Industry News
-
Канчалык даамдуу болсо да, ашыкча тангулду жеш ашказан безооруна алып келиши мүмкүн
Кышында көчөдө кайсы деликатес эң кызыктырат? Туура, бул кызыл жана жалтылдаган тангулу! Ар бир тиштеген сайын таттуу жана кычкыл даам балалыктын эң сонун эскерүүлөрүн кайра алып келет. Кантип...Кененирээк окуу -
Буудай нанын керектөө боюнча кеңештер
Нан керектөөнүн узак тарыхына ээ жана анын ар кандай түрлөрү бар. 19-кылымга чейин, тегирмен технологиясындагы чектөөлөрдөн улам, карапайым адамдар буудай унунан жасалган бүт буудай нанын гана жей алышкан. Экинчи өнөр жай революциясынан кийин, алдыңкы...Кененирээк окуу -
"Уулуу Годжи жемиштерин" кантип аныктоого болот?
Goji мөмөлөрү "дары жана тамак-аш гомологиясынын" өкүлү катары тамак-аш, суусундуктар, ден соолук буюмдары жана башка тармактарда кеңири колдонулат. Бирок, сырткы көрүнүшү толмоч жана ачык кызыл болуп көрүнгөнүнө карабастан, кээ бир соодагерлер чыгымдарды үнөмдөө үчүн өнөр жайды тандашат...Кененирээк окуу -
Тоңдурулган бууланган булочкаларды коопсуз жесе болобу?
Соңку кездери тоңдурулган бууга бышырылган булочкаларда эки күндөн ашык сакталган афлатоксин көбөйүп жатканы коомчулукта тынчсызданууну жаратты. Тоңдурулган бууланган булочкаларды жеш коопсузбу? Бууланган булочкаларды илимий жактан кантип сактоо керек? Ал эми афлатоксин коркунучун кантип алдын алабыз...Кененирээк окуу -
ELISA комплекттери эффективдүү жана так аныктоонун доорун ачат
Азык-түлүк коопсуздугу боюнча маселелердин барган сайын курчуган фонунда, ферменттер менен байланышкан иммуносорбенттик анализге (ELISA) негизделген тесттик комплекттин жаңы түрү акырындык менен азык-түлүк коопсуздугун текшерүү тармагында маанилүү инструментке айланууда. Ал так жана эффективдүү каражаттарды гана камсыз кылбастан...Кененирээк окуу -
Кытай менен Перу азык-түлүк коопсуздугу боюнча кызматташуу документине кол коюшту
Жакында Кытай менен Перу эки тараптуу экономикалык жана сооданы өнүктүрүү үчүн стандартташтыруу жана азык-түлүк коопсуздугу боюнча кызматташуу боюнча документтерге кол коюшту. Рынокту көзөмөлдөө мамлекеттик администрациясы менен КР Өкмөтүнүн ортосундагы кызматташуу жөнүндө өз ара түшүнүшүү жөнүндө меморандум...Кененирээк окуу -
Kwinbon Malahite Green Rapid Test Solutions
Жакында Пекиндин Дунчэн райондук базар көзөмөлдөө бюросу азык-түлүк коопсуздугу боюнча маанилүү ишти кабарлады, Пекиндин Dongcheng Jinbao көчөсүндөгү дүкөндө стандарттан ашкан малахит жашыл суу тамак-ашын иштетүү боюнча кылмыш ишин ийгиликтүү иликтеп чыкты.Кененирээк окуу -
Квинбон ишкананын бүтүндүгүн башкаруу системасынын шайкештик сертификатын алган
3-апрелде Пекин Квинбон ишкананын бүтүндүгүн башкаруу тутумунун шайкештик сертификатын ийгиликтүү алды. Квинбондун сертификациясынын чөйрөсү тамак-аштын коопсуздугун тез тестирлөөчү реагенттерди жана аспаптарды изилдөө жана иштеп чыгуу, өндүрүү, сатуу жана ...Кененирээк окуу -
"Тил учунда тамак-аш коопсуздугун" кантип коргоо керек?
Крахмал колбаса маселеси азык-түлүк коопсуздугун, “эски көйгөйдү”, “жаңы жылуулукту” берди. Кээ бир абийирсиз өндүрүүчүлөр экинчи эң мыктыны эң жакшысына алмаштырганына карабастан, натыйжада тиешелүү тармак дагы бир жолу ишеним кризисине туш болду. Тамак-аш өнөр жайында, ...Кененирээк окуу -
CPPCC Улуттук комитетинин мүчөлөрү тамак-аш коопсуздугу боюнча сунуштарды беришет
"Тамак - элдин Кудайы". Акыркы жылдары азык-түлүк коопсуздугу негизги маселе болуп калды. Бүткүл Кытай Эл өкүлдөр жыйынында жана Кытай Элдик Саясий Консультативдик Кеңешинде (CPPCC) быйыл КПКнын Улуттук комитетинин мүчөсү, Батыш Кытай Хоспунун профессору, профессор Ган Хуатян...Кененирээк окуу -
Кытай ымыркайлардын формуласы үчүн жаңы улуттук стандарт
2021-жылы менин өлкөмдүн ымыркайлар үчүн формуланын кургак сүтүнүн импорту 22,1% га төмөндөп, экинчи жыл катары менен төмөндөйт. Керектөөчүлөрдүн ата мекендик ымыркайлар үчүн аралашма порошоктун сапатын жана коопсуздугун таануусу өсүүдө. 2021-жылдын март айынан бери Улуттук саламаттыкты сактоо жана медициналык...Кененирээк окуу -
Сиз охратоксин А жөнүндө билесизби?
Ысык, нымдуу же башка чөйрөдө тамак-аш көгөрүп кетиши мүмкүн. Негизги күнөөкөр - көк. Биз көрүп жаткан көгөрүп кеткен бөлүк чындыгында көктүн мицелийинин толугу менен өнүгүп, пайда болгон бөлүгү, бул «жетилгендиктин» натыйжасы. Ал эми көгөрүп кеткен тамак-аштын жанында көп көрүнбөгөн...Кененирээк окуу
