिड हे टेरिडाइन, पी-एमिनोबेन्झोइक ऍसिड आणि ग्लूटामिक ऍसिडचे बनलेले एक संयुग आहे. हे पाण्यात विरघळणारे ब जीवनसत्व आहे. फॉलिक ॲसिड मानवी शरीरात महत्त्वाची पौष्टिक भूमिका बजावते: फॉलिक ॲसिडच्या कमतरतेमुळे मॅक्रोसाइटिक ॲनिमिया आणि ल्युकोपेनिया होऊ शकतो आणि शारीरिक कमजोरी, चिडचिड, भूक न लागणे आणि मानसिक लक्षणे देखील होऊ शकतात. याव्यतिरिक्त, फॉलिक ऍसिड गर्भवती महिलांसाठी विशेषतः महत्वाचे आहे. गरोदरपणाच्या पहिल्या तीन महिन्यांत फॉलीक ऍसिडच्या कमतरतेमुळे गर्भाच्या न्यूरल ट्यूबच्या विकासामध्ये दोष निर्माण होऊ शकतात, ज्यामुळे स्प्लिट-ब्रेन बेबीज आणि ऍनेसेफलीच्या घटनांमध्ये वाढ होते.

नमुना

दूध, दूध पावडर, तृणधान्ये (तांदूळ, बाजरी, कॉर्न, सोयाबीन, मैदा)

ओळख मर्यादा

दूध: 1μg/100g

दूध पावडर: 10μg/100g

तृणधान्ये: 10μg/100g

परीक्षा वेळ

४५ मि

स्टोरेज

2-8°C