1885. gadā Salmonella un citi izolēja Salmonella choleraesuis holēras epidēmijas laikā, tāpēc tā tika nosaukta par Salmonella. Dažas Salmonella ir patogēnas cilvēkiem, citi - patogēni dzīvniekiem, un citi ir patogēni gan cilvēkiem, gan dzīvniekiem. Salmonelloze ir vispārējs termins dažādiem cilvēkiem, mājas dzīvniekiem un savvaļas dzīvniekiem, ko izraisa dažāda veida salmonella. Cilvēki, kas inficēti ar Salmonella vai pārvadātāju fekālijām, var piesārņot pārtiku un izraisīt saindēšanos ar pārtiku. Saskaņā ar statistiku, starp baktēriju saindēšanās veidiem dažādās pasaules valstīs, saindēšanās ar pārtiku, ko izraisa Salmonella, bieži ierindojas pirmajā vietā. Salmonella ir arī pirmā manas valsts iekšzemes rajonos.
Kwinbon Salmonella nukleīnskābju noteikšanas komplektu var izmantot, lai ātri kvalitatīvi noteiktu salmonella ar izotermiskās nukleīnskābes pastiprināšanos, kas apvienota ar fluorescējošu krāsvielu hromogēnu in vitro pastiprināšanas noteikšanas tehnoloģiju.
Profilaktiskie pasākumi
Salmonella nav viegli reproducēt ūdenī, bet var izdzīvot 2-3 nedēļas, ledusskapī var izdzīvot 3-4 mēnešus, dabiskajā vidē var izdzīvot 1-2 mēneši. Salmonella optimālā temperatūra izplatīties ir 37 ° C, un tā var proliferēt lielos daudzumos, ja tā ir virs 20 ° C. Tāpēc pārtikas uzglabāšana zemā temperatūrā ir svarīgs profilaktiskais pasākums.
Pasta laiks: 18.-1823. Augusts