വാർത്ത

ശരത്കാലം എന്നത് ചോളത്തിൻ്റെ വിളവെടുപ്പിൻ്റെ കാലമാണ്, പൊതുവെ പറഞ്ഞാൽ, ധാന്യമണിയുടെ ക്ഷീര രേഖ അപ്രത്യക്ഷമാകുമ്പോൾ, ചുവട്ടിൽ ഒരു കറുത്ത പാളി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും, കേർണലിൻ്റെ ഈർപ്പം ഒരു നിശ്ചിത നിലയിലേക്ക് താഴുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ധാന്യം പാകമായതായി കണക്കാക്കാം. വിളവെടുപ്പിന്. ഈ സമയത്ത് വിളവെടുക്കുന്ന ചോളം ഉയർന്ന വിളവും ഗുണനിലവാരവും മാത്രമല്ല, തുടർന്നുള്ള സംഭരണത്തിനും സംസ്കരണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.

ധാന്യം പ്രധാന ധാന്യങ്ങളിൽ ഒന്നായി ജനപ്രിയമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അതേ സമയം, മനുഷ്യരുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് അപകടകരമായേക്കാവുന്ന അഫ്ലാറ്റോക്സിൻ ബി 1, വോമിറ്റോക്സിൻ, സീറാലെനോൺ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ചില മൈക്കോടോക്സിനുകളും ധാന്യത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കാം, അതിനാൽ ധാന്യത്തിൻ്റെ സുരക്ഷയും ഗുണനിലവാരവും ഉറപ്പാക്കാൻ ഫലപ്രദമായ പരിശോധനാ രീതികളും നിയന്ത്രണ നടപടികളും ആവശ്യമാണ്. അതിൻ്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

玉米

1. അഫ്ലാടോക്സിൻ B1 (AFB1)

പ്രധാന സവിശേഷതകൾ: അഫ്ലാടോക്സിൻ ഒരു സാധാരണ മൈക്കോടോക്സിൻ ആണ്, ഇതിൽ അഫ്ലാടോക്സിൻ ബി 1 ഏറ്റവും വ്യാപകവും വിഷലിപ്തവും അർബുദമുണ്ടാക്കുന്നതുമായ മൈക്കോടോക്സിനുകളിൽ ഒന്നാണ്. ഇത് ഫിസിക്കോകെമിക്കൽ സ്ഥിരതയുള്ളതിനാൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതിന് 269℃ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ എത്തേണ്ടതുണ്ട്.

അപകടസാധ്യതകൾ: പനി, ഛർദ്ദി, വിശപ്പില്ലായ്മ, മഞ്ഞപ്പിത്തം മുതലായവയായി നിശിത വിഷബാധ പ്രകടമാകാം. കഠിനമായ കേസുകളിൽ, അസ്സൈറ്റ്, താഴത്തെ അവയവങ്ങളുടെ വീക്കം, ഹെപ്പറ്റോമെഗാലി, സ്പ്ലെനോമെഗാലി അല്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്നുള്ള മരണം പോലും സംഭവിക്കാം. അഫ്ലാറ്റോക്സിൻ ബി 1 ദീർഘകാലത്തേക്ക് കഴിക്കുന്നത് കരൾ അർബുദത്തിൻ്റെ വർദ്ധനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് ഉള്ളവർ അതിൻ്റെ ആക്രമണത്തിന് ഇരയാകുകയും കരൾ കാൻസറിന് കാരണമാകുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. വോമിറ്റോക്സിൻ (ഡിയോക്സിനിവാലനോൾ, ഡോൺ)

പ്രധാന സവിശേഷതകൾ: വോമിറ്റോക്സിൻ മറ്റൊരു സാധാരണ മൈക്കോടോക്സിൻ ആണ്, 120 ℃ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ പോലും അതിൻ്റെ ഭൗതിക രാസ ഗുണങ്ങൾ സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, മാത്രമല്ല അസിഡിക് സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഇത് നശിപ്പിക്കുന്നത് എളുപ്പമല്ല.

അപകടങ്ങൾ: വിഷബാധ പ്രധാനമായും ദഹനവ്യവസ്ഥയിലും നാഡീവ്യൂഹത്തിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങളായ ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, തലവേദന, തലകറക്കം, വയറുവേദന, വയറിളക്കം മുതലായവയിൽ പ്രകടമാണ്, ചിലർക്ക് ബലഹീനത, പൊതുവായ അസ്വസ്ഥത, ഫ്ലഷിംഗ്, അസ്ഥിരമായ വേഗത, മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയും പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം. ലഹരി.

3. Zearalenone (ZEN)

പ്രധാന സവിശേഷതകൾ: Zearalenone ഒരു തരം നോൺ-സ്റ്റിറോയിഡൽ ആണ്, ഈസ്ട്രജനിക് ഗുണങ്ങളുള്ള മൈക്കോടോക്സിൻ, അതിൻ്റെ ഫിസിക്കോകെമിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, ധാന്യത്തിൽ അതിൻ്റെ മലിനീകരണം കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്.

അപകടസാധ്യതകൾ: ഇത് പ്രധാനമായും പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, വിതയ്ക്കൽ പോലുള്ള മൃഗങ്ങളോട് ഇത് ഏറ്റവും സെൻസിറ്റീവ് ആണ്, ഇത് വന്ധ്യതയ്ക്കും ഗർഭച്ഛിദ്രത്തിനും കാരണമാകും. മനുഷ്യർക്ക് വിഷബാധയേറ്റതായി റിപ്പോർട്ടുകളൊന്നുമില്ലെങ്കിലും, ഈസ്ട്രജനുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മനുഷ്യ രോഗങ്ങൾ വിഷവസ്തുക്കളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാമെന്ന് കരുതുന്നു.

ധാന്യത്തിൽ ക്വിൻബോൺ മൈക്കോടോക്സിൻ ടെസ്റ്റിംഗ് പ്രോഗ്രാം

  1. 1. Aflatoxin B1 (AFB1) നായുള്ള എലിസ ടെസ്റ്റ് കിറ്റ്

LOD: 2.5ppb

സംവേദനക്ഷമത: 0.1ppb

  1. 2. എലിസ ടെസ്റ്റ് കിറ്റ് ഫോർ വോമിറ്റോക്സിൻ (DON)

LOD: 100ppb

സംവേദനക്ഷമത: 2ppb

  1. 3. എലിസ ടെസ്റ്റ് കിറ്റ് ഫോർ സീരാലെനോണിന് (ZEN)

LOD: 20ppb

സംവേദനക്ഷമത: 1ppb

ജല ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ടെസ്റ്റ് കിറ്റ്
  1. 1. അഫ്ലാടോക്സിൻ B1 (AFB1) നായുള്ള റാപ്പിഡ് ടെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പ്

LOD: 5-100ppb

  1. 2. വോമിറ്റോക്സിൻ (DON) എന്നതിനായുള്ള റാപ്പിഡ് ടെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പ്

LOD: 500-5000ppb

  1. 3. സീറാലെനോണിനുള്ള റാപ്പിഡ് ടെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പ് (ZEN)

LOD: 50-1500ppb

റാപ്പിഡ് ടെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പ്

പോസ്റ്റ് സമയം: സെപ്റ്റംബർ-26-2024