Amin'ny hafanana sy hiankina na tontolo hafa, ny sakafo dia mora patrana. Ny mofomamy lehibe dia lasantsy. Ny ampahany bobongolo hitantsika dia ny ampahany amin'ny toerana misy ny Mycelium of the boblika tanteraka sy namboarina, izay vokatry ny "fahamatorana". Ary teo amin'ny hanina zava-bavaka, maro ny bobongolo tsy hita maso. Ny bobongolo dia hanohy hiparitaka amin'ny sakafo, ny haavon'ny fiparitahany dia mifandraika amin'ny votoatin'ny sakafo sy ny hamafin'ny hazavana. Ny fihinanana sakafo bitika dia hanimba ny vatan'olombelona.
Ny bobongolo dia karazana holatra. Ny toxin novokarin'ny bobongolo dia antsoina hoe mycotoxin. Ochratoxin A dia novokarin'i Aspergillus sy penicillium. Hita fa karazana 7 karazana Aspergillus sy penicillium 6 no afaka mamokatra Ochratoxin A, fa vokarin'ny viriculium madio, Ochratoxin ary aspergillus Niger.
Ny poizina dia manimba ny vokatra voamadinika, toy ny oats, vary orza, varimbazaha, katsaka ary biby fiompy.
Manimba ny atiny sy ny biby sy ny zanak'olombelona izy io indrindra. Ny poizina marobe dia mety hiteraka fikorotanana sy ny hekrosisma amin'ny mucosa tsinay ao amin'ny biby, ary misy fiantraikany tsara sy satroka be.
GB 2761-2017 Faranan'ny fenitra ara-tsakafo nasionaly amin'ny MyCotoxins amin'ny sakafo dia manondro ny habetsaky ny ochratoxin a amin'ny voamadinika, ny tsaramaso ary ny vokatra dia tsy hihoatra ny 5 μ g / kg;
GB 130 138-2017 Fitsipika Fomba Fomba Fomba Fomba Fomba Fomba Fahafaham-po amin'ny ochratoxin A ao am-pelatanana tsy mihoatra ny 100 μ g / kg.
GB 5009.96-2016 Fanapahan-kevitra momba ny fiarovana ny sakafo nasionaly an'i Ochratoxin A amin'ny sakafo
GB / T 30957-2014 momba ny Ochratoxin A ao am-panaovana tsanganana ImmunoFFinity Column Fanadiovana HPLC, sns.
Ahoana ny fomba hifehezana ny pollutionthe ochratoxin mahatonga ny fandotoana ochratoxin
Because ochratoxin A is widely distributed in nature, many crops and foods, including grain, dried fruit, grape and wine, coffee, cocoa and chocolate, Chinese herbal medicine, seasoning, canned food, oil, olive, bean products, beer, tea and Ny voly sy ny sakafo hafa dia azo variana amin'ny ochratoxin A. Ny fandotoana ny ochratoxin A amin'ny famahanana biby dia tena matotra ihany koa. Any amin'ny firenena izay misy ny sakafo no singa lehibe amin'ny famahanana biby, toa an'i Eoropa, ny biby dia mamelona ny Ochratoxin a, ka nahatonga ny fanangonana an'i Ochratoxin A any Vivo. Satria i Ochratoxin A dia tena milamina amin'ny biby ary tsy mora azo ary tsy menatra, ny sakafo biby, indrindra ny voa, ny atiny, ny hozatra ary ny rà, ochratoxin a dia matetika no hita ao amin'ny ronono sy ny ronono. Ny olona dia mifandray amin'i Ochratoxin A amin'ny alàlan'ny fihinanana voly sy ny tavy biby voaloto avy amin'i Ochratoxin A, ary voan'ny Ochratoxin A. kafe, divay, labiera, vanim-potoana, sns.
Ireto fepetra manaraka ireto dia azo raisina amin'ny orinasa sakafo
1. Mifidy tsara ny fitaovana ara-pahasalamana ara-pahasalamana sy ny fiarovana, ary ny karazan-javamaniry biby rehetra dia voaloto amin'ny bobongolo ary lasa fanovana mendrika. Azo atao ihany koa fa voan'ny aretina ny akora ny akora nandritra ny famoriam-bola sy ny fitahirizana.
2. Mba hanamafisana ny fiarovana ny fahasalamana amin'ny famokarana famokarana, ny fitaovana, ny fitrandrahana fiara, ny sehatra fiasa, sns izay ampiasaina amin'ny famokarana dia tsy voadona ara-potoana ary mifampitohy mivantana amin'ny sakafo faharoa.
3. Tandremo ny fahadiovan'ny mpiasan'ny mpiasa. Satria ny fanesorana ny mpiasa, ny akanjo sy ny kiraro dia tsy feno, noho ny fanadiovana tsy mety na ny fifangaroana amin'ny fitafiana manokana, rehefa vita ny loto, dia hoentina ao amin'ny atrikasa famokarana ny bakteria, izay handoto ny tontolo iainana atrikasa
4. Ny atrikasa sy ny fitaovana dia nodiovina sy milentika tsy tapaka. Ny fanadiovana tsy tapaka ny atrikasa sy ny fitaovana dia ampahany manan-danja mba hisorohana ny fiompiana bobongolo, izay orinasa maro tsy azo tanterahina.
Paositra: Jul-21-2021