мэдээ

Цардуултай хиамны асуудал нь хүнсний аюулгүй байдал, "хуучин асуудал", "шинэ дулаан" өгсөн. Зарим шударга бус үйлдвэрлэгчид хоёр дахь шилдэгийг хамгийн сайнаар сольсон ч үр дүнд нь холбогдох салбар дахин итгэлийн хямралтай тулгарлаа.

Хүнсний үйлдвэрт мэдээллийн тэгш бус байдлын асуудал ялангуяа тодорхой байна. Хүнсний үйлдвэрлэгчид түүхий эд, томъёо, нэмэлт, тодорхой үйлдвэрлэлийн үйл явц гэх мэт үйлдвэрлэлийн явцад холбогдох ил тод байдлыг үл харгалзан, харин хэрэглэгчдийн дийлэнх нь мэдээллийн өндөр саадтай тулгарсаар байгаа тул мэдээллийг шалгахад хэцүү байдаг. Энэ арчаагүй атлаа өөрсдийн эрх ашгийг хамгаалах хамгийн энгийн бөгөөд үр дүнтэй аргыг л "битгий идэж" л сонгож чадна.

Энэхүү итгэлийн хямралын өмнө цардуултай хиам үйлдвэрлэгчид болон лангууны эзэд "гэм буруугүй гэдгээ нотлох" сонголтыг хийдэг. Нэгдүгээрт, зарим нэг цардуултай хиам үйлдвэрлэгчид гэрчилгээгээ үзүүлэх санаачилга гаргаж, дараа нь зарим үйлдвэрлэгчид шууд нэвтрүүлгээр цардуултай хиам идэж, бүтээгдэхүүнээ гэм буруугүй гэдгийг нотолсон байна. Мэдээжийн хэрэг, зарим шударга бус үйлдвэрлэгчдийн асуудал нь хэрэглэгчдийн энэ салбарт итгэх итгэлийг өдөөж, хууль тогтоомжийг дагаж мөрдөж, дүрэм журмын дагуу үйл ажиллагаа явуулсан ихэнх үйлдвэрлэгчид "буруу гэмтэж", "жолоодох" үр дагаварт хүргэж байна. Сайн мөнгийг муугаар арилгана" гэх мэт зүйл тохиолдсон. Зах зээлийн эдийн засагт цаг хугацаа, хөдөлмөр их шаардсан "арчаагүй өөртөө туслах"-ын дараа хэрэглэгчийн итгэл найдвар унасан бөгөөд зах зээлийн эдийн засаг нь үр ашгийн алдагдлаас үүдэлтэй өөрөө өөрийгөө засах үйл явц юм.

Тэгвэл “Муу мөнгө сайн мөнгийг хөөдөг” гэдэг давтагдахаас хэрхэн сэргийлэх вэ? "Хэлний үзүүрт Хятад"-ыг "Хүнсний аюулгүй байдалтай Хятад"-тай яаж эвлэрүүлэх вэ? Хүнсний үйлдвэрлэлийн зан үйлийг зохицуулах, хэрэглэгчдийн итгэлийг сэргээх механизмыг хэрхэн нэвтрүүлэх вэ? Энэхүү цуврал "сэтгэлийн эрүү шүүлт" -ийн өмнө хариулт нь тодорхой байж болох юм: хүнсний аюулгүй байдлын туршилтыг эрчимтэй хөгжүүлж, хүнсний эх үүсвэрийг хэрэгжүүлэх, "бүх үйл явц + бүрэн мөчлөг" -ийг хянах, зохицуулах байгууллагууд нэн даруй аль болох салбарын стандарт, зөв ​​үйлдвэрлэлийн хэм хэмжээг томъёолох, хууль бус үйлдвэрлэгчийг "цохих", хэрэглэгчийн эрх ашгийг хамгаалах, мэдээллийн саад тотгорын эрэлт, нийлүүлэлтийг бүрэн арилгах, харилцан бие биенээ сайжруулах итгэлцэл нь үйлдвэрлэгчдэд тав тухтай ажиллах боломжийг олгох, хэрэглэгчид шийдлийн үндэстэй тайван хооллох явдал юм.

Хөнгөн, өндөр хурдтай, түргэн хоолны аюулгүй байдлын туршилтын технологийг хөгжүүлж, хэрэглэгчдэд хүнсний аюулгүй байдлын туршилтыг өөрсдөө хийх боломжийг олгодог шинэлэг бүтээгдэхүүнийг хөгжүүлэх нь хүнсний үйлдвэрлэгчдийг стандартын дагуу ухамсартайгаар үйлдвэрлэхэд түлхэц болж байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. болон үйл явц, гэхдээ бас хэрэглэгчид сэтгэл санааны хувьд тайван байж худалдан авах боломжтой гэдгийг баталгаажуулдаг. Нэг ёсондоо хүнсний аюулгүй байдлын сорилтын технологийг шинэчлэн нэвтрүүлэх нь шинэ бүтээмжийг бий болгож байна. Шинэ бүтээмж нь бидний өдөр тутмын амьдралд үнэхээр шингэсэн байдаг. Дэвшилтэт технологи, уламжлалт аж үйлдвэрийг хүч чадлын гүнд хүрэх, уламжлалт үйлдвэрлэлийн шинэ эрч хүчийг өдөөж, салбарын өндөр чанартай хөгжилд "дагалдан явах" нь бүтээмжийн шинэ чанарын үндсэн утгын нэг юм. .

Хүнсний аюулгүй байдлын өөр нэг асуултын өмнө хүнсний үйлдвэрлэгчид "вэб дамжуулалт", "ил тод семинар" болон бусад хэлбэрээр дамжуулан нууцын хөшгийг тайлж, хэрэглэгчдийн итгэлийг олж авах ёстой.