Вести од индустријата
-
Колку и да е вкусно, јадењето премногу тангулу може да доведе до гастричен безоар
Кој деликатес е најпримамлив на улиците во зима? Така е, тоа е црвеното и блескаво тангулу! Со секој залак, слатко-киселиот вкус го враќа еден од најдобрите спомени од детството. Како...Прочитајте повеќе -
Совети за потрошувачка за интегрален леб
Лебот има долга историја на потрошувачка и е достапен во широк спектар. Пред 19 век, поради ограничувањата во технологијата на мелење, обичните луѓе можеле да консумираат само интегрален леб направен директно од пченично брашно. По Втората индустриска револуција, адван...Прочитајте повеќе -
Како да ги идентификувате „отровните гоџи бобинки“?
Гоџи бобинките, како репрезентативен вид на „лек и хомологија на храна“, се широко користени во храната, пијалоците, здравствените производи и други области. Сепак, и покрај изгледот дека се полни и светло црвени, некои трговци, за да ги заштедат трошоците, избираат да користат индустрија...Прочитајте повеќе -
Дали може безбедно да се консумираат замрзнатите лепчиња на пареа?
Неодамна, темата за растење на афлатоксин на замрзнати лепчиња на пареа, откако биле чувани повеќе од два дена, предизвика загриженост во јавноста. Дали е безбедно да се консумираат замрзнати лепчиња на пареа? Како треба научно да се чуваат лепчињата на пареа? И како да го спречиме ризикот од афлатоксин е...Прочитајте повеќе -
Комплетовите ELISA воведуваат ера на ефикасно и прецизно откривање
Во услови на сè потешка позадина на прашањата за безбедноста на храната, нов тип на комплет за тестирање базиран на ензимско-поврзана имуносорбентна анализа (ELISA) постепено станува важна алатка во областа на тестирањето за безбедност на храната. Тоа не само што обезбедува попрецизни и поефикасни средства...Прочитајте повеќе -
Кина и Перу потпишаа документ за соработка за безбедност на храната
Неодамна, Кина и Перу потпишаа документи за соработка во стандардизацијата и безбедноста на храната за промовирање на билатералниот економски и трговски развој. Меморандумот за разбирање за соработка меѓу Државната управа за надзор на пазарот и администрација на т...Прочитајте повеќе -
Квинбон малахит зелени решенија за брз тест
Неодамна, Бирото за надзор на пазарот во округот Донгченг во Пекинг извести за важен случај за безбедност на храната, успешно го истражи и се справи со прекршокот за управување со водена храна со малахит зелена што го надминува стандардот во продавницата на улицата Донгченг Џинбао во Пекинг...Прочитајте повеќе -
Квинбон доби сертификат за сообразност на системот за управување со интегритет на претпријатието
На 3-ти април, Пекинг Квинбон успешно го доби сертификатот за усогласеност на системот за управување со интегритет на претпријатието. Опсегот на сертификацијата на Квинбон вклучува реагенси за брзо тестирање на безбедноста на храната и инструменти за истражување и развој, производство, продажба и ...Прочитајте повеќе -
Како да се заштити „безбедноста на храната на врвот на јазикот“?
Проблемот со колбасите со скроб даде безбедност на храната, „стар проблем“, „нова топлина“. И покрај фактот што некои бескрупулозни производители го заменија второто најдобро со најдоброто, резултатот е дека релевантната индустрија повторно се соочи со криза на доверба. Во прехранбената индустрија, ...Прочитајте повеќе -
Членовите на Националниот комитет на CPPCC даваат препораки за безбедност на храната
„Храната е Бог на луѓето“. Во последниве години, безбедноста на храната е голема грижа. На Националниот народен конгрес и на Кинеската народна политичка консултативна конференција (CPPCC) оваа година, проф Ган Хуатјан, член на Националниот комитет на CPPCC и професор на Западна Кина Хосп...Прочитајте повеќе -
Кинески нов национален стандард за млеко во прав за детска формула
Во 2021 година, увозот на млеко во прав за новороденчиња во мојата земја ќе се намали за 22,1% на годишно ниво, втора последователна година на пад. Препознавањето на потрошувачите за квалитетот и безбедноста на домашната формула за новороденчиња во прав продолжува да се зголемува. Од март 2021 година, Националната здравствена и медицинска комисија...Прочитајте повеќе -
Дали знаете за охратоксин А?
Во топла, влажна или друга средина, храната е подложна на мувла. Главниот виновник е мувлата. Мувлосаниот дел што го гледаме е всушност делот каде што целосно се развива и формира мицелиумот на мувлата, што е резултат на „зрелоста“. А во близина на мувлосана храна имало многу невидливи...Прочитајте повеќе
