Di çanda îro de vexwarina xwarina RAW, bi vî rengî "hêkek stêrîn", hilberek navdar a internetnternetê, bêdeng li ser sûkê girtiye. Bazirgan îdîa dikin ku ev hêkên taybetî têne dermankirin ku dikarin xavên xwerû yên Sukiyaki û hezkirên hêkên nermîn ên nermîn bibin. Lêbelê, dema ku saziyên otorîter van "hêkên sterî" di bin mîkroskopê de vekolîn, raporên testê rûyê rastîn ên ku di binê pakijkirina nermîn de hatine veşartin.
- Pakêtek bêkêmasî ya mîtolojiya hêkê ya sterî
Makîneya kirrûbirra hêkên sterîlî bi giranî ewlehiya mîtolojiyek çêkiriye. Li ser platformên e-bazirganiyê, dirûşmeyên pêşkeftî yên wekî "Teknolojiya Japonî", ji bo jinên ducanî yên ku ji bo her hêkê 8 û 12 yuan difroşin, ku 4 ji 6 carî bihayê hêkên gelemperî ye. Kutikên izolated ên zîv ji bo radestkirina zincîra sar, pakêtên kêmkirina japonî, û pê re "sertîfîkayên pejirandina xav"
Stratejiyên kirrûbirra ku ji hêla sermiyanê ve hatine piştgirî kirin encamên berbiçav bidest xistine. Firotgehek pêşeng a brandê di sala 2022-an de ji 230 mîlyon Yuan derbas bû, bi mijarên têkildar ên li ser medyaya civakî ku li ser 1 mîlyar nêrîner têne çêkirin. Lêkolînên xerîdar destnîşan dikin ku% 68 ji kirrûbiran bawer dikin ku ew "ewletir in, û 45% bawer dikin ku wan" nirxek rûnê ya bilindtir hebe.
- Daneyên laboratîfê maskeya ewlehiyê dûr dike
Saziyên ceribandina partiya sêyemîn li ser heşt markayên sereke yên li ser sûkê, ji heşt markayên sereke li ser heşt markayên sereke, û encaman şok bûn. Ji 120 nimûneyan, 23 ji bo erênî ceribandinSalmonella, bi rêjeyek erênî ya 19,2%, û sê brand ji hêla 2 û 3 caran ve ji standard derbas bûn. Zêdetir bi zorî, rêjeya erênî ya ji bo hêkên asayî di heman heyamê de 15.8% bû, ku têkiliyek erênî di navbera cûdahiya bihayê û hevserokê ewlehiyê de nîşan nade.
Tests di dema hilberînê de dît ku di xebatkarên ku îdîa dikin ku "bi tevahî steril e,% 31 alavên bi rastî zêde bûnKoloniya Total Bacterial Counts. Karkerek li kargehek berbiçav a danasînê hate eşkere kirin, "Dermankirina Sterile ya bi vî rengî tenê hêkên gelemperî ye ku di nav çareseriya hîpochlorek sodyûm re derbas dibin." Di dema veguhastinê de, ji germahiya domdar a zincîra sar a li 2-6 ° C, 36% wesayîtên lojîstîkî germên rastîn ên bi 8 ° C hatine pîvandin.
Metirsiya Salmonella nayê binavkirin. Di nav de nêzî 9 mîlyon bûyerên nexweşiya xwarinê li Chinaînê her sal, salmonella enfeksiyonên ji% 70 zêde dibin. Di bûyerek jehrê ya kolektîf de li restorantek Japonî ya li CHENGDU di sala 2019-an de, kulavan hêkan bû wek "ewlehiya xav". "
- Rastiya pîşesaziyê li pişt puzzle ewlehiyê
Kêmasiya standardên ji bo hêkên sterî kaosê bazarê şewitandiye. Niha, Chinaîn ji bo hêkên taybetî ne xwedî standardên taybetî ye, û pargîdaniyan bi piranî standardên xwe danîne an jî li gorî pîvanên çandiniya Japonya (jas) destnîşan dikin. Lêbelê, test nîşan didin ku% 78 hilberan îdîa dikin ku "bi standardên JAS-ê re" tevbigerin "hewcedariya Japonya ya tespîtkirina Salmon a Zero ne.
Di navbera lêçûnên hilberîn û veberhênana ewlehiyê de hebûna giran heye. Hêkên stêrka rastîn hewceyê rêveberiya tevahî ya pêvajoyê ji holê rabikin û kontrola xwarinê ji hawîrdora hilberînê re, bi lêçûnên 8 û 10 caran ew hêkên gelemperî hene. Lêbelê, piraniya hilberên li ser sûkê "kurteya" ya stêrîna erdê, bi lêçûnên rastîn ên kêmtir ji 50% zêde dibin.
Nerazîbûnên di nav xerîdar de xetereyên mezintir dikin. Surveys destnîşan dikin ku 62% ji xerîdaran bawer dikin ku "biha ye ku ew bi ewlehî diherike, û 79% ne ji holê rabikin ku salmonella di 4 ° C de hêdî dibe.
Ev nakokiyên hêkê yê sterile nerazîbûna kûr di navbera nûvekirina xwarin û ewlehiyê de nîşan dide. Dema ku sermaye têgehên Pseudo-têgehan bikar tîne da ku bazarê hilîne, raporên testê di destên xerîdar de bibin rehma herî hêzdar a rastiyê. Di ewlehiya xwarinê de kurteyek tune. Tiştê ku bi rastî hêja ye ku li pey têgeha "sterî" ye, ku di tevahiya zincîra pîşesaziyê de tê de tê de tê de "sterî" pakijkirî ye. Dibe ku em ji nû ve binirxînin: Dema ku em li gorî meylên xwarinê digerin, divê em ji bo pêkanîna xwarina xwarinê vegerin?
Demjimêra paşîn: Mar-10-2025