На 24 октомври 2024 година, серија производи од јајца извезени од Кина во Европа беа итно известени од Европската унија (ЕУ) поради откривање на забранет антибиотик енрофлоксацин на прекумерни нивоа. Оваа серија проблематични производи зафати десет европски земји, меѓу кои Белгија, Хрватска, Финска, Франција, Германија, Ирска, Норвешка, Полска, Шпанија и Шведска. Овој инцидент не само што им дозволи на кинеските извозни претпријатија да претрпат големи загуби, туку и дозволи меѓународниот пазар за прашањата за безбедност на храна во Кина повторно да се доведе во прашање.
Се дознава дека оваа серија производи од јајца извезени во ЕУ откриле дека содржи прекумерни количини енрофлоксацин од страна на инспекторите при рутинска проверка на системот за брзо предупредување на ЕУ за категориите храна и добиточна храна. Енрофлоксацин е антибиотик кој вообичаено се користи во живинарството, главно за третман на бактериски инфекции кај живината, но тој е експлицитно забранет за употреба во земјоделската индустрија од голем број земји поради неговата потенцијална закана за здравјето на луѓето, особено проблемот со отпорноста. што може да се појави.
Овој инцидент не е изолиран случај, веќе во 2020 година, Outlook Weekly спроведе длабинска истрага за загадувањето со антибиотици во сливот на реката Јангце. Резултатите од истрагата беа шокантни, меѓу бремените жени и децата тестирани во регионот на делтата на реката Јангце, околу 80 отсто од примероците на урина кај децата беа откриени со ветеринарни антибиотски состојки. Она што се одразува зад оваа бројка е широко распространетата злоупотреба на антибиотици во земјоделската индустрија.
Министерството за земјоделство и рурален развој (МЗРР) всушност одамна формулираше строга програма за мониторинг на остатоци од ветеринарни лекови, која бара строга контрола на остатоците од ветеринарните лекови во јајцата. Сепак, во реалниот процес на имплементација, некои земјоделци сè уште користат забранети антибиотици со прекршување на законот со цел да го максимизираат профитот. Овие неусогласени практики на крајот доведоа до овој инцидент на враќање на извезените јајца.
Овој инцидент не само што го наруши имиџот и кредибилитетот на кинеската храна на меѓународниот пазар, туку и предизвика загриженост во јавноста за безбедноста на храната. Со цел да се заштити безбедноста на храната, релевантните органи треба да го зајакнат надзорот и да вршат строга контрола врз употребата на антибиотици во земјоделската индустрија за да се осигураат дека прехранбените производи не содржат забранети антибиотици. Во меѓувреме, потрошувачите треба да обрнат внимание и на проверка на етикетирањето на производот и информациите за сертификација при купување храна и да изберат безбедна и сигурна храна.
Како заклучок, не треба да се игнорира проблемот со безбедноста на храната со прекумерните антибиотици. Релевантните одделенија треба да ги засилат напорите за надзор и тестирање за да се осигураат дека содржината на антибиотици во храната е во согласност со националните стандарди и прописи. Во меѓувреме, потрошувачите исто така треба да ја подигнат својата свест за безбедноста на храната и да изберат безбедна и здрава храна.
Време на објавување: Октомври-31-2024 година