2024 m. spalio 24 d. Europos Sąjunga (ES) skubiai pranešė apie kiaušinių produktų partiją, eksportuojamą iš Kinijos į Europą, nustačius per didelius draudžiamo antibiotiko enrofloksacino kiekius. Ši probleminių gaminių partija paveikė dešimt Europos šalių, įskaitant Belgiją, Kroatiją, Suomiją, Prancūziją, Vokietiją, Airiją, Norvegiją, Lenkiją, Ispaniją ir Švediją. Šis incidentas ne tik leido Kinijos eksporto įmonėms patirti didelių nuostolių, bet ir leido vėl suabejoti tarptautinės rinkos Kinijos maisto saugos klausimais.
Sužinojus, kad šioje į ES eksportuojamoje kiaušinių produktų partijoje inspektoriai, atlikdami įprastą ES greitojo įspėjimo apie maisto produktų ir pašarų kategorijas, patikrinimą, nustatė per daug enrofloksacino. Enrofloksacinas yra antibiotikas, dažniausiai naudojamas paukštininkystėje, daugiausia naminių paukščių bakterinėms infekcijoms gydyti, tačiau kai kurios šalys jį aiškiai uždraudė naudoti ūkininkavimo pramonėje dėl galimos grėsmės žmonių sveikatai, ypač atsparumo problemai. kad gali kilti.
Šis incidentas nėra pavienis atvejis, nes jau 2020 m. „Outlook Weekly“ atliko išsamų Jangdzės upės baseino taršos antibiotikais tyrimą. Tyrimo rezultatai šokiravo, tarp Jangdzės upės deltos regione tirtų nėščiųjų ir vaikų apie 80 procentų vaikų šlapimo mėginių buvo aptikta veterinarinių antibiotikų ingredientų. Tai, kas atsispindi už šio skaičiaus, yra plačiai paplitęs piktnaudžiavimas antibiotikais žemės ūkio pramonėje.
Žemės ūkio ir kaimo plėtros ministerija (ŽŪMF) iš tiesų jau seniai suformulavo griežtą veterinarinių vaistų likučių stebėsenos programą, pagal kurią reikalaujama griežtai kontroliuoti veterinarinių vaistų likučius kiaušiniuose. Tačiau realiame įgyvendinimo procese kai kurie ūkininkai vis dar naudoja draudžiamus antibiotikus, pažeisdami įstatymus, siekdami maksimaliai padidinti pelną. Dėl šios reikalavimų neatitinkančios praktikos galiausiai įvyko eksportuotų kiaušinių grąžinimas.
Šis incidentas ne tik pakenkė kiniško maisto įvaizdžiui ir patikimumui tarptautinėje rinkoje, bet ir sukėlė visuomenės susirūpinimą maisto sauga. Siekdamos užtikrinti maisto saugą, atitinkamos institucijos turėtų sustiprinti antibiotikų naudojimo žemės ūkio pramonėje priežiūrą ir griežtai kontroliuoti, kad maisto produktuose nebūtų draudžiamų antibiotikų. Tuo tarpu vartotojai, pirkdami maistą, taip pat turėtų atkreipti dėmesį į produktų ženklinimo ir sertifikavimo informacijos patikrinimą bei rinktis saugų ir patikimą maistą.
Apibendrinant, nereikėtų ignoruoti maisto saugos problemos, susijusios su pertekliniu antibiotikų kiekiu. Atitinkami padaliniai turėtų sustiprinti savo priežiūrą ir bandymus, siekdami užtikrinti, kad antibiotikų kiekis maiste atitiktų nacionalinius standartus ir reglamentus. Tuo tarpu vartotojai taip pat turėtų didinti savo informuotumą apie maisto saugą ir rinktis saugų bei sveiką maistą.
Paskelbimo laikas: 2024-10-31