ໃນປັດຈຸບັນ, ພວກເຮົາເຂົ້າສູ່ "ວັນຫມາ" ທີ່ຮ້ອນທີ່ສຸດຂອງປີ, ຈາກ 11 ກໍລະກົດຢ່າງເປັນທາງການເຂົ້າໄປໃນວັນຫມາ, ເຖິງ 19 ສິງຫາ, ວັນຫມາຈະແກ່ຍາວເຖິງ 40 ມື້. ນີ້ກໍ່ແມ່ນອັດຕາການເປັນພິດຂອງອາຫານສູງ. ຈໍານວນກໍລະນີເປັນພິດຂອງອາຫານທີ່ສູງທີ່ສຸດແມ່ນເກີດຂຶ້ນໃນເດືອນສິງຫາຫາເດືອນກັນຍາແລະຈໍານວນຜູ້ເສຍຊີວິດສູງສຸດແມ່ນໃນເດືອນກໍລະກົດ.
ອຸບັດເຫດຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນການເປັນພິດຂອງອາຫານຈາກແບັກທີເລຍທີ່ເກີດຈາກຈຸລິນຊີ. ເຊື້ອພະຍາດຕົ້ນຕໍແມ່ນ Vibrio parahaemolyticus, salmonella, Staphylococcus aureus, ຖອກທ້ອງ Escherichia coli, botulinum toxin, ແລະ acidotoxin ເຊິ່ງມີອັດຕາການຕາຍເຖິງ 40%.
ແມ່ຍິງສອງຄົນຢູ່ເມືອງ Yongcheng ແຂວງ Henan ໄດ້ຖືກພິດເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ ຫຼັງຈາກກິນເຝີເຢັນ. ຕໍ່ມາເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຢືນຢັນໂດຍອຳນາດການຕະຫລາດ Yongcheng ວ່າມີອາການເປັນກົດຍ້ອນເຊື້ອລາ.
ເວລາປະກາດ: ສິງຫາ-05-2023