naujienos

Surenkamieji indai – tai gatavi arba pusgaminiai iš žemės ūkio, gyvulininkystės, paukštienos, vandens produktų kaip žaliavos, su įvairiomis pagalbinėmis medžiagomis, pasižymintys šviežumo, patogumo ir sveikumo savybėmis. Pastaraisiais metais dėl visapusiškos įvairių veiksnių, tokių kaip ekonomika išsinešimui, namų / tinginių ekonomika ir epidemija, įtakos paruošta daržovių pramonė pradėjo sparčios plėtros laikotarpį.

Surenkamųjų indų pramonės plėtra priklauso nuo tiekiamų žaliavų kokybės. Valgomieji žemės ūkio produktai, tokie kaip vaisiai, daržovės, mėsa, kiaušiniai ir vandens produktai, sudaro daugiau nei 90% išlaidų struktūros. Todėl tiekėjų žaliavų kokybės ir saugos kontrolė yra pagrindinis visos pramonės grandinės prioritetas. Kita vertus, surenkamieji indai yra skirti šeimoms, o vartotojai dažniausiai mano, kad surenkami indai yra sveikesni ir higieniškesni nei patiekalai išsinešimui. Jei surenkamuose augaliniuose produktuose kils maisto saugos problemų, tai sukels socialinio pasitikėjimo krizę pramonės plėtrai. Kwinbon remiasi atitinkama paruoštų daržovių politika ir reglamentais, taip pat vietiniais ir grupių standartais ir pradėjo atitinkamą maisto saugos greito aptikimo planą, skirtą didelės rizikos žaliavoms, perdirbimo aplinkai ir paruoštų daržovių gataviems produktams. Tai padėjo atitinkamoms įmonėms efektyviai ir mažomis sąnaudomis spręsti maisto saugos problemas ir paskatino sveiką paruoštų daržovių pramonės plėtrą.