An de leschte Jore sinn réi Eeër ëmmer méi populär bei der Ëffentlechkeet ginn, an déi meescht vun de réi Eeër ginn pasteuriséiert an aner Prozesser ginn benotzt fir de "sterile" oder "manner bakterielle" Status vun den Eeër z'erreechen. Et sollt bemierkt datt "steril Ee" net heescht datt all Bakterien op der Uewerfläch vum Ee ëmbruecht goufen, awer de Bakteriengehalt vum Ee ass limitéiert op e strenge Standard, net komplett steril.
Raw Eeër Firmen verkafen dacks hir Produkter als Antibiotike-gratis a Salmonella-gratis. Fir dës Fuerderung wëssenschaftlech ze verstoen, musse mir iwwer Antibiotike wëssen, déi bakterizid an antiviral Effekter hunn, awer laangfristeg Notzung oder Mëssbrauch kann d'Entwécklung vu bakterieller Resistenz förderen.
Fir d'Antibiotikreschter vu roude Eeër um Maart z'iwwerpréiwen, huet e Reporter vu Food Safety China speziell 8 Proben vu gemeinsame réi Eeër vun E-Commerce Plattformen kaaft an huet professionell Testorganisatiounen opgestallt fir Tester auszeféieren, déi sech op d'Antibiotikreschter konzentréiert hunn. Metronidazol, Dimetridazol, Tetracyclin, souwéi Enrofloxacin, Ciprofloxacin an aner Antibiotike Reschter. D'Resultater weisen datt all aacht Proben den Antibiotikumtest passéiert hunn, wat beweist datt dës Marken zimlech strikt sinn fir d'Benotzung vun Antibiotike am Produktiounsprozess ze kontrolléieren.
Kwinbon, als Pionéier an der Liewensmëttelsécherheetstestindustrie, huet de Moment eng ëmfaassend Palette vun Tester fir Antibiotikerreschter a mikrobiellen Iwwerschëss an Eeër, déi séier a korrekt Resultater fir Liewensmëttelsécherheet ubidden.
Post Zäit: Sep-03-2024