Вести

Проблемот со колбаси од скроб, даде безбедност на храна, „стар проблем“, „нова топлина“. И покрај фактот дека некои бескрупулозни производители го заменија второто најдобро за најдобро, резултатот е дека релевантната индустрија уште еднаш наиде на криза на доверба.

Во прехранбената индустрија, проблемот со асиметријата на информации е особено очигледен. Производителите на храна во процесот на производство на суровини, формули, адитиви и специфични процеси на производство, итн., И покрај релевантното откривање, но поголемиот дел од потрошувачите сè уште се соочуваат со високи информативни бариери, во лицето на такви тешко да ги потврдат информациите, честопати Може само да изберат да „не јадат“ оваа беспомошна, туку наједноставен и најефикасен начин за заштита на сопствените права и интереси.

Со оглед на оваа криза на доверба, многу производители на колбаси од скроб и сопственици на тезги избираат да ја „докажат својата невиност“. Прво, некои производители на колбаси од скроб ја презедоа иницијативата да ги покажат своите сертификати, а потоа некои производители јадат колбаси од скроб во преносот во живо за да ја докажат невиноста на нивните производи. Очигледно, проблемите на некои бескрупулозни производители ја предизвикале недовербата на потрошувачите кон индустријата како целина, што резултира во повеќето производители кои се придржувале кон законот и работеле на усогласено начин „погрешно повредени“, а последиците од „возењето се случија добрите пари со лошите “. Довербата на потрошувачите се распадна по „беспомошната самопомош“, и одземаат многу време и трудоинтензивно, е пазарна економија во процесот на само-поправка предизвикана од загубата на ефикасност.

Па, како да се избегне повторување на „лошите пари протераат добри пари“? Како можеме да се помириме „Кина на врвот на јазикот“ со „Кина со безбедност на храна“? Како да воведете механизми дизајнирани да го регулираат однесувањето на производството на храна и да ја обноват довербата на потрошувачите? Со оглед на оваа серија на „тортура на душата“, одговорот може да биде јасен: енергично развијте тестирање на безбедност на храна, спроведување на изворот на храна и производство на следливост на целиот процес + целосен циклус, регулаторните органи, веднаш Колку што е можно да се формулираат стандардите во индустријата, нормите за здрава индустрија, нелегалниот производител да биде „прободен“, да ги заштити правата и интересите на потрошувачите, целосно да ја разложи страната на понудата и побарувачката на информативните бариери, да ја подобри меѓусебната доверба, е да им дозволи на производителите Удобно, потрошувачите јадат лесно со коренот на растворот.

Треба да се напомене дека развојот на лесна, голема брзина и технологија за тестирање на безбедност на брза храна и развој на иновативни производи кои им овозможуваат на потрошувачите да спроведат свои тестови за безбедност на храна не само што можат да ги принудат производителите на храна свесно да произведуваат во согласност со стандардите и процеси, но исто така ги уверуваат потрошувачите дека можат да ги купат со мир на умот. Во суштина, иновативната технологија за тестирање на безбедност на храна, исто така, развива нова продуктивност. Новата продуктивност е всушност вградена во нашите секојдневни животи. Употребата на напредна технологија, традиционалната индустрија за да се постигне длабочина на зајакнување, да се стимулира новиот интензитет на традиционалната индустрија, за висококвалитетниот развој на индустријата, „придружба“, е едно од внатрешното значење на новиот квалитет на продуктивноста .

Со оглед на друго прашање за безбедност на храна, производителите на храна исто така треба да ја соблечат превезот на мистеријата, преку „веб -страницата“ и „транспарентна работилница“ и други форми, за да ја добијат довербата на потрошувачите.