Folio rūgšties liekanos ELISA rinkinys
Folio rūgštis yra junginys, sudarytas iš pteridino, p-aminobenzoinės rūgšties ir glutamo rūgšties. Tai yra vandenyje tirpus B vitaminas. Folio rūgštis vaidina svarbų mitybos vaidmenį žmogaus kūne: folio rūgšties trūkumas gali sukelti makrocitinę anemiją ir leukopeniją, taip pat gali sukelti fizinį silpnumą, dirglumą, apetito praradimą ir psichiatrinius simptomus. Be to, folio rūgštis yra ypač svarbi nėščioms moterims. Folio rūgšties trūkumas per pirmuosius tris nėštumo mėnesius gali sukelti vaisiaus nervų vamzdžių vystymosi defektus, taip padidindamas suskaidytų smegenų kūdikių ir anencefalijos dažnį.
Pavyzdys
Pienas, pieno milteliai, grūdai (ryžiai, soros, kukurūzai, sojos pupelės, miltai)
Aptikimo riba
Pienas: 1 μg/100 g
Pieno milteliai: 10 μg/100 g
Javai: 10 μg/100 g
Tyrimo laikas
45 min
Saugojimas
2-8 ° C.