Вести

1. 2. Избор на органски овластен мед

Органско овластена етикета:Процесот на производство на органски овластен мед забранува употреба на антибиотици и хемиски синтетизирани лекови (како што се органско овластување на ЕУ, органска сертификација на УСА во Соединетите држави и органска сертификација на Кина). Кога купувате, побарајте ја органски овластената етикета на пакувањето.

Стандарди за производство: Органското пчеларство ја нагласува превенцијата во управувањето со здравјето на кошница и избегнува употреба на антибиотици. Ако пчелите се разболат, обично се користат изолацијата или природните лекови.

3.Обрнувајќи внимание на околината на потеклото и пчела фарма

Области за чиста околина:Изберете мед од области ослободени од загадување и далеку од индустриските зони и области за примена на пестициди. На пример, фармите со пчели во близина на оддалечените планини, шумите или органските фарми имаат поголема веројатност да го намалат ризикот од пчели кои доаѓаат во контакт со антибиотици.

Увезен мед:Земјите како Европската унија, Нов Зеланд и Канада имаат построги регулативи за остатоци од антибиотици во медот, за да можат да им се даде приоритет (осигурувајќи дека тие се увезуваат преку официјални канали).

4.Избор на реномирани брендови и канали

Добро познати брендови:Одлучете се за брендовите со добра репутација и долга историја (како што се Comvita, Langnese и Baihua), бидејќи овие брендови обично имаат строги процеси за контрола на квалитетот.

Официјални канали за набавка:Набавете преку големи супермаркети, продавници за органска храна или продавници за предводници на брендот за да избегнете купување мед со ниски цени од улични продавачи или непроверени онлајн продавници.

5. Читање на етикетата на производот

Список на состојки:Списокот со состојки за чист мед треба да вклучува само „мед“ или „природен мед“. Ако содржи сируп, адитиви, итн., Квалитетот може да биде слаб, а ризикот од остатоци од антибиотици исто така може да биде поголем.

Информации за производство:Проверете го датумот на производство, рок на траење, името на производителот и адресата за да избегнете производи без никакви детали.

6.Пазете се од стапици со ниска цена

Трошоците за производство на медот се релативно високи (како што се управување со пчели, циклуси на берба на мед, итн.). Ако цената е далеку под пазарната цена, може да укаже на преulудени или супстандардни производи за контрола на квалитетот, со поголем ризик од остатоци од антибиотици.

7.Обрнувајќи внимание на природните карактеристики на медот

Иако остатоците од антибиотици не можат да се оценат со сензорна перцепција, природниот мед обично ги покажува овие карактеристики:

Арома:Има слаб цветен мирис и нема кисело или расипан мирис.

Вискозност:Тој е склон кон кристализација на ниски температури (освен неколку видови како мед од багрем), со униформа текстура.

Растворливост:Кога се меша, ќе произведе ситни меурчиња и ќе стане малку замаглена кога се раствора во топла вода.