കാർഷിക, കന്നുകാലി, കോഴി, ജല ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി, വിവിധ സഹായ സാമഗ്രികൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഫിനിഷ്ഡ് അല്ലെങ്കിൽ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് പ്രീ ഫാബ്രിക്കേറ്റഡ് വിഭവങ്ങൾ. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ടേക്ക്അവേ എക്കണോമി, ഹോം/അലസമായ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥ, പകർച്ചവ്യാധി തുടങ്ങിയ വിവിധ ഘടകങ്ങളുടെ സമഗ്രമായ സ്വാധീനം കാരണം, തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി വ്യവസായം ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വികസനത്തിൻ്റെ കാലഘട്ടത്തിലേക്ക് നയിച്ചു.
പ്രീ ഫാബ്രിക്കേറ്റഡ് വിഭവങ്ങൾ വ്യവസായത്തിൻ്റെ വികസനം അപ്സ്ട്രീം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, മുട്ടകൾ, ജല ഉൽപന്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങൾ ചെലവ് ഘടനയുടെ 90% ത്തിലധികം വരും. അതിനാൽ, അപ്സ്ട്രീം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷാ നിയന്ത്രണവും മുഴുവൻ വ്യാവസായിക ശൃംഖലയുടെയും മുൻഗണനയാണ്. മറുവശത്ത്, പ്രീ ഫാബ്രിക്കേറ്റഡ് വിഭവങ്ങൾ കുടുംബങ്ങളെ ലക്ഷ്യം വച്ചുള്ളതാണ്, കൂടാതെ ടേക്ക്അവേ വിഭവങ്ങളേക്കാൾ പ്രീ ഫാബ്രിക്കേറ്റഡ് വിഭവങ്ങൾ ആരോഗ്യകരവും കൂടുതൽ ശുചിത്വവുമുള്ളതാണെന്ന് ഉപഭോക്താക്കൾ പൊതുവെ വിശ്വസിക്കുന്നു. പ്രീ ഫാബ്രിക്കേറ്റഡ് പച്ചക്കറി ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, അത് വ്യവസായത്തിൻ്റെ വികസനത്തിന് സാമൂഹിക വിശ്വാസത്തെ പ്രതിസന്ധിയിലാക്കും. തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികളുടെ പ്രസക്തമായ നയങ്ങളും നിയന്ത്രണങ്ങളും പ്രാദേശിക, ഗ്രൂപ്പ് മാനദണ്ഡങ്ങളും ക്വിൻബോൺ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ, സംസ്കരണ പരിസ്ഥിതി, തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികളുടെ ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതയുള്ള ഇനങ്ങൾക്കായി അനുബന്ധ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ദ്രുത കണ്ടെത്തൽ പദ്ധതി ആരംഭിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ പ്രശ്നങ്ങൾ കാര്യക്ഷമമായും കുറഞ്ഞ ചെലവിലും പരിഹരിക്കാൻ പ്രസക്തമായ സംരംഭങ്ങളെ ഇത് സഹായിച്ചു, കൂടാതെ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി വ്യവസായത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യകരമായ വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഓഗസ്റ്റ്-14-2023