jaunums

Kāpēc mums vajadzētu pārbaudīt antibiotikas pienā?

Mūsdienās daudzi cilvēki uztraucas par antibiotiku lietošanu mājlopos un pārtikas piegādē. Ir svarīgi zināt, ka piena ražotāji ļoti rūpējas par to, lai jūsu piens būtu drošs un bez antibiotikām. Bet, tāpat kā cilvēkiem, govis dažreiz saslimst un vajadzīgas zāles. Antibiotikas tiek izmantotas daudzās saimniecībās, lai ārstētu infekcijas, kad govs iegūst infekciju un ir vajadzīgas antibiotikas, veterinārārsts izraksta pareizos medikamentus, kas saistīti ar govi. Tad antibiotikas tiek dotas govij tikai tik ilgi, cik nepieciešams, lai viņu padarītu labāku. Govīm ar antibiotikām ārstēšanā infekcijām var būt antibiotiku atliekas pienā

Pieeja antibiotiku atlikumu kontrolei pienā ir daudzšķautņaina. Primārā kontrole ir saimniecībā, un tā sākas ar pareizu antibiotiku recepti un ievadīšanu, kā arī rūpīgu izņemšanas periodu ievērošanu. Īsāk sakot, piena ražotājiem ir jānodrošina, ka piens no dzīvniekiem, kas tiek ārstēti vai izņemšanas periodā, neiekļūst pārtikas ķēdē. Primārās kontroles papildina ar piena pārbaudi antibiotikām, ko veic pārtikas uzņēmumi dažādos piegādes ķēdes punktos, ieskaitot saimniecībā.

Tvertnes kravas automašīna tiek pārbaudīta, ja nav parasto antibiotiku atlikumu. Konkrēti, piens no tvertnes sūknēšanas tiek iesūknēts tankkuģa stumbrā, lai piegādātu pārstrādes iekārtai. Tvertnes kravas automašīnas vadītājs paņem katras saimniecības piena paraugu, pirms piens tiek iesūknēts kravas automašīnā. Pirms piena var izkraut pārstrādes iekārtā, katrā slodzē tiek pārbaudīta antibiotiku atlikumi. Ja piens neliecina par antibiotikām, tas tiek iesūknēts auga turēšanas tvertnēs turpmākai pārstrādei. Ja piens neiztur antibiotiku testēšanu, visa kravas automašīnas slodze tiek izmesta un tiek pārbaudīta saimniecības paraugi, lai atrastu antibiotiku atlikumu avotu. Pret saimniecību tiek veikta normatīvā darbība ar pozitīvu antibiotiku testu.

Mēs, Kvinbonā, apzināmies šīs bažas, un mūsu misija ir uzlabot pārtikas nekaitīgumu ar skrīninga risinājumiem, lai noteiktu antibiotikas piena un pārtikas pārstrādes nozarē. Mēs piedāvājam vienu no plašākajiem testu diapazoniem, lai noteiktu lielu skaitu antibiotiku, kas tiek izmantota lauksaimniecības pārtikas rūpniecībā.