Рынокто жазгы фестивалына жакындаганда, алча көп. Кээ бирөөлөр Нетизен, ашказан, ашказан оорусун жана диареяны көп алчадан алгандан кийин көрүштү. Башкалары болсо өтө көп тамактануу темир ууланууга жана цианид ууланууга алып келиши мүмкүн деп ырасташкан. Ал алчаны жегенге дагы деле коопсузбу?
Бир барганда көп сандаган алча жеп алууну оңой эле алып келиши мүмкүн.
Жакында, Нетизден, үч чөйчөк алча алча, алар ич өткөк жана кусууну башташкан. Чжейц борбордук университетинин үчүнчү аффилирленген ооруканасынын (Чжэцзян Чоңшан ооруканасы) гастроэнтерологиясынын доктору (Чжэцзян Чжэцзян ооруканасынын »үчүнчү госпиталдык дарыгери (Чжэжиан Чонгшан ооруканасы) Айрыкча, алсыз көк боор менен ашказан жана ашказан менен алектенип жаткан адамдар үчүн алча үчүн өтө көп алча, кусуу жана диарея сыяктуу аспирлорго окшош белгиге алып келиши мүмкүн. Эгер алча таза эмес болсо, анда алар керектөөчүгө курч гастроенерит алып келиши мүмкүн.
Алчанын жылуу мүнөзү бар, ошондуктан нымдуу-жылуулук конституциясы бар адамдар, алардын көпчүлүгү тамак жебеши керек, анткени ал кургак ооз, кургак ооз, ооз жаралары жана ичеги сыяктуу жылуулуктун белгилерин алып келиши мүмкүн.
Ченемдерди жеп-жутуу темир ууланууга алып келбейт.
Темир уулануу темирден ашыкча ичүүдөн улам келип чыгат. Маалымат көрсөткөндөй, темирди ууландырган темирдин салмагы 20 миллиграмга жеткенде же дене салмагынын салмагы 20 миллиграмга жеткенде болушу мүмкүн. Чоң кишилердин салмагы 60 килограммга жакын, бул болжол менен 1200 миллиграмм темир болот.
Бирок алчадагы темирдин курамы 100 граммга 0,36 миллиграмма гана. Темир ууланууга алып келиши мүмкүн болгон суммага жетүү үчүн, 60 килограммга жакын 33 килограммга жакын 333 килограмм алча алынышы керек, бул кадимки адам бир убакта тамактанууга мүмкүн эмес.
Белгилей кетүүчү нерсе, биз көбүнчө жеп жаткан кытай капуста темирдин курамы - 100 граммга 0,8 миллиграмм. Демек, эгерде темирди жеп-ичүүдөн ууландырса, анда алар кытай капустасын жебешине жол бербеши керекпи?
Алча жей алат цианид ууланууга алып келиши мүмкүнбү?
Адамдарда курч цианидди ууландыруунун белгилери кусуу, жүрөк айлануу, баш оору, баш айлануу, брадикардия, тырышып, дем алуусунун бузулушу жана акыры өлүмгө дуушар болушат. Мисалы, калий цианиддин цианиддин өлүмү 50дөн 250 миллиграммга чейин, ал арсениктин өлүмүнө салыштырмалуу.
Өсүмдүктөрдөгү цианиддер, адатта, цианиддер түрүндө бар. Розасейдеги үй-бүлөдөгү көптөгөн өсүмдүктөрдүн үрөндөрү, мисалы, шабдалы, алчасы, өрүк, өрүк уулдары сыяктуу уруктар цианиддерди камтыйт, чынында эле алчанын сатнулдары цианиддерди камтыйт. Бирок, бул жемиштердин эти цианиддер камтылбайт.
Цианиддер өзүлөрү уулуу эмес. Өсүмдүктүн уюлдук түзүлүшү кыйратылганда, цианогендик өсүмдүктөрдө циан гидроген цианидди уулуу суутек цианидди өндүрө алат.
Ар бир граммдын ар бир граммдын цианиддеринин курамы суутек цианидасына айландырганда, ондогон гана микрограммалар гана. Адамдар жалпысынан алча данелдерин атайылап жиберсишпейт, андыктан алча кернелдер үчүн сейрек кездешет.
Адамдарда ууланууну жараткан суутек цианидинин дозасы дене салмагындагы килограмм килограммына болжол менен 2 миллиграм. Алчанын аз өлчөмүн талап кылган Интернетке болгон доо уу бузууга алып келиши мүмкүн.
Акыл-жыюу тынч менен алчадан ырахат ал, бирок чуңкурларды жеп салыңыз.
Биринчиден, цианиддер өзүлөрү уулуу эмес жана бул суутагы суутек цианид - бул адамдарда курч уулуу болушу мүмкүн. Алчадагы цианиддер, адатта, адамдар ачык же чайноо үчүн, адатта, адамдар үчүн татаалдашкан чуңкурларда жайгашкан.
Экинчиден, цианиддерди оңой эле алып салса болот. Цианиддер жылуулук, кылдат жылытуу, аларды жок кылуунун эң натыйжалуу жолу болуп саналат. Изилдөөлөр кайнап жаткан цианиддердин 90% дан ашыгын алып сала тургандыгын аныктады. Учурда эл аралык сунуштама - бул цианид камтыган тамактарды чийки тамакты талап кылбоо.
Керектөөчүлөр үчүн эң жөнөкөй ыкма - жемиштер чуңкурларын жей бербөө. Чуңкурларга атайылап чуңкурларга чайнабаса, мөмөлөрдүн цианидди уулануу мүмкүнчүлүгү дээрлик жок.
Пост убактысы: 20-2025-жыл