ບັນຫາຂອງໄສ້ກອກແປ້ງໄດ້ໃຫ້ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, "ບັນຫາເກົ່າ", "ຄວາມຮ້ອນໃຫມ່". ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ມີເຫດຜົນບາງຢ່າງໄດ້ປ່ຽນແທນທີ່ສອງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນວ່າອຸດສາຫະກໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໄດ້ພົບກັບວິກິດການຄວາມຫມັ້ນໃຈອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ບັນຫາຂອງຂໍ້ມູນບໍ່ສອດຄ່ອງແມ່ນຈະແຈ້ງໂດຍສະເພາະ. ຜູ້ຜະລິດອາຫານໃນຂະບວນການຜະລິດວັດຖຸດິບ, ສູດ, ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມແລະຂະບວນການຜະລິດສະເພາະ, ແລະອື່ນໆ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີການເປີດເຜີຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ແຕ່ຜູ້ບໍລິໂພກສ່ວນໃຫຍ່ຍັງປະເຊີນກັບອຸປະສັກຂໍ້ມູນສູງ, ປະເຊີນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການກວດສອບຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວ, ເລື້ອຍໆ. ພຽງແຕ່ສາມາດເລືອກທີ່ຈະ "ບໍ່ກິນ" ນີ້ສິ້ນຫວັງແຕ່ວິທີທີ່ງ່າຍດາຍແລະປະສິດທິພາບທີ່ສຸດເພື່ອປົກປ້ອງສິດແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ປະເຊີນກັບວິກິດການຂອງຄວາມຫມັ້ນໃຈນີ້, ຜູ້ຜະລິດໄສ້ກອກແລະເຈົ້າຂອງຮ້ານຈໍານວນຫຼາຍເລືອກທີ່ຈະ "ພິສູດຄວາມບໍລິສຸດຂອງພວກເຂົາ". ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຜູ້ຜະລິດໄສ້ກອກແປ້ງບາງຄົນໄດ້ລິເລີ່ມເພື່ອສະແດງໃບຢັ້ງຢືນຂອງພວກເຂົາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜູ້ຜະລິດບາງຄົນໄດ້ກິນໄສ້ກອກແປ້ງໃນການຖ່າຍທອດສົດເພື່ອພິສູດຄວາມບໍລິສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ. ແນ່ນອນ, ບັນຫາຂອງຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອຖືຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ໄວ້ວາງໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນອຸດສາຫະກໍາທັງຫມົດ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ປະຕິບັດຕາມກົດຫມາຍແລະດໍາເນີນການໃນລັກສະນະທີ່ສອດຄ່ອງກັບ "ຖືກບາດເຈັບຢ່າງຜິດ", ແລະຜົນສະທ້ອນຂອງ "ການຂັບລົດ. ອອກເງິນທີ່ດີກັບບໍ່ດີ" ເກີດຂຶ້ນ. ຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ລົ້ມລົງຫຼັງຈາກ "ການຊ່ວຍຕົນເອງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ", ທັງໃຊ້ເວລາແລະການໃຊ້ແຮງງານຫຼາຍ, ແມ່ນເສດຖະກິດຕະຫຼາດໃນຂະບວນການສ້ອມແປງຕົນເອງທີ່ເກີດຈາກການສູນເສຍປະສິດທິພາບ.
ດັ່ງນັ້ນ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເກີດຂຶ້ນຄືນຂອງ "ເງິນບໍ່ດີຂັບໄລ່ເງິນທີ່ດີ"? ເຮົາຈະປອງດອງກັນແນວໃດ “ຈີນສຸດທ້າຍ” ກັບ “ຈີນມີຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ”? ວິທີການແນະນໍາກົນໄກທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຄວບຄຸມພຶດຕິກໍາການຜະລິດອາຫານແລະສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຄືນໃຫມ່? ປະເຊີນຫນ້າກັບ "ການທໍລະມານຈິດວິນຍານ" ຊຸດນີ້, ຄໍາຕອບອາດຈະຊັດເຈນ: ການພັດທະນາຢ່າງແຂງແຮງການທົດສອບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ການປະຕິບັດແຫຼ່ງອາຫານແລະການຜະລິດ "ຂະບວນການທັງຫມົດ + ຮອບວຽນ" traceability, ອໍານາດການປົກຄອງໃນທັນທີ. ເປັນໄປໄດ້ໃນການສ້າງມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາ, ມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາສຽງ, ຜູ້ຜະລິດທີ່ຜິດກົດຫມາຍເພື່ອ "ເຈາະ" , ປົກປັກຮັກສາສິດແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ທໍາລາຍການສະຫນອງແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງອຸປະສັກຂໍ້ມູນຂ່າວສານ, ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມໄວ້ວາງໃຈເຊິ່ງກັນແລະກັນ. ເຮັດຢ່າງສະດວກສະບາຍ, ຜູ້ບໍລິໂພກກິນອາຫານສະດວກສະບາຍກັບຮາກຂອງການແກ້ໄຂ.
ຄວນສັງເກດວ່າການພັດທະນາເຕັກໂນໂລຢີການທົດສອບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ຄວາມໄວສູງແລະໄວແລະການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນະວັດກໍາທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດປະຕິບັດການທົດສອບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຂອງຕົນເອງບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດບັງຄັບໃຫ້ຜູ້ຜະລິດອາຫານມີສະຕິໃນການຜະລິດຕາມມາດຕະຖານເທົ່ານັ້ນ. ແລະຂະບວນການ, ແຕ່ຍັງຮັບປະກັນຜູ້ບໍລິໂພກວ່າພວກເຂົາສາມາດຊື້ດ້ວຍຄວາມສະຫງົບຂອງຈິດໃຈ. ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ, ການປະດິດສ້າງເຕັກໂນໂລຢີການທົດສອບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນການພັດທະນາການຜະລິດໃຫມ່. ການຜະລິດໃຫມ່ແມ່ນຝັງຢູ່ໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາ. ການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ກ້າວຫນ້າ, ອຸດສາຫະກໍາພື້ນເມືອງເພື່ອບັນລຸຄວາມເລິກຂອງການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ຊຸກຍູ້ຂະບວນການໃຫມ່ຂອງອຸດສາຫະກໍາພື້ນເມືອງ, ສໍາລັບການພັດທະນາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂອງອຸດສາຫະກໍາ, "escort", ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄວາມຫມາຍພາຍໃນຂອງຄຸນນະພາບການຜະລິດໃຫມ່. .
ປະເຊີນຫນ້າກັບຄໍາຖາມຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານອີກອັນຫນຶ່ງ, ຜູ້ຜະລິດອາຫານຍັງຄວນຖອດຜ້າມ່ານຂອງຄວາມລຶກລັບ, ໂດຍຜ່ານ "webcast" ແລະ "ກອງປະຊຸມໂປ່ງໃສ" ແລະຮູບແບບອື່ນໆ, ເພື່ອຊະນະຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.
ເວລາປະກາດ: 20-03-2024