ziņas

Ar prieku paziņojam, ka trīs noKvinbona toksīnu fluorescences kvantitatīvās noteikšanas produktiir novērtējis Nacionālais barības kvalitātes inspekcijas un testēšanas centrs (Pekina).

Lai nepārtraukti izprastu vietējā tirgū esošo mikotoksīnu imūnanalīzes produktu (komplektu, testa karšu/sloksņu un saistīto produktu) pašreizējo kvalitāti un veiktspēju, Nacionālais barības kvalitātes pārbaudes un testēšanas centrs (Pekina) veica mikotoksīnu imūntesta produktu novērtējumu. 2024. gada jūlijā.

Mikotoksīni ir sekundāri metabolīti, ko augšanas gaitā ražo dažas sēnes (piemēram, Aspergillus, Penicillium un Fusarium), kas var izraisīt patoloģiskas izmaiņas un fizioloģiskas metamorfozes cilvēkiem un ir ļoti toksiskas. Pašlaik ir zināmi vairāk nekā 400 mikotoksīnu veidi, izplatītākie ir aflatoksīns, ohratoksīns, melno graudu alkaloīdi, deoksinivalenols un tā tālāk.

Mikotoksīni, iespējams, nav pazīstami sabiedrībai, taču patiesībā šis ļoti toksiskais un kancerogēnais sēnīšu metabolīts ir iefiltrējies gandrīz visos pārtikas un lopbarības lauksaimniecības produktos. No kukurūzas, kviešiem, miežiem un zemesriekstiem līdz žāvētiem augļiem, augļiem, garšvielām, garšaugiem un pienam, mikotoksīni ir visuresoši un pat ietekmē vides drošību, jo attīstās cilvēku un dzīvnieku rūpnieciskā ķēde.

Mikotoksīni ir izturīgi pret koroziju un augstu temperatūru, kā arī var piesārņot pārtiku, un tos ir grūti noņemt visos pārtikas ražošanas posmos, tostarp audzēšanā, stādīšanā, pārstrādē, transportēšanā un gatavošanā. Tāpēc, lai precīzi noteiktu mikotoksīnus pārtikā, ir nepieciešamas profesionālas testēšanas metodes, piemēram, hromatogrāfija, imūntests un reālā laika fluorescences kvantitatīvā PCR.

Trīs Kwinbon produkti - aflatoksīna B1 atlieku fluorescences kvantitatīvās testa sloksnes, vomitoksīna atlieku fluorescences kvantitatīvās testa sloksnes un zearalenona atlieku fluorescences kvantitatīvās testa strēmeles ir izturējušas novērtējumu, un galvenie novērtēšanas rādītāji ir: pielietojamība, parauga noteikšanas precizitāte un un citi trīs aspekti.