I roto i nga ahuatanga kino o nga take haumaru kai, he momo kete whakamatautau hou e pa ana ki teWhakamātautau Whakatairanga Whakatairanga Whakatairanga-Irahiko (ELISA)kei te haere haere hei taputapu nui i roto i te waahi whakamatautau mo te haumaru kai. Ehara i te mea he tino tika, he pai hoki mo te aro turuki i te kounga o te kai engari ka hangaia he raina whakamarumaru mo te haumaru o nga kai a nga kaihoko.
Ko te maataapono o te kete whakamatautau ELISA kei te whakamahi i te tauhohenga here motuhake i waenga i te antigen me te antibody ki te whakatau ine te kiko o nga matū e whaaia ana i roto i te kai ma te whanaketanga o te tae o te substrate-catalyzed. He ngawari noa te mahi o tana mahi, he nui te motuhake me te tairongo, e taea ai te tautuhi tika me te ine i nga matū kino i roto i te kai, penei i te aflatoxin, ochratoxin A, meT-2 paitini.
Mo nga tikanga whakahaere motuhake, ko te kete whakamatautau ELISA te nuinga o nga waahanga e whai ake nei:
1. Te whakarite tauira: Tuatahi, me tika te tukatuka i te tauira kai hei whakamatautau, penei i te tangohanga me te purenga, kia whiwhi ai i tetahi tauira otinga ka taea te whakamahi mo te rapu.
2. Tauira taapiri: Ka taapirihia te otinga tauira tukatuka ki nga puna kua tohua i roto i te pereti ELISA, me ia puna e rite ana ki tetahi matū hei whakamatautau.
3. Incubation: Ko te pereti ELISA me nga tauira taapiri ka whakakororia ki te pāmahana e tika ana mo tetahi wa kia pai ai te here i waenga i nga antigens me nga paturopi.
4. Te Horoi: I muri i te whakamohoatanga, ka whakamahia te otinga horoi hei tango i nga antigens kore i herea, i nga antibodies ranei, hei whakaiti i te pokanoa o te herenga kore.
5.Te taapiri o te taapapa me te whanaketanga tae: Ka taapirihia te wairewa papaa ki ia puna, ka whakakorikorihia e te whaariki i runga i te antibody kua tapaina te whanariki i te tïpako kia puta te tae, ka hanga he hua tae.
6. Inenga: Ka inehia te uara ngongo o te hua tae ki ia puna ma te whakamahi i nga taputapu penei i te panui ELISA. Ko te ihirangi o te matū hei whakamatautau ka tatauhia i runga i te pihi paerewa.
He maha nga keehi tono mo nga kete whakamatautau ELISA i roto i nga whakamatautau haumaru kai. Hei tauira, i te wa o te tirotiro i te haumaru kai me te tirotiro tauira, i whakamahia e nga mana whakahaere o te maakete he kete whakamatautau ELISA kia tere, kia tika hoki te kite i te nui o te aflatoxin B1 i roto i te hinu pīnati i hangaia e te mira hinu. Ko nga tikanga whiu e tika ana i mahia wawetia, he pai te aukati i te matū kino kei whakararu i nga kaihoko.
I tua atu, na te ngawari o te mahi, te tika, me te pono, ka whakamahia te kete whakamatautau ELISA i roto i nga whakamatautau haumaru o nga momo kai penei i nga hua wai, hua kai, me nga hua miraka. Ehara i te mea ka whakaiti noa i te waa kitenga me te whakapai ake i te pai engari ka whakarato tautoko hangarau kaha mo nga mana whakahaere hei whakapakari i te tirotiro i te maakete kai.
Na te haere tonu o te hangarau me te piki haere o te maaramatanga mo te haumaru kai i waenga i nga taangata, ka kaha ake te mahi a nga kete whakamatautau ELISA ki te waahi whakamatautau haumaru kai. I nga wa kei te heke mai, kei te tumanako matou ki te puta tonu mai o nga mahi hangarau hou, me te whakatairanga tahi i te whanaketanga kaha o te ahumahi haumaru kai me te whakarato i te taurangi kaha ake mo te haumaru o nga kai a nga kaihoko.
Wā tuku: Tihema-12-2024