Вести

Проблемот со колбаси од скроб, даде безбедност на храна, „стар проблем“, „нова топлина“. И покрај фактот дека некои бескрупулозни производители го заменија второто најдобро за најдобро, резултатот е дека релевантната индустрија уште еднаш наиде на криза на доверба.

Во прехранбената индустрија, проблемот со асиметријата на информации е особено очигледен. Производителите на храна во производниот процес на суровини, формули, адитиви и специфични процеси на производство, итн., И покрај релевантното откривање, но поголемиот дел од потрошувачите сè уште се соочуваат со високи информативни бариери, во услови на толку тешко да ги потврдат информациите, честопати можат да изберат само „да не јадат“ оваа беспомошна, туку наједноставни и најефикасни начин за заштита на нивните права и интереси.

Со оглед на оваа криза на доверба, многу производители на колбаси од скроб и сопственици на тезги избираат да ја „докажат својата невиност“. Прво, некои производители на колбаси од скроб ја презедоа иницијативата да ги покажат своите сертификати, а потоа некои производители јадат колбаси од скроб во преносот во живо за да ја докажат невиноста на нивните производи. Очигледно, проблемите на некои бескрупулозни производители ја предизвикаа недовербата на потрошувачите кон индустријата како целина, што резултираше во повеќето производители кои се придржуваа кон законот и работеа на усогласен начин како „погрешно повредени“, а се случија последиците од „возењето на добрите пари со лошите“. Довербата на потрошувачите се распадна по „беспомошната самопомош“, и одземаат многу време и трудоинтензивно, е пазарна економија во процесот на само-поправка предизвикана од загубата на ефикасност.

Па, како да се избегне повторување на „лошите пари протераат добри пари“? Како можеме да се помириме „Кина на врвот на јазикот“ со „Кина со безбедност на храна“? Како да воведете механизми дизајнирани да го регулираат однесувањето на производството на храна и да ја обноват довербата на потрошувачите? In the face of this series of "soul torture", the answer may be clear: vigorously develop food safety testing, the implementation of the source of food and production of "the whole process + full-cycle" traceability, the regulatory authorities as soon as possible to formulate industry standards, sound industry norms, the illegal producer To be "punched", safeguard the rights and interests of consumers, completely break down the supply and demand side of the information barriers, Подобрете ја меѓусебната доверба, е да им дозволите на производителите да прават удобно, потрошувачите да јадат лесно со коренот на решението.

Треба да се напомене дека развојот на технологија за тестирање на лесна, голема брзина и брза и брза храна и развој на иновативни производи кои им овозможуваат на потрошувачите да спроведат свои тестови за безбедност на храна не само што може да ги принудат производителите на храна свесно да произведуваат во согласност со стандардите и процесите, туку и да ги уверат потрошувачите што можат да ги купат со мир на умот. Во суштина, иновативната технологија за тестирање на безбедност на храна, исто така, развива нова продуктивност. Новата продуктивност е всушност вградена во нашите секојдневни животи. Употребата на напредна технологија, традиционалната индустрија за да се постигне длабочина на зајакнување, да се стимулира новиот интензитет на традиционалната индустрија, за висококвалитетниот развој на индустријата, „придружба“, е едно од внатрешното значење на новиот квалитет на продуктивноста.

Со оглед на друго прашање за безбедност на храна, производителите на храна исто така треба да ја соблечат превезот на мистеријата, преку „веб -страницата“ и „транспарентна работилница“ и други форми, за да ја добијат довербата на потрошувачите.