Бобинки на Гоџи, како репрезентативен вид „медицина и хомологија на храна“, се користат во храна, пијалоци, здравствени производи и други полиња. Сепак, и покрај нивниот изглед да бидат дебели и светло црвено,
Некои трговци, за да заштедат трошоци, избираат да користат индустриски сулфур.Индустриски сулфурНе може да се користи во преработката на храна затоа што е токсичен и содржи високи нивоа на арсен, што лесно може да доведе до бубрежна инсуфициенција и неуспех, полинеуритис и оштетување на функцијата на црниот дроб.
Како да изберете висококвалитетни бобинки на Гоџи
Прв чекор: Внимавајте
Боја: Поголемиот дел од нормалните бобинки на Гоџи се темно црвени, а нивната боја не е многу униформа. Сепак, обоените бобинки на Гоџи се светли и привлечни црвени. Земете бери Гоџи и набудувајте ја неговата овошна база. Овошната база на нормални бобинки на Гоџи е бела, додека оние што се фумигираат со сулфур се жолти, а обоените се црвени.
Облик: Ningxia goji бобинки, кои се наведени во „фармакопеја“, се оддалечени и не се многу големи во големина.
Втор чекор: стискајте
Земете неколку бобинки на Гоџи во вашата рака. Нормалните и висококвалитетни бобинки на Гоџи се добро исушени, при што секоја Бери е независна и не се држи заедно. Иако влажна околина може да ги ублажи бобинките на Гоџи, тие нема да бидат претерано меки. Преработените бобинки на Гоџи може да се чувствуваат лепливи на допир и да доживеат значително згаснување на бојата.
Трет чекор: Мириса
Земете неколку бобинки на Гоџи и држете ги во рака некое време, или запечатете ги во пластична кеса за краток период. Потоа шмркајте ги со носот. Ако има лут мирис, тоа укажува на тоа дека бобинките на Гоџи се избришани со сулфур. Бидете претпазливи кога ги купувате.
Четврт чекор: Вкус
Cheвакајте неколку бобинки на Гоџи во устата. Ningxia goji бобинки вкус сладок, но има мала горчина после јадење. Бобинките на Кингхаи Гоџи се послатки од оние на нингкси. Бобинките на Гоџи натопени во алум ќе имаат горчлив вкус кога се џвакаат, додека оние што се фумигираат со сулфур ќе вкусат кисело, адстрингентно и горчливо.
Петти чекор: Потопете
Ставете неколку бобинки на Гоџи во топла вода. Висококвалитетните бобинки на Гоџи не се лесни за потонување и имаат висока стапка на лебдечки. Бојата на водата ќе биде бледо жолта или портокалова црвена боја. Ако бобинките од Гоџи се обоени, водата ќе се претвори во црвена боја. Меѓутоа, ако бобинките од Гоџи се фумигираат со сулфур, водата ќе остане јасна и транспарентна.
Идентификација на некоја храна што содржи сулфур
Бибер
Пиперките третирани со сулфур имаат мирис на сулфур. Прво, набудувајте го изгледот: пиперките третирани со сулфур имаат многу светло црвена и мазна површина со бели семиња. Нормалните пиперки се природно светло црвени со жолти семиња. Второ, мирисајте ги: пиперките третирани со сулфур имаат мирис на сулфур, додека нормалните пиперки немаат необичен мирис. Трето, исцедете ги: пиперките третирани со сулфур ќе се чувствуваат влажни кога ќе се исцедат со раката, додека нормалните пиперки нема да го имаат ова влажно чувство.
Бела габа (Tremella fuciformis)
Избегнувајте купување премногу бела бела габа. Прво, набудувајте ја нејзината боја и форма: нормална бела габа е млечно бела или крем-боја, со голема, тркалезна и целосна форма. Избегнувајте купување на оние што се премногу бели. Второ, мирисајте ја неговата арома: Нормалната бела габа испушта слаб мирис. Ако има лут мирис, бидете претпазливи во купувањето на истиот. Трето, вкуси го: можете да го користите врвот на вашиот јазик за да го вкусите. Ако има зачинет вкус, не купувајте го.
ЛОНГАН
Избегнувајте набавка на долгогодишни со „крвни ленти“. Не купувајте лонџи кои изгледаат премногу светли и немаат природни текстури на нивната површина, бидејќи овие карактеристики може да укажуваат на тоа дека тие биле фумигирани со сулфур. Проверете ја внатрешноста на овошјето за црвени „ленти од крв“; Внатрешната обвивка на нормални логори треба да биде бела.
Ѓумбир
„Gумбирот третиран со сулфур“ има тенденција да ја пролее кожата лесно. Прво, мирисајте го за да проверите дали има невообичаен мирис или мирис на сулфур на површината на ѓумбирот. Второ, вкуси го со претпазливост ако вкусот на ѓумбирот не е силен или се смени. Трето, набудувајте го неговиот изглед: Нормалниот ѓумбир е релативно сув и има темна боја, додека „ѓумбирот третиран со сулфур“ е повеќе нежен и има бледа жолта нијанса. Бришење со рака со рака лесно ќе ја излупи кожата.
Време на објавување: Дек-24-2024