വ്യവസായ വാർത്ത
-
രുചികരമെന്നു പറയട്ടെ, അമിതമായി തങ്കുലു കഴിക്കുന്നത് ഗ്യാസ്ട്രിക് ബെസോറുകളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം
ശൈത്യകാലത്ത് തെരുവുകളിൽ, ഏത് സ്വാദിഷ്ടമാണ് ഏറ്റവും പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്നത്? അത് ശരിയാണ്, ചുവന്നതും തിളങ്ങുന്നതുമായ തങ്കുലു! ഓരോ കടിയിലും, മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചി ബാല്യകാല ഓർമ്മകളിൽ ഒന്ന് തിരികെ കൊണ്ടുവരുന്നു. ഹാവൂ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ബ്രെഡിനുള്ള ഉപഭോഗ നുറുങ്ങുകൾ
റൊട്ടിക്ക് ഒരു നീണ്ട ഉപഭോഗ ചരിത്രമുണ്ട്, കൂടാതെ വൈവിധ്യമാർന്നതും ലഭ്യമാണ്. പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിന് മുമ്പ്, മില്ലിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യയിലെ പരിമിതികൾ കാരണം, സാധാരണക്കാർക്ക് ഗോതമ്പ് മാവിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് നിർമ്മിച്ച ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ് മാത്രമേ കഴിക്കാൻ കഴിയൂ. രണ്ടാം വ്യാവസായിക വിപ്ലവത്തിന് ശേഷം അഡ്വാൻ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
"വിഷമുള്ള ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ" എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം?
ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ, "മെഡിസിൻ, ഫുഡ് ഹോമോളജി" എന്നിവയുടെ ഒരു പ്രതിനിധി എന്ന നിലയിൽ, ഭക്ഷണം, പാനീയങ്ങൾ, ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മറ്റ് മേഖലകൾ എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, തടിച്ചതും കടും ചുവപ്പുനിറമുള്ളതുമായ രൂപഭാവങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ചില വ്യാപാരികൾ ചെലവ് ലാഭിക്കുന്നതിനായി, വ്യവസായം ഉപയോഗിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഫ്രോസൺ ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾ സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാമോ?
അടുത്തിടെ, രണ്ട് ദിവസത്തിലധികം സൂക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം ശീതീകരിച്ച ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകളിൽ അഫ്ലാറ്റോക്സിൻ വളരുന്നത് പൊതുജനങ്ങളുടെ ആശങ്കയ്ക്ക് കാരണമായി. ഫ്രോസൺ ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾ കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ? ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾ എങ്ങനെ ശാസ്ത്രീയമായി സൂക്ഷിക്കണം? അഫ്ലാറ്റോക്സിൻ ഇയുടെ അപകടസാധ്യത എങ്ങനെ തടയാം.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ELISA കിറ്റുകൾ കാര്യക്ഷമവും കൃത്യവുമായ കണ്ടെത്തലിൻ്റെ ഒരു യുഗത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു
ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ പ്രശ്‌നങ്ങളുടെ രൂക്ഷമായ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, എൻസൈം-ലിങ്ക്ഡ് ഇമ്മ്യൂണോസോർബൻ്റ് അസ്സേ (ELISA) അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു പുതിയ തരം ടെസ്റ്റ് കിറ്റ് ക്രമേണ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ പരിശോധനാ മേഖലയിലെ ഒരു പ്രധാന ഉപകരണമായി മാറുകയാണ്. ഇത് കൂടുതൽ കൃത്യവും കാര്യക്ഷമവുമായ മാർഗ്ഗങ്ങൾ മാത്രമല്ല നൽകുന്നത്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ സംബന്ധിച്ച സഹകരണ രേഖയിൽ ചൈനയും പെറുവും ഒപ്പുവച്ചു
അടുത്തിടെ, ചൈനയും പെറുവും ഉഭയകക്ഷി സാമ്പത്തിക, വ്യാപാര വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷനിലും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയിലും സഹകരണം സംബന്ധിച്ച രേഖകളിൽ ഒപ്പുവച്ചു. വിപണി മേൽനോട്ടത്തിനും ഭരണനിർവഹണത്തിനുമുള്ള സംസ്ഥാന ഭരണം തമ്മിലുള്ള സഹകരണം സംബന്ധിച്ച ധാരണാപത്രം...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
Kwinbon Malachite ഗ്രീൻ റാപ്പിഡ് ടെസ്റ്റ് സൊല്യൂഷൻസ്
അടുത്തിടെ, ബീജിംഗിലെ ഡോങ്‌ചെങ് ജിൻബാവോ സ്ട്രീറ്റ് ഷോപ്പിൽ, ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു സുപ്രധാന കേസ് ബീജിംഗ് ഡോങ്‌ചെങ് ജില്ലാ മാർക്കറ്റ് സൂപ്പർവിഷൻ ബ്യൂറോ അറിയിച്ചു.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ക്വിൻബോൺ എൻ്റർപ്രൈസ് ഇൻ്റഗ്രിറ്റി മാനേജ്മെൻ്റ് സിസ്റ്റം അനുരൂപതയുടെ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നേടി
ഏപ്രിൽ 3-ന്, ബെയ്ജിംഗ് ക്വിൻബോൺ, എൻ്റർപ്രൈസ് ഇൻ്റഗ്രിറ്റി മാനേജ്മെൻ്റ് സിസ്റ്റം അനുരൂപതയുടെ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് വിജയകരമായി നേടി. ക്വിൻബോണിൻ്റെ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ്റെ പരിധിയിൽ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ റാപ്പിഡ് ടെസ്റ്റിംഗ് റിയാക്ടറുകളും ഉപകരണങ്ങളും ഗവേഷണവും വികസനവും, ഉൽപ്പാദനം, വിൽപ്പന, എസ്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
"നാവിൻ്റെ അറ്റത്ത് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ" എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം?
അന്നജം സോസേജുകളുടെ പ്രശ്നം ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ, ഒരു "പഴയ പ്രശ്നം", "പുതിയ ചൂട്" എന്നിവ നൽകി. ചില നിഷ്‌കളങ്കരായ നിർമ്മാതാക്കൾ മികച്ചവയ്ക്ക് പകരം രണ്ടാമത്തേത് മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, പ്രസക്തമായ വ്യവസായം വീണ്ടും ആത്മവിശ്വാസത്തിൻ്റെ പ്രതിസന്ധി നേരിട്ടു എന്നതാണ് ഫലം. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
CPPCC ദേശീയ സമിതി അംഗങ്ങൾ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ശുപാർശകൾ നൽകുന്നു
"ഭക്ഷണം ജനങ്ങളുടെ ദൈവമാണ്." സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഒരു പ്രധാന ആശങ്കയാണ്. ഈ വർഷം നാഷണൽ പീപ്പിൾസ് കോൺഗ്രസിലും ചൈനീസ് പീപ്പിൾസ് പൊളിറ്റിക്കൽ കൺസൾട്ടേറ്റീവ് കോൺഫറൻസിലും (സിപിപിസിസി) CPPCC നാഷണൽ കമ്മിറ്റി അംഗവും വെസ്റ്റ് ചൈന ഹോസ്‌പിൻ്റെ പ്രൊഫസറുമായ പ്രൊഫ.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ശിശു ഫോർമുല പാൽപ്പൊടിക്ക് ചൈന പുതിയ ദേശീയ നിലവാരം
2021-ൽ, ശിശു ഫോർമുല പാൽപ്പൊടിയുടെ എൻ്റെ രാജ്യത്തിൻ്റെ ഇറക്കുമതി വർഷം തോറും 22.1% കുറയും, ഇത് തുടർച്ചയായ രണ്ടാം വർഷവും കുറയും. ഗാർഹിക ശിശു ഫോർമുല പൊടിയുടെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയും സംബന്ധിച്ച ഉപഭോക്താക്കളുടെ അംഗീകാരം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. 2021 മാർച്ച് മുതൽ, നാഷണൽ ഹെൽത്ത് ആൻഡ് മെഡിക്കൽ കമ്മീഷൻ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഓക്രാടോക്സിൻ എയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമോ?
ചൂടുള്ളതോ ഈർപ്പമുള്ളതോ മറ്റ് പരിതസ്ഥിതികളിൽ, ഭക്ഷണം വിഷമഞ്ഞു സാധ്യതയുള്ളതാണ്. പ്രധാന കുറ്റവാളി പൂപ്പൽ ആണ്. നമ്മൾ കാണുന്ന പൂപ്പൽ ഭാഗം യഥാർത്ഥത്തിൽ പൂപ്പലിൻ്റെ മൈസീലിയം പൂർണ്ണമായും വികസിക്കുകയും രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്ന ഭാഗമാണ്, അത് "പക്വതയുടെ" ഫലമാണ്. കൂടാതെ പൂപ്പൽ പിടിച്ച ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പരിസരത്ത് നിരവധി അദൃശ്യമായ...കൂടുതൽ വായിക്കുക
