Saliekamie ēdieni ir pabeigti vai daļēji pabeigti produkti, kas izgatavoti no lauksaimniecības, mājlopu, mājputnu un ūdens izstrādājumiem kā izejvielām ar dažādiem papildu materiāliem, un tiem ir svaiguma, ērtības un veselības īpašības. Pēdējos gados, ņemot vērā dažādu faktoru, piemēram, pārņemšanas ekonomikas, mājas/slinkās ekonomikas un epidēmijas, visaptverošo ietekmi, sagatavotā dārzeņu rūpniecība ir ieviesusi straujas attīstības periodus.
Saliekamo ēdienu nozares attīstība ir atkarīga no augšējo izejvielu kvalitātes. Ēdami lauksaimniecības produkti, piemēram, augļi, dārzeņi, gaļa, olas un ūdens produkti, veido vairāk nekā 90% no izmaksu struktūras. Tāpēc augšējo izejvielu kvalitāte un drošības kontrole ir visas rūpniecības ķēdes galvenā prioritāte. No otras puses, saliekamie ēdieni ir vērsti uz ģimenēm, un patērētāji parasti uzskata, ka saliekamie ēdieni ir veselīgāki un higiēniskāki nekā paņemšanas ēdieni. Ja saliekamos dārzeņu produktos ir pārtikas nekaitīguma problēmas, tas nozares attīstībai radīs sociālās uzticības krīzi. Kwinbon attiecas uz atbilstošo sagatavoto dārzeņu politiku un noteikumiem, kā arī uz vietējiem un grupu standartiem un ir uzsācis atbilstošu pārtikas nekaitīguma noteikšanas plānu augsta riska izejvielu, pārstrādes vides un gatavu dārzeņu gataviem izstrādājumiem. Tas ir palīdzējis attiecīgajiem uzņēmumiem efektīvi un par zemām izmaksām efektīvi atrisināt pārtikas nekaitīguma problēmas, kā arī veicinājusi sagatavoto dārzeņu rūpniecības veselīgu attīstību.
Pasta laiks: augusts-14-2023