Вести

Се дознава дека оваа серија на производи од јајца извезени во ЕУ е откриено дека содржат прекумерни количини на енофлоксацин од страна на инспекторите за време на рутинска инспекција на системот за брзо предупредување на ЕУ за категории на храна и добиточна храна. Енрофлоксацин е антибиотик кој најчесто се користи во земјоделството со живина, главно за третман на бактериски инфекции во живина, но експлицитно е забрането за употреба во земјоделската индустрија од страна на голем број земји заради нејзината потенцијална закана за здравјето на човекот, особено проблемот со отпорот тоа може да се појави.

Овој инцидент не е изолиран случај, уште во 2020 година, Outlook Weebly спроведе детална истрага за загадување на антибиотици во сливот на реката Јангце. Резултатите од истрагата беа шокантни, кај бремените жени и деца тестирани во регионот на Делта на реката Јангце, околу 80 % од примероците на урина за деца беа откриени со ветеринарни состојки на антибиотици. Она што се рефлектира зад оваа бројка е широко распространетата злоупотреба на антибиотиците во земјоделската индустрија.

Министерството за земјоделство и рурален развој (МАФРД) всушност има долго формулирана строга програма за набудување на ветеринарни лекови, која бара строга контрола на остатоци од ветеринарни лекови во јајца. Сепак, во реалниот процес на спроведување, некои земјоделци сè уште користат забранети антибиотици во кршење на законот со цел да се зголемат профитот. Овие практики што не се во согласност на крајот доведоа до враќање на овој инцидент на извезени јајца.

Овој инцидент не само што го оштети имиџот и кредибилитетот на кинеската храна на меѓународниот пазар, туку и предизвика загриженост на јавноста за безбедноста на храната. Со цел да се заштити безбедноста на храната, релевантните органи треба да го зајакнат надзорот и да вршат строга контрола врз употребата на антибиотици во земјоделската индустрија за да обезбедат прехранбените производи да не содржат забранети антибиотици. Во меѓувреме, потрошувачите исто така треба да обрнат внимание на проверка на етикетирање на производи и информации за сертификација при купување храна и да изберат безбедна и сигурна храна.

Како заклучок, проблемот со безбедноста на храната на прекумерните антибиотици не треба да се игнорира. Релевантните оддели треба да го засилат својот надзор и напорите за тестирање за да обезбедат дека содржината на антибиотици во храната е во согласност со националните стандарди и регулативи. Во меѓувреме, потрошувачите исто така треба да ја подигнат свеста за безбедноста на храната и да изберат безбедна и здрава храна.