1885-жылы Холера эпидемиясынын жүрүшүндө салмонелла холерайсуис, салмонелла холераесуис, ошондуктан ал салмонелла деп аталып калган. Айрымдары адамдар үчүн патогендик, кээ бирлери жаныбарларга гана патогендик гана, айрымдары патогендик адамдарга да, жаныбарларга да тиешелүү. Салмонеллоз адамдардын, үй жаныбарларынын ар кандай түрлөрү, үй жаныбарларынын жана жапайы жаныбарлардын ар кандай түрлөрүнөн улам келип чыккан жапайы жаныбарлар. Салмонелла жуккан же ташуучулардын боку тамак-ашты булгайт жана тамак-аш ууланууга алып келиши мүмкүн. Статистикага ылайык, дүйнө жүзүндөгү ар кандай өлкөлөрдө бактериялык тамак-ашты уулануунун түрлөрүнүн арасында салмонелла азык-түлүккө зыян келтирген азык-түлүккө зыян келтирүү көбүнчө биринчи орунга чыгат. Салмонелла менин өлкөмдүн ички жерлеринде биринчи болуп саналат.
Квинбондун сальмонелла салмонелла нуклеин кислотасы Салмонеланын тез сапаттык аныктоо үчүн колдонсоңуз болот, изотермалдык нуклеин кислотаны колдонсоңуз болот
Алдын алуу чаралары
Салмонелла сууда көбөйтүү оңой эмес, бирок 2-3 жумада жашай алса, анда муздаткычта 3-4 айдан кийин жашай алышат 3-4 айдан кийин, бокнын табигый чөйрөсүндө 1-2 айдан кийин жашай алышат. Салмонелла үчүн оптималдуу температура - 37 ° С.М., ал 20 ° C жогору болгондо, ал көп өлчөмдө көбөйө алат.
Пост убактысы: 18-2023-жыл