2024 ഒക്ടോബർ 24-ന്, നിരോധിത ആൻ്റിബയോട്ടിക് എൻറോഫ്ലോക്സാസിൻ അമിതമായ അളവിൽ കണ്ടെത്തിയതിനാൽ, ചൈനയിൽ നിന്ന് യൂറോപ്പിലേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്ത മുട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ബാച്ച് യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ (EU) അടിയന്തിരമായി അറിയിച്ചു. ബെൽജിയം, ക്രൊയേഷ്യ, ഫിൻലാൻഡ്, ഫ്രാൻസ്, ജർമ്മനി, അയർലൻഡ്, നോർവേ, പോളണ്ട്, സ്പെയിൻ, സ്വീഡൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ പത്ത് യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളെ ഈ ബാച്ച് പ്രശ്നകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബാധിച്ചു. ഈ സംഭവം ചൈനീസ് കയറ്റുമതി സംരംഭങ്ങൾക്ക് കനത്ത നഷ്ടം വരുത്തിയെന്ന് മാത്രമല്ല, ചൈനയുടെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ പ്രശ്‌നങ്ങളിൽ അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയെ വീണ്ടും ചോദ്യം ചെയ്യുകയും ചെയ്തു.
EU ലേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്ത മുട്ട ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഈ ബാച്ചിൽ അമിതമായ അളവിൽ എൻറോഫ്ലോക്സാസിൻ അടങ്ങിയതായി ഇൻസ്പെക്ടർമാർ EU യുടെ റാപ്പിഡ് അലേർട്ട് സിസ്റ്റം ഫുഡ്, ഫീഡ് വിഭാഗങ്ങൾക്കായുള്ള പതിവ് പരിശോധനയിൽ കണ്ടെത്തിയതായി അറിയുന്നു. കോഴി വളർത്തലിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ആൻറിബയോട്ടിക്കാണ് എൻറോഫ്ലോക്സാസിൻ, പ്രധാനമായും കോഴിയിറച്ചിയിലെ ബാക്ടീരിയ അണുബാധകളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി, എന്നാൽ മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന്, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രതിരോധ പ്രശ്‌നത്തിന് സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ, നിരവധി രാജ്യങ്ങൾ ഇത് കാർഷിക വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വ്യക്തമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. അത് ഉണ്ടാകാം.
ഈ സംഭവം ഒരു ഒറ്റപ്പെട്ട സംഭവമല്ല, 2020-ൽ തന്നെ, യാങ്‌സി നദീതടത്തിലെ ആൻ്റിബയോട്ടിക് മലിനീകരണത്തെക്കുറിച്ച് ഔട്ട്‌ലുക്ക് വീക്കിലി ആഴത്തിലുള്ള അന്വേഷണം നടത്തി. അന്വേഷണത്തിൻ്റെ ഫലങ്ങൾ ഞെട്ടിക്കുന്നതായിരുന്നു, യാങ്‌സി നദി ഡെൽറ്റ മേഖലയിൽ ഗർഭിണികളും കുട്ടികളും പരിശോധിച്ചപ്പോൾ, ഏകദേശം 80 ശതമാനം കുട്ടികളുടെ മൂത്ര സാമ്പിളുകളും വെറ്റിനറി ആൻറിബയോട്ടിക് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെത്തി. ഈ കണക്കിന് പിന്നിൽ പ്രതിഫലിക്കുന്നത് കാർഷിക വ്യവസായത്തിൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ വ്യാപകമായ ദുരുപയോഗമാണ്.
അഗ്രികൾച്ചർ ആൻഡ് റൂറൽ ഡെവലപ്‌മെൻ്റ് മന്ത്രാലയം (MAFRD) വളരെക്കാലമായി ഒരു കർശനമായ വെറ്റിനറി ഡ്രഗ് അവശിഷ്ട നിരീക്ഷണ പരിപാടിക്ക് രൂപം നൽകിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മുട്ടകളിലെ വെറ്റിനറി മരുന്നുകളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾക്ക് കർശന നിയന്ത്രണം ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, യഥാർത്ഥ നടപ്പാക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ, ചില കർഷകർ ലാഭം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി നിയമം ലംഘിച്ച് നിരോധിത ആൻ്റിബയോട്ടിക്കുകൾ ഇപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ അനുസരണക്കേടുകൾ ഒടുവിൽ കയറ്റുമതി ചെയ്ത മുട്ടകൾ തിരികെ ലഭിക്കുന്ന സംഭവത്തിലേക്ക് നയിച്ചു.
ഈ സംഭവം അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിൽ ചൈനീസ് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പ്രതിച്ഛായയും വിശ്വാസ്യതയും നശിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയെക്കുറിച്ചുള്ള പൊതുജനങ്ങളുടെ ആശങ്കയ്ക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്തു. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി, ബന്ധപ്പെട്ട അധികാരികൾ മേൽനോട്ടം ശക്തമാക്കുകയും കാർഷിക വ്യവസായത്തിൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ ഉപയോഗത്തിന്മേൽ കർശന നിയന്ത്രണം ഏർപ്പെടുത്തുകയും ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിരോധിത ആൻ്റിബയോട്ടിക്കുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും വേണം. അതേസമയം, ഭക്ഷണം വാങ്ങുമ്പോൾ ഉൽപ്പന്ന ലേബലിംഗും സർട്ടിഫിക്കേഷൻ വിവരങ്ങളും പരിശോധിച്ച് സുരക്ഷിതവും വിശ്വസനീയവുമായ ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലും ഉപഭോക്താക്കൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.
ഉപസംഹാരമായി, അമിതമായ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ പ്രശ്നം അവഗണിക്കരുത്. ഭക്ഷണത്തിലെ ആൻ്റിബയോട്ടിക് ഉള്ളടക്കം ദേശീയ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കും ചട്ടങ്ങൾക്കും അനുസൃതമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ബന്ധപ്പെട്ട വകുപ്പുകൾ അവരുടെ മേൽനോട്ടവും പരിശോധനാ ശ്രമങ്ങളും ശക്തമാക്കണം. അതേസമയം, ഉപഭോക്താക്കൾ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധം വളർത്തുകയും സുരക്ഷിതവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും വേണം.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഒക്ടോബർ-31-2024