വാര്ത്ത

1885-ൽ സാൽമൊണെല്ലയും മറ്റുള്ളവരും കോളറയുടെ പകർച്ചവ്യാധിയിൽ സാൽമൊണെല്ല കോളറസുയിസ് ഇട്ടു, അതിനാൽ ഇതിന് സാൽമൊണെല്ല എന്നാണ് പേര്. ചില സാൽമൊണെല്ല മനുഷ്യർക്ക് രോഗകാരിയാണ്, ചിലത് മൃഗങ്ങൾക്ക് രോഗകാരിക്ക് മാത്രമാണ്, ചിലർ മനുഷ്യർക്കും മൃഗങ്ങൾക്കും രോഗകാരിയാണ്. വിവിധതരം സാൽമൊണെല്ല മൂലമുണ്ടാകുന്ന വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ, വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ, വന്യമൃഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള പൊതുവായ പദമാണ് സാൽമൊണലോസിസ്. സാൽമൊണെല്ലയോ മലം ബാധിച്ചതോ ആയ ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണം മലിനമാക്കുകയും ഭക്ഷ്യവിഷബാധയുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ പ്രകാരം, ലോകത്തിലെ വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലെ ബാക്ടീരിയ ഭക്ഷ്യവിഷലങ്ങളിൽ, സാൽമൊണെല്ല മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഭക്ഷ്യവിഷലങ്ങൾ ഒന്നാം സ്ഥാനത്തെത്തി. എന്റെ രാജ്യത്തിന്റെ ഉൾനാടൻ പ്രദേശങ്ങളിലെ ആദ്യത്തേതാണ് സാൽമൊണെല്ല.

വിട്രോ ആംപ്ലിഫിക്കേഷൻ കണ്ടെത്തൽ സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ ഫ്ലൂറവർ ചെയ്ത ഡൈക് ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് പ്രകാരം സൽമൊമെല്ലയുടെ ദ്രുത ഗുണപരമായ ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് ഡിറ്റക്ഷൻ കിറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം.

പ്രതിരോധ നടപടികൾ

സാൽമൊണെല്ല വെള്ളത്തിൽ പുനർനിർമ്മിക്കാൻ എളുപ്പമല്ല, പക്ഷേ 2-3 ആഴ്ച അതിജീവിക്കാൻ കഴിയും, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 3-4 മാസം അതിജീവിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ മലം 1-2 മാസം അതിജീവിക്കാൻ കഴിയും. സാൽമൊണെല്ല പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒപ്റ്റിമൽ താപനില 37 ° C മാത്രമാണ്, ഇത് വലിയ അളവിൽ വ്യാപിക്കാൻ കഴിയും.