Вести

Зошто треба да тестираме антибиотици во млеко?

Многу луѓе денес се загрижени за употребата на антибиотици во добиток и снабдувањето со храна. Важно е да се знае дека млечните земјоделци многу се грижат за да се осигурате дека вашето млеко е безбедно и без антибиотици. Но, исто како и луѓето, кравите понекогаш се разболуваат и им треба лек. Антибиотиците се користат на многу фарми за лекување на инфекции кога кравата добива инфекција и му требаат антибиотици, ветеринар го пропишува вистинскиот лек за видот на прашањето што го има кравата. Тогаш антибиотиците им се даваат на кравата само онолку колку што е потребно за да ја подобри. Кравите под третман со антибиотици за инфекции може да имаат остатоци од антибиотик во нивното млеко

Пристапот кон контрола на остатоци од антибиотици во млекото е повеќеслоен. Примарната контрола е на фарма и започнува со точен рецепт и администрација на антибиотици и внимателно придржување кон периоди на повлекување. Накратко, производителите на млеко мора да обезбедат млеко од животни под третман или во периодот на повлекување не влегува во синџирот на исхрана. Примарните контроли се надополнети со тестирање на млеко за антибиотици, преземени од бизниси со храна на различни точки во синџирот на снабдување, вклучително и на фарма.

Резервоарот со млеко се тестира за присуство на вообичаени остатоци од антибиотици. Поточно, млекото се пумпа од резервоарот на фармата во танкер стебло за испорака во фабриката за преработка. Возачот на резервоарот зема примерок од млекото на секоја фарма пред млекото да се пумпа во камионот. Пред да може да се растовари млекото во фабриката за преработка, секое оптоварување се тестира за остатоци од антибиотици. Ако млекото не покажува докази за антибиотици, се пумпа во резервоарите за држење на растението за понатамошна обработка. Ако млекото не помине тестирање на антибиотици, целото оптоварување со млеко е отфрлено и примероците од фармата се тестираат за да се најде изворот на остатоци од антибиотици. Регулаторната акција се презема против фармата со позитивен тест за антибиотици.

Ние, во Квинбон, сме свесни за овие проблеми, а нашата мисија е да ја подобриме безбедноста на храната со решенија за скрининг за откривање на антибиотици во млечни производи и преработка на храна. Ние нудиме еден од најшироките тестови за откривање на голем број антибиотици што се користат во индустријата за агро-храна.