Саяхан, зах зээлийн зохицуулалтын улсын захиргаа нь "Махны бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн тусгай зөвшөөрлийг баталгаажуулахын тулд" Нарийвчилсан дүрмийг "Нарийвчилсан дүрэм журам, махны бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдал, махны бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн өндөр чанарыг хөгжүүлэх, чанарын өндөр чанарыг хөгжүүлэх. "Нарийвчилсан дүрмүүд" нь дараахь найман талыг ихэвчлэн боловсруулдаг.
1. Зөвшөөрлийн хүрээг тохируулах.
• Малын идэж болох амьтны хэргийг махны бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн хүрээнд багтаасан болно.
• Тусгай зөвшөөрөлтэй лицензийн хамрах хүрээ нь Дулаан боловсруулсан мах, исгэсэн махтай мах, мах бэлтгэгдсэн махны бүтээгдэхүүн, урьдчилсан бэлтгэгдсэн мах, эдлэл бүхий махан бүтээгдэхүүн, эдгэрсэн махны бүтээгдэхүүн, эдгэрсэн махан бүтээгдэхүүн, эдгэрсэн махан бүтээгдэхүүн, эдгэрсэн махан бүтээгдэхүүн.
2. Үйлдвэрлэлийн сайтуудыг удирдах.
• Бүтээгдэхүүний шинж чанар, үйл ажиллагааны шаардлагын дагуу холбогдох үйлдвэрлэлийн сайтуудыг зохих ёсоор тохируулах нь зүйтэй.
• Бохир усны байгууламж, бохирдуулагч байгууламж, тоосонцорын байгууламж, тоосонцорын гадаргуутай, тоосонцорын байгууламжуудаас зайлсхийх.
• Махны үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагааны чиглэлээр хуваах шаардлагыг тодруулах шаардлагыг тодруулах, ажилтнуудын болон материаллаг тээврийн хэсгүүдэд зориулсан менежментийн шаардлагыг тодруулах.
3. Тоног төхөөрөмж, байгууламжийн менежментийг бэхжүүлэх.
• Аж үйлдвэр, гүйцэтгэл, нарийвчлан боловсруулж, шаардлагатай тоног төхөөрөмж, материалын тоног төхөөрөмж, байгууламжийг тохиромжтой тоног төхөөрөмж, байгууламж, урьдлалын шаардлагт хангаж болох боломжтой.
• Усан хангамж, Ануурал орох байгууламж (Уус зайлуулах) байгууламжийн менежментийн шаардлагыг тодруулуулах байгууламж, корпорацийн боловсруулах байгууламж, агуулах үйлдвэрийн эх үүсвэр, хүйтэн агуулах.
• өртөө, бие бие засах газар, шүршүүр, угаалгын өрөө, угаалгын өрөөнд байгаа өөрчлөлт, харваж, угааж тав угааж, угаах төхөөрөмжид уч, бэлгийн буулгах төхөөрөмжийг боловсруулж болно.
4. Тоног төхөөрөмжийн байрлал, үйл явцын менежментийг бэхжүүлэх.
• Аж ахуйн нэгжийн урсгалын урсацын дагуу үйлдвэрлэлийн урсгалын дагуу үйлдвэрлэлийн урсгалын дагуу үйл явцын урсгалыг даван туулахын тулд процессын урсгалыг ажиллуулах шаардлагатай.
• Аж ахуйн нэгжүүд нь үйлдвэрлэлийн үйл явцыг үйлдвэрлэлийн үйл явц дахь хүнсний аюулгүй байдлын холболтыг тодруулах, кредитэд томъёоллын аргыг ашиглах, кредитэд томъёоллын аргыг ашиглах, зохих хэмжээг тогтоох баримт бичиг, явцын баримт бичиг, бусад процессын баримт бичиг, явцын арга хэмжээ, бусад үйл явцыг тодорхойлох хэрэгтэй.
• Хөргөлтөөр махны бүтээгдэхүүнийг боловсруулах, тухайн газар Махан бүтээгдэхүүнээ тайруулахын тулд махыг тайрах, цэгцлэх, хянах, боловсруулах, ємчлийг хянах нэмэлт шаардлагатай арга хэмжээг ашиглана. Гэсгээх, даршилж, давсалж, давсалсан, хөргөх, хөргөх, хөргөх, давсалсан, хөргөх, хөргөх, хөргөх, давсалсан савлах,
5. Хүнсний нэмэлтийг ашиглах менежментийг бэхжүүлэх.
• Enterprise нь GB 2760 "хүнсний ангиллын ангиллын систем" бүтээгдэхүүний хамгийн бага ангиллын дугаарыг зааж өгөх ёстой.
6. Мэргэжлийн менежментийг бэхжүүлэх.
• Аж ахуйн нэгж, хүнсний аюулгүй байдлын захирлын удирдлагын гол хүн, хүнсний аюулгүй байдлын захиргааны албан тушаалтнуудыг удирдан зохион байгуулдаг.
7. Хүнсний аюулгүй байдлын хамгаалалтыг бэхжүүлэх.
• Орон нутгийн аюулгүй байдал, химийн, бие махбодийн эрсдлийг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хүнсний аюулгүй байдлын хамгаалалтын системийг бий болгох, бие махбодийн бохирдол, бие махбодийн эрсдэлийг арилгах.
8. Хяналт шалгалт, туршилтын шаардлагыг оновчтой болгох.
• Энэ байгууллага нь түүхий материал, бага төгсөгтэй эд зүйл, төгсөгдлийн үр дүнг байгуулах, тогтмол илрүүлсэн засвар, багцуудыг хэрэгжүүлэхэд тодорхой илрүүлэх аргыг тодорхойлно.
• Аж ахуйн нэгжүүд нь бүтээгдэхүүний шинж чанар, процессын шинж чанар, процедурын шинж чанар, мэдээллийн шинж чанар, шалгалтын арга, шалгалтын арга, бусад хүчин зүйлүүд.
Шуудангийн цаг: 8-р сарын 28-2023