വാര്ത്ത

ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ പ്രശ്നങ്ങളുടെ വർദ്ധിച്ച പശ്ചാത്തലം, ഒരു പുതിയ തരം ടെസ്റ്റ് കിറ്റ്എൻസൈം-ലിങ്ക്ഡ് ഇമ്മ്യൂണോസർബെന്റ് അസ്സെ (എലിസ)ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ പരിശോധനയിൽ ക്രമേണ ഒരു പ്രധാന ഉപകരണമായി മാറുന്നു. ഭക്ഷ്യവിധുത നിരീക്ഷണത്തിനായി ഇത് കൂടുതൽ കൃത്യവും കാര്യക്ഷമവുമായ മാർഗ്ഗങ്ങൾ മാത്രമല്ല, ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സുരക്ഷയ്ക്കായി ദൃ solid മായ പ്രതിരോധ രേഖ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എലിസൻ, ആന്റിബോഡി എന്നിവ തമ്മിലുള്ള പ്രത്യേക ബന്ധമുള്ള പ്രതികരണം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാണ് എലിസ ടെസ്റ്റ് കിറ്റിന്റെ തത്വം. അതിന്റെ പ്രവർത്തന പ്രക്രിയ താരതമ്യേന ലളിതവും സംവേദനക്ഷമതയും ഉണ്ട്, ഉയർന്ന പ്രത്യേകതയും സംവേദനക്ഷമതയും ഉണ്ട്, അഫ്ലാറ്റോക്സിൻ, ഓക്രാട്ടോക്സിൻ എ, ഒപ്പം ഭക്ഷണത്തിലെ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളും പ്രവർത്തനക്ഷമമാക്കുന്നുടി -2 വിഷവസ്തുക്കൾ.

നിർദ്ദിഷ്ട പ്രവർത്തന നടപടിക്രമങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, എലിസ ടെസ്റ്റ് കിറ്റിന് സാധാരണയായി ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. സാമ്പിൾ തയ്യാറാക്കൽ: ഒന്നാമതായി, പരീക്ഷിക്കേണ്ട ഭക്ഷണ സാമ്പിൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റേഷൻ, ശുദ്ധീകരണം പോലുള്ള ഒരു സാമ്പിൾ പരിഹാരം നേടുന്നതിന് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

2. സാമ്പിൾ സങ്കലനം: എലിസ പ്ലേറ്റിലെ നിയുക്ത കിണറുകളിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത സാമ്പിൾ പരിഹാരം ചേർത്തു, ഓരോ നന്നായി പരീക്ഷിക്കപ്പെടേണ്ട ഒരു പദാർത്ഥവുമായി യോജിക്കുന്നു.

3. ഇൻകുബേഷൻ: ചേർത്ത സാമ്പിളുകളുള്ള എലിസ പ്ലേറ്റ് ഒരു നിശ്ചിത താപനിലയിൽ ഒരു നിശ്ചിത താപനിലയിൽ ഇൻകുബേറ്റ് ചെയ്യുന്നു.

4. കഴുകൽ: ഇൻകുബേഷനുശേഷം അസംഭവ്യവസ്ഥയിലുള്ള ആന്റിബൺസ് അല്ലെങ്കിൽ ആന്റിബഡീസിനോ ആന്റിബോഡികൾ നീക്കംചെയ്യാൻ വാഷിംഗ് പരിഹാരം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

5.കെ.ഇ.എൻ.ജി.

6. അളക്കൽ: ഓരോ കിണറിലും നിറമുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആഗിരണം മൂല്യം ഒരു എലിസ റീഡർ പോലുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അളക്കുന്നു. പരീക്ഷിക്കേണ്ട പദാർത്ഥത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഒരു സാധാരണ വളവിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി കണക്കാക്കുന്നു.