സ്പ്രിംഗ് ഫെസ്റ്റിവൽ സമീപിക്കുമ്പോൾ, ചെറി കമ്പോളത്തിൽ ധാരാളം. ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള ചെറി കഴിച്ച് ഓക്കാനം, ആമാശയം വേദന, വയറിളക്കം എന്നിവ അനുഭവിച്ചതായി ചില നെറ്റിസൻമാർ വ്യക്തമാക്കി. ധാരാളം ചെറി കഴിക്കുന്നത് ഇരുമ്പുവിഷയങ്ങൾക്കും സയനൈഡ് വിഷം വരെ നയിക്കുമെന്ന് മറ്റുള്ളവർ അവകാശപ്പെട്ടിരുന്നു. ചെറി കഴിക്കുന്നത് ഇപ്പോഴും സുരക്ഷിതമാണോ?
ഒരു വലിയ ചെറികൾ കഴിക്കുന്നത് ഒരു യാത്രയിൽ കഴിക്കുന്നത് എളുപ്പത്തിൽ ദഹനക്കേടിൽ നയിക്കും.
അടുത്തിടെ, മൂന്ന് പാത്ര ചെറി കഴിച്ചതിന് ശേഷം വയറിളക്കവും ഛർദ്ദിയും അനുഭവിച്ചപ്പോൾ ഒരു നെറ്റിസെൻ അത് പോസ്റ്റ് ചെയ്തു. ഷെജിയാങ് ചൈനീസ് മെഡിക്കൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ മൂന്നാം അഫിലിയേറ്റഡ് ഹോസ്പിറ്റലിലെ (ഷെജിയാങ് സോങ്ഷാൻ ഹോസ്പിറ്റലിലെ വാങ് ലിംഗിയു) ഷെറികൾ നാരുകൾ ധനികരാണെന്ന് പ്രസ്താവിച്ചു, ആഗിരണം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമല്ലെന്ന് പ്രസ്താവിച്ചു. പ്രത്യേകിച്ച് ദുർബലമായ പ്ലീഹയും വയറും ഉള്ള ആളുകൾക്ക്, ഒരേസമയം വളരെയധികം ചെറികൾ കഴിക്കുന്നത് ഗ്യാസ്ട്രോടൈറ്റിസിന് സമാനമായ ലക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ലക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കും, ഛർദ്ദിയും വയറിളക്കവും പോലുള്ള ഗ്യാസ്ട്രോടൈറ്റിസിന് സമാനമായ ലക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കും. ചെറി പുതിയതോ പൂപ്പലിയിലല്ലെങ്കിൽ, അവ ഉപഭോക്താവിലെ കടുത്ത ഗ്യാസ്ട്രോന്റൈറ്റിസിന് കാരണമായേക്കാം.
ചെറികൾക്ക് warm ഷ്മളമായ ഒരു സ്വഭാവമുള്ള ആളുകൾ, അതിനാൽ നനഞ്ഞ താപ ഭരണഘടനയുള്ള ആളുകൾ അവയിൽ പലതും കഴിക്കരുത്, കാരണം അത് വരണ്ട വായ, ഉണങ്ങിയ തൊണ്ട, ഓറൽ അൾസർ, മലബന്ധം എന്നിവയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
മിതമായ ചെറി കഴിക്കുന്നത് ഇരുമ്പി വിഷം നയിക്കില്ല.
ഇരുമ്പിന്റെ അമിത കഴിച്ചാൽ ഇരുമ്പുവിഷം ഉണ്ടാകുന്നു. ഇരുമ്പ് കഴിക്കുന്നവരുടെ എണ്ണം ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 20 മില്ലിഗ്രാം കവിയുമ്പോഴോ 20 മില്ലിഗ്രാം കവിയുമ്പോഴോ നിശിത ഇരുമ്പുവിഷം സംഭവിക്കുമെന്ന് ഡാറ്റ കാണിക്കുന്നു. 60 കിലോഗ്രാം ഭാരം വരുന്ന ഒരു മുതിർന്നവർക്ക്, ഇത് ഏകദേശം 1200 മില്ലിഗ്രാം ഇരുമ്പിന്റെ ആയിരിക്കും.
എന്നിരുന്നാലും, ചെറിയിലെ ഇരുമ്പ് ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 0.36 മില്ലിഗ്രാം മാത്രമാണ്. ഇരുമ്പി വിഷം ഉണ്ടാക്കുന്ന തുകയിലെത്താൻ, 60 കിലോഗ്രാം ഭാരം വരുന്ന ഒരു മുതിർന്നവർക്കുള്ള മുതിർന്നവർ, ഏകദേശം 36 കിലോഗ്രാം ചെറികൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അത് ഒരു സാധാരണ വ്യക്തിക്ക് ഒരു സമയം കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല.
ചൈനീസ് കാബേജിലെ ഇരുമ്പിന്റെ ഇരുമ്പ് ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 0.8 മില്ലിഗ്രാംകളാണ് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. അതിനാൽ, ചെറി കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഇരുമ്പു വിഷത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, ചൈനീസ് കാബേജ് കഴിക്കുന്നത് അവർ ഒഴിവാക്കേണ്ടതില്ലേ?
ചെറി കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ?
ഛർദ്ദി, ഓക്കാനം, തലവേദന, തലകറക്കം, ബ്രാഡികാർഡിയ, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പരാജയം എന്നിവ മനുഷ്യരിൽ അക്യൂട്ട് സയനൈഡ് വിഷം അതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, ആത്യന്തികമായി മരണം. ഉദാഹരണത്തിന്, പൊട്ടാസ്യം സയനൈഡിന്റെ മാരകമായ ഡോസ് 50 മുതൽ 250 മില്ലിഗ്രാം വരെയാണ്, അത് ആഴ്സണലിന്റെ മാരകമായ ഡോസാപ്പൂവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.
സസ്യങ്ങളിലെ സയനിവൈകൾ സാധാരണയായി സയാനിയേഡിന്റെ രൂപത്തിൽ നിലനിൽക്കുന്നു. പീച്ച്സ്, ചെറി, ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിരവധി ചെടികളുടെ വിത്തുകൾ, പ്ലംസ്, പ്ലംസ് എന്നിവയിൽ സേനികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതും, ചെറിയിലെ കേർണുകളിൽ സവാദ്യങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പഴങ്ങളുടെ മാംസത്തിൽ സവാനികൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
സയനിവൈകൾ സ്വയം വിഷമില്ലാത്തതാണ്. സസ്യ സെൽ ഘടന നശിപ്പിക്കുമ്പോൾ മാത്രമാണ് സയനോജെനിക് സസ്യങ്ങളിലെ β ഗ്ലൂക്കോസിഡേസ് സവാനിഡികൾ വിഷമിക്കേണ്ട, വിഷ ഹൈഡ്രജൻ സയനൈഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ചെറി കേർണലുകളിലെ സയനൈഡ് ഉള്ളടക്കം ഹൈഡ്രജൻ കെയ്നിഡിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യുമ്പോൾ, ടെൻസ് മൈക്രോഗ്രാമുകൾ മാത്രമാണ്. ആളുകൾ സാധാരണയായി കനത്ത രീതിയിൽ ചെറി കേർണലുകൾ നശിപ്പിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ ഇത് വളരെ അപൂർവമാണ് ആളുകളെ വിഷലിപ്തമാക്കുന്നത്.
മനുഷ്യരിൽ വിഷം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഹൈഡ്രജൻ സയനൈഡിന്റെ ഡോസ് ശരീരഭാരത്തിന് ഏകദേശം 2 മില്ലിഗ്രാം ഉണ്ട്. ചെറിയ അളവിൽ ചെറി കഴിക്കുന്ന ഇന്റർനെറ്റിലെ ക്ലെയിം വിഷം കഴിക്കാൻ കഴിയും യഥാർത്ഥത്തിൽ അപ്രായോഗികമാണ്.
മന of സമാധാനത്തോടെ ചെറികൾ ആസ്വദിക്കുക, പക്ഷേ കുഴികൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
ഒന്നാമതായി, സയനിവൈകൾ വിഷഖികളാണ്, അത് മനുഷ്യരിൽ കടുത്ത വിഷം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഹൈഡ്രജൻ സയനൈഡാണ്. ചെറിയിലെ സവാനിയേഡുകൾ എല്ലാം കുഴികളിലാണ്, അവ തുറന്നതോ ചവയ്ക്കുന്നതിനോ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അങ്ങനെ ആളുകൾക്ക് കഴിച്ചിട്ടില്ല.
രണ്ടാമതായി, സയനിവൈഡുകൾ എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യാം. സയ്യാനികൾ ചൂടാക്കാൻ അസ്ഥിരമാണ്, അവ നീക്കംചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ മാർഗമാണ് സമഗ്രമായ ചൂടാക്കൽ. സവാനിയേറ്റത്തിന്റെ 90% കൂടുതൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നതായി പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. നിലവിൽ, അന്താരാഷ്ട്ര ശുപാർശ ഈ സയനൈഡ്-അടങ്ങിയ ഭക്ഷണ അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ്.
ഉപയോക്താക്കൾക്ക്, പഴങ്ങളുടെ കുഴി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും ലളിതമായ രീതി. ഒരാൾ കുഴികളിൽ മന ib പൂർവ്വം ചവച്ചരല്ലെങ്കിൽ, പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് സയനൈഡ് വിഷത്തിനുള്ള സാധ്യത ഫലത്തിൽ നിലവിലില്ല.
പോസ്റ്റ് സമയം: ജനുവരി-20-2025